thực hành chế biến xiro từ quả công nghệ 10
báo cáo thực hành chế biến pate
... số 867/1998/QĐ-BYT "Danh mục tiêu chuẩn vệ sinh lương thực, thực phẩm" Page 12 BÁO CÁO THỰC HÀNH CHẾ BIẾN PATE II NHÓM14 QUY TRÌNH CHẾ BIẾN PATE GAN Quy trình Mở Gan Thịt Cắt hạt lựu Phối trộn ... Page 15 BÁO CÁO THỰC HÀNH CHẾ BIẾN PATE NHÓM14 Mục đích: + Chế biến: Quá trình tiệt trùng gây biến đổi hóa học hóa lý làm thay đổi cấu trúc, tính chất lý làm chín sản phẩm + Bảo quản:...
Ngày tải lên: 10/04/2013, 21:03
Tiết 38: Thực hành chế biến nông,thủy sản
... D Axit lactic Tiết 38: Thực hành Làm sữa chua sữa đậu nành I Mục tiêu thực hành II Quy trình thực hành Làm sữa chua: Làm sữa đậu nành: Em cho biết mục tiêu cần đạt đư ợc qua thực hành ? Trình ... bày bước để làm sữa chua? Nêu bước làm sữa đậu nành? Tiết 38: Thực hành Làm sữa chua sữa đậu nành I Mục tiêu thực hành II Quy trình thực hành Làm sữa chua: Mở hộp...
Ngày tải lên: 27/06/2013, 11:44
luận văn tốt nghiệp ngành công nghệ thực phẩm chế biến sausuge từ nguyên liệu cá tra
... cứu chế biến phần lớn tập trung vào cá ba sa Các sản phẩm chế biến từ nguyên liệu cá tra Do đó, việc nghiên cứu chế biến sản phẩm từ cá tra hướng mới, nhằm đa dạng sản phẩm từ nguồn nguyên liệu ... http://www.ebook.edu.vn Luận văn tốt nghiệp ngành Công Nghệ Thực Phẩm 2.4.6 Chọn qui trình tham khảo chế biến sausage cá tra Ngu...
Ngày tải lên: 11/03/2014, 17:09
Giáo án công nghệ lớp 7 - Thực hành CHẾ BIẾN THỨC ĂN GIÀU GLUXIT BẰNG MEN ĐÁNH GIÁ CHẤT LƯỢNG THỨC ĂN VẬT NUÔI CHẾ BIẾN BẰNG PHƯƠNG PHÁP VI SINH VẬT potx
... 1kg bột tính lượng men rượu phù hợp (4%) 2- Đánh giá chất lượng thức ăn vật nuôi chế biến phương pháp vi sinh vật a- GV hướng dẫn thao tác mẫu, HS quan sát - Đánh giá chất lượng thức ăn ủ xanh theo ... động 3: ĐÁNH GIÁ KÊT QUẢ - HS thu dọn dụng cụ làm vệ sinh nơi thực hành - Tự đánh giá kết quan sát mẫu thức ăn theo ph...
Ngày tải lên: 04/07/2014, 10:20
Giáo án nghề làm vườn lớp 11 39 Thực hành: CHẾ BIẾN RAU, QUẢ BẰNG PHƯƠNG PHÁP MUỐI CHUA I. MỤC TIÊU doc
... kĩ rau , quả, dụng cụ chứa * Bước 3: Làm khô rau, dụng cụ chứa Hãy nói cách muối chua rau, quả? - Rau để lớp mỏng để hong gió cho khô - Quả để tãi thành lớp mỏng * Bước Tiến hành muối chua - Cho ... kiểm tra sản phẩm kiểm tra chéo - Giáo viên đánh giá học theo bước quy trình muối chua rau, - Nhắc nhở em chuẩn bị cho “Đặc điểm, yêu cầu triển vọng nghề Làm vườ...
Ngày tải lên: 24/07/2014, 00:20
Giáo án Công nghệ lớp 7 : Tên bài dạy : THỰC HÀNH CHẾ BIẾN THỨC ĂN HỌ ĐẬU docx
... sinh GV: Chia nhóm phân công cho nhóm công việc phải thực sau tiết thực hành 33/ II Một số quy trình thực hành 1.Rang hạt đậu tương HĐ3 .Thực quy trình thực hành GV: Hướng dẫn thao tác Hấp hạt đậu ... - Lớp 7A: / / 2006 Tổng s : …… Vắng:……………………………… - Lớp 7B: / / 2006 Tổng s : …… Vắng:……………………………… Hoạt động GV HS T/ Nội dung ghi bảng g 2.Kiểm tra c : 2/ GV: K...
Ngày tải lên: 07/08/2014, 06:20
Thực hành chế biến dứa đóng hộp ppsx
... THỰC HÀNH CHẾ BIẾN GVHD: TẠ LÊ QUỐC AN Trang THỰC HÀNH CHẾ BIẾN GVHD: TẠ LÊ QUỐC AN Trang THỰC HÀNH CHẾ BIẾN GVHD: TẠ LÊ QUỐC AN Trang THỰC HÀNH CHẾ BIẾN GVHD: TẠ LÊ QUỐC AN Trang THỰC HÀNH CHẾ ... AN Trang THỰC HÀNH CHẾ BIẾN GVHD: TẠ LÊ QUỐC AN Trang 10 THỰC HÀNH CHẾ BIẾN GVHD: TẠ LÊ QUỐC AN Trang 11 THỰC HÀNH CHẾ BIẾN GVHD: TẠ LÊ QUỐC AN Trang 12 THỰC HÀNH CHẾ BIẾN GVHD: TẠ LÊ QUỐC AN ... ă...
Ngày tải lên: 08/08/2014, 22:20
bài giảng công nghệ 7 bài 41 thực hành chế biến thức ăn họ đậu bằng nhiệt
... rau xanh Bài 41 Mục tiêu thực hành: - Biết chế biến đợc thức ăn họ đậu nhiệt (rang, hấp, luộc) - Thực quy trình kĩ thuật - Có ý thức vận dụng vào thực tiễn gia đình, để chế biến thức ăn cho vật ... pháp sản thức phân biệt thức ăn giàu prôtêin, 2: ăn giàu gluxít thức ăn thô xanh Cho địadụ.ơng xuất thức ăn giàu prôtêin, giàu gluxit ví ph em ? T...
Ngày tải lên: 13/11/2014, 17:03
bài giảng công nghệ 10 bài 45 thực hành chế biến xi rô từ quả
... THỰC HÀNH LÀM XIRÔ TỪ QuẢ 2- Quy trình làm xirô Bước 3: Sau 20 – 30 ngày nước chiết tạo thành xi rô Gạn dịch chiết vào lọ thủy tinh khác để tiện sử dụng I THỰC HÀNH LÀM XIRÔ TỪ QUẢ 2- Đánh giá ... I THỰC HÀNH LÀM XIRÔ TỪ QuẢ 2- Quy trình làm xirô Bước 2: Xếp vào lọ thủy tinh, lớp lớp đường, Chú ý dành phần đường phủ kín lớp nhằm hạn chế lây nhiễm vi sinh vật Sau đậy lọ thật kín I THỰC...
Ngày tải lên: 16/11/2014, 23:06
thực hành chế biến xiro từ quả công nghệ 10
... thực quy trình kết thực hành Củng cố: - Nhận xét, đánh giá tình hình thực quy trình thực hành HS - Yêu cầu HS dọn dẹp PTN sau thực hành xong Hướng dẫn nhà: - Hoàn thành bảng tường trình kết thực ... GV: Cho HS tiến hành theo quy trình HS: Thực quy trình thực hành GV: Quan sát, nhắc nhở HS HS: III Đánh giá kết quả: - Tự đánh giá đánh giá chéo bước thực quy trình Đá...
Ngày tải lên: 18/11/2015, 00:34