bài giảng GOUT ThS Hồ Phạm Thục Lan
bài giảng GOUT ThS Hồ Phạm Thục Lan
... Chẩn đoán phân biệt: • Cơn viêm khớp gout cấp Viêm khớp nhiễm trùng Giả Gout (Pseudogout) Chấn thương khớp quanh khớp Lao khớp Thoái hóa khớp • Viêm khớp gout mãn Viêm khớp dạng thấp Thoái hóa ... gout + hoàn toàn yên lặng, viêm khớp khỏi hoàn toàn + khoảng cách glữa thứ hai kéo dài từ vài tháng đến vài năm chí > 10 năm + sau khoảng cách ngày ngắn lại, viêm khớp xảy liên tiếp dẫn đến...
Bài giảng- Phát triển sản phẩm thực phẩm pot
... trường 2.5 Mối quan hệ bao bì thực phẩm phát triển xã hội Xã hội ngày phát triển, đòi hỏi người sản phẩm thực phẩm cao, hạn như: yêu cầu chất lượng thực phẩm (thực phẩm giàu dinh dưỡng, riêng cho ... chọn phát triển nhanh hai nguyên nhân: - Một nhờ phát triển công nghiệp chế tạo thiết bị đóng gói sản phẩm thực phẩm tự động đa dạng mặt hàng - Hai sản...
Bài giảng- Phát triển sản phẩm thực phẩm -chương 9-10 docx
... chúng sản phẩm ? Một nhu cầu nảy sinh cần có sản phẩm để đáp ứng 9.3 Tạo sản phẩm 9.3.1 Hình thành ý tưởng sản phẩm 56 Tìm kiếm ý tưởng sản phẩm bước quan trọng để hình thành phương án sản xuất sản ... Chính sách sản phẩm 10.2.1 Chu kỳ sống sản phẩm ? Chu kỳ sống sản phẩm thuật ngữ mô tả biến đổi doanh số tiêu thụ kể từ sản phẩm tung thị trường phải rút...
Bài giảng- Phát triển sản phẩm thực phẩm -chương 7-8 potx
... phương pháp thử, thông tin sản phẩm, thu hồi sản phẩm Phương pháp xây dựng quy phạm sản xuất (GMP) Một quy trình sản xuất có nhiều công đoạn sản xuất, ứng với công đoạn sản xuất phải xây dựng GMP ... dự định cách sử dụng sản phẩm Đội HACCP phải tiến hành mô tả văn đặc trưng sản phẩm, nguyên liệu, trình chế biến, phân phối, khách hàng dự tính, phương thức sử dụng sản p...
Bài giảng- Phát triển sản phẩm thực phẩm -chương 5-6 pot
... hay logo đơn giản dễ phát triển 5.4 Mã số mã vạch (MSMV) 5.4.1 Khái niệm chung MSMV gắn sản phẩm hay bao bì thương phẩm, mục đích để khách hàng nhận sản phẩm xuất xứ sản phẩm, hay nói cách khác ... đăng ký gắn MSMV sản phẩm minh chứng cho sản phẩm sản xuất, lưu thông có chủ quyền Có thể nói nôm na MSMV loại giấy cước cho loại sản phẩm lưu hành thị trường Gắn MSMV...
Bài giảng- Phát triển sản phẩm thực phẩm -chương 4 pps
... bao bì sứ gốm có công dụng: + Đựng sản phẩm thực phẩm khô: chè khô, hạt sấy khô, bột khô + Đựng sản phẩm lỏng: chủ yếu rượu + Ngoài công dụng bao gói sản phẩm, bao bì gốm sứ mang tính mỹ thuật ... thụ động hoá kim loại Bao bì kim loại ứng dụng nhiều để bao gói sản phẩm thực phẩm, dược phẩm, mỹ phẩm Trong công nghiệp thực phẩm dùng để làm: + Các loại lon chịu áp lự...
Bài giảng- Phát triển sản phẩm thực phẩm -chương 3 pot
... chọn phát triển nhanh hai nguyên nhân: - Một nhờ phát triển công nghiệp chế tạo thiết bị đóng gói sản phẩm thực phẩm tự động đa dạng mặt hàng - Hai sản phẩm thực phẩm phải đáp ứng phát triển ... vật lý sản phẩm Ví dụ: Sữa bột bị vón, đắng bảo quản 3. 2 Sự lựa chọn bao bì chứa thực phẩm có kích cỡ nhỏ Hiện có số mặt hàng thực phẩm, nhà sản xuất có xu h...
Bài giảng- Phát triển sản phẩm thực phẩm -chương 1-2 doc
... trường 2.5 Mối quan hệ bao bì thực phẩm phát triển xã hội Xã hội ngày phát triển, đòi hỏi người sản phẩm thực phẩm cao, hạn như: yêu cầu chất lượng thực phẩm (thực phẩm giàu dinh dưỡng, riêng cho ... sau: - Bao bì sản phẩm, bảo quản vệ sinh an toàn thực phẩm - Nhãn hiệu sản phảm, mã số, mã vạch sản phẩm - Thương hiệu sản phẩm, hệ thống quản lý chất lư...
Bài giảng Nguyên liệu sản xuất thực phẩm
... Gạo nguyên liệu thay sản xuất bia, nguyên liệu sản xuất rượu đặc sản (rượu Mao đài, Thiệu Hưng Trung Quốc, Sakê Nhật Bản, rượu Vân, rượu Bàu đá, rượu Cần Việt Nam…), sản xuất sản phẩm thực phẩm ... nguyên liệu cho công nghệ chế biến sản phẩm hóa sinh Trong giảng này, kết hợp cách phân loại để chia nguyên liệu thực phẩm thành năm nhóm sau : - Nhó...
BÀI GIẢNG MÔN HỌC VI SINH THỰC PHẨM
... thực phẩm tempeh, natto… lên men từ đậu nành Câu hỏi chương I: Vi sinh vật thực phẩm gì? Yêu cầu, nội dung môn học? Lịch sử phát triển vi sinh vật thực phẩm? Những tác động vi sinh vật thực phẩm? ... hóa học thực phẩm yếu tố bên ngoài: nhiệt độ, độ ẩm không khí, nồng độ chất khí, hệ vi sinh vật diện thực phẩm ) − Chương 4: Hệ vi sinh vật thực p...
Bài giảng phân tích vi sinh thực phẩm
... TRONG PHÂN TÍCH VI SINH VẬT 2.1.LẤY MẪU 2.1.1.ĐẶC ĐIỂM CỦA MẪU THỰC PHẨM Trong mẫu thực phẩm vi sinh vật diện cở mật độ thấp khơng có phân bố đồng mẫu Trong q trình chế biến thực phẩm vi sinh ... chứa vi sinh vật gây bệnh Có nhiều vụ ngộ độc hay nhiễm bệnh gây vi sinh vật diện nước thực phẩm Ngộ độc thực phẩm thường hiểu triệu chứng gây độc tố vi sinh...
Bài giảng an toàn vệ sinh thực phẩm
... ng v sinh an toàn th c ph m c a B Y t ” Vi c s d ng ph gia th c ph m danh m c ph i b o - úng it ng th c ph m li u l ng không v t gi i h n an toàn cho phép - áp ng yêu c u k thu t, v sinh an toàn ... kinh doanh t i th tr ph m “danh m c” ph i ng Vi t Nam ph gia th c c ch ng nh n phù h p tiêu chu n ch t l ng v sinh an toàn th c ph m c a c quan có th m quy n Vi c s d ng ph g...
bài giảng bao bì phụ gia thực phẩm chương 1 giới thiệu về bao bì thực phẩm
... tinh, bìa cứng loại Bao bì thực phẩm nói lên điều gì? Khi đứng trước thực phẩm, bạn quan tâm tới điều để chọn thực phẩm tốt, an toàn phù hợp? Bao bì thực phẩm nói lên điều gì? - Đọc nhãn bao bì ... gói, từ bao bì nhiễm vào thực phẩm từ môi trường thông qua bao bì vào sản phẩm + Các thành phần hóa học kim loại nặng, vật liệu polime, mực in bao bì, p...
bài giảng bao bì phụ gia thực phẩm chương 11 phụ gia và tác dụng của các chất phụ gia
... đặc biệt Giá thực phẩm rẻ hơn: Do đặc tính ưu việt số chất phụ gia ta đưa vào sản phẩm thực phẩm làm giảm giá thành sản phẩm 11. 4 TÁC DỤNG ĐỘC CỦA CÁC CHẤT PHỤ GIA 11. 4.1 Độc tính chất bảo quản: ... chất sử dụng tên khác - Về độc tính, chất điểm chung tính độc không tuân theo trật tự 11. 2 PHÂN LOẠI CÁC CHẤT PHỤ GIA 11. 2.4 Các chất màu: Các chất có...
Từ khóa:
- hồ phạm thục lan
- bài giảng vệ sinh an toàn thực phẩm
- bài giảng kiểm tra chất lượng thực phẩm
- bài giảng vi sinh vật học thực phẩm
- bài giảng môn học vi sinh thực phẩm
- bài giảng kỹ thuật bao bì thực phẩm
- bài giảng công nghệ sinh học thực phẩm
- bài giảng quản lý chất lượng thực phẩm
- bài giảng máy và thiết bị thực phẩm