Môn quản trị chất lượng: Introduction to HACCP

... 29000series HACCP- principles standard to be used also in certification © 1999 Det Norske Veritas contains cross-reference to ISO 9001 DNV RDK AMSC No DET NORSKE VERITAS abg02\o\kvalitet \haccp DS ... STOP Question 2: Does that step eliminate or reduce the hazard to an acceptable level? No Yes Question 3: Could contamination occur at, or hazard increase to, an unacceptable level? Yes...

Ngày tải lên: 04/06/2015, 11:04

... QUAN VỀ CÔNG TY Giới thiệu công ty II TỔNG QUAN VỀ CÔNG TY Giới thiệu công ty “Biểu tượng chất lượng II TỔNG QUAN VỀ CÔNG TY Sơ đồ tổ chức III THỰC TRẠNG ÁP DỤNG HACCP Đội HACCP - Số lượng: người ... VỀ HACCP II TỔNG QUAN VỀ CÔNG TY III THỰC TRẠNG ÁP DỤNG HACCP IV MỘT SỐ GIẢI PHÁP I TỔNG QUAN VỀ HACCP Định nghĩa HACCP - HACCP công cụ để đánh giá mối ngu...

Ngày tải lên: 06/01/2015, 09:27

... đến cho công ty Phạm Nguyên triển vọng tốt nước 2.2 LÝ DO ÁP DỤNG QUẢN LÝ HACCP TẠI PHẠM NGUYÊN: Có nhiều lý sau lý chính: HACCP phù hợp với công ty Phạm Nguyên sản phẩm công ty thuộc loại thực ... nhân viên sở nguyên tắc ứng dụng hệ thống HACCP yếu tố quan trọng 11 CHƯƠNG II: THỰC TRẠNG ÁP DỤNG HACCP TẠI CÔNG TY BÁNH KẸO PHẠM NGUYÊN 2.1 GIỚI TH...

Ngày tải lên: 24/03/2015, 14:45

... GMP. 1.1 GMP. 1.2 Cán mỏng, cắt thành sợi phở GMP. 1.3 Hấp GMP. 1.4 Cắt đoạn GMP. 1.5 Chiên GMP. 1.6 Làm nguội GMP. 1.7 Kiểm tra, chỉnh phở GMP. 1.8 10 Chế gia vị GMP. 1.10 11 Giấy OPP 12 Đóng gói GMP. 1.12 ... Hiểu GMP, GHP HACCP + Nắm vững nội dung GMP, GHP, HACCP I CHƯƠNG TRÌNH GMP: (xem sơ đồ hình 2) Định nghĩa GMP viết tắt từ tiếng Anh: Good Manufacturing Practice...

Ngày tải lên: 04/06/2015, 10:41

... tiêu :nâng cao chất lợng hạ giá thành.Ngợc lại có cạnh tranh tranh tốt có khả vật chất kỹ thuật để tái đầu t lại cho việc nâng cao chất lợng hạ giá thành Mối quan hệ chất lợng cạnh tranh thực chất ... chúng với sản phẩm hàng hoá- dịch vụ đợc đa để cạnh tranh với đối thủ khả đáp ứng cao nhu cầu xác định khách hàng. Sức cạnh tranh thể qua lực (khả năn...

Ngày tải lên: 05/12/2012, 09:46

... niệm tiêu chuẩn hệ thống quản lý chất lượng số tiêu chuẩn hệ thống quản lý chất lượng phổ biến Các nguyên lý vận hành hệ thống quản lý chất lượng 1.12 Hệ thống quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn ... động chất lượng tìm nguyên nhân gây vấn đề chất lượng 3.6 Có khả đánh giá chất lượng sản phẩm từ liệu thu thập 3.2 3.3 Hình thức tổ chức dạy - học Lịch trìn...

Ngày tải lên: 24/01/2013, 09:41

... nêu m t s nguyên nhân d n ñ n tình tr ng “không ch u trách nhi m v b t c v n ñ gì” tình hu ng ñã nêu? Vi c hư ng d n cho Chu Minh Tuân QT52A-HN Gi i t p tình hu ng môn Qu n Tr Ch t Lư ng Trư ng ... n tình hình công nhân ngh vi c + C i thi n tình hình gia tăng ñơn v s n xu t + C i thi n s n lư ng s n xu t Căn c c a chuyên gia ñưa gia phương án: Chu Minh Tuân QT52A-HN Gi i t p tình...

Ngày tải lên: 15/08/2013, 16:38

... trọng chất lượng dịch vụ Hướng dẫn chung quản lý chất lượng ISO 900 4Quản lý chất lượng Cung cấp hướng dẫn quản lý chất 1:1994 yếu tố hệ thống chất lượng hệ thống chất lượng để sửa dụng lượng- ... 90044:1993 Quản trị chất lượng yếu tố hệ thống chất lượng – Phần 4: Hướng dẫn cải tiến chất lượng tục chất lượng công ty Mô tả công cụ, kỹ thuật phục...

Ngày tải lên: 21/11/2013, 16:58

... thu lợi nhuận CHƯƠNG I NHẬP MÔN QUẢN TRỊ CHIẾN LƯC Qui trình quản trò chiến lược Hình thành chiến lược Thực chiến lược Đánh giá chiến lược CHƯƠNG I NHẬP MÔN QUẢN TRỊ CHIẾN LƯC 3.1 Giai đoạn hình ...  Số lượng nhà cung cấp  Khả chuyển đổi nhà cung cấp công ty thấp  Số lượng mua doanh nghiệp chiếm tổng lượng bán nhà cung cấp thấp  Chất lượng sản phẩm nhà cung cấp ảnh hưởng đến...

Ngày tải lên: 30/11/2013, 02:15

... mô tả hình 3. 3 2 .3 Tạo tổ chức dựa vào nhóm Hình 3. 3 Cấu trúc tổ chức Clear Lake Plant Nhóm an toàn Ủy ban an toàn Nhóm trình cốt lõi Ủy ban chất lượng Ủy ban lãnh đạo Nhóm đổi 2 .3 Tạo tổ chức ... ủy ban chất lượng hay nhóm cải tiến chất lượng phần quan trọng nỗ lực cải tiến chất lượng nhiều tổ chức Theo Juran, vai trò ủy ban chất lượng “khởi xướng, liên...

Ngày tải lên: 09/12/2013, 22:10

... quan trọng chất lượng Khái quát chung chất lượng Khái quát lịch sử phát triển “cuộc cách mạng chất lượng Các nguyên lý chất lượng toàn diện Chất lượng toàn diện quản trị truyền thống Chất lượng ... quan niệm chất lượng  Chất lượng thiết kế chất lượng tuân thủ thiết kế Chất lượng thiết kế Chất lượng tuân thủ thiết kế Theo bạn chất lư...

Ngày tải lên: 09/12/2013, 22:11

... hàng gọi “ngôi nhà chất lượng 2.1 Triển khai chức chất lượng Quality Function deployment (QFD) Xây dựng nhà chất lượng có sáu bước sau: + Nhận diện thuộc tính khách hàng + Nhận diện đặc tính kỹ ... đề chất lượng Xác định vấn đề Kết luận Quan sát CÁCH THỨC GIẢI QUYẾT VẤN ĐỀ CHẤT LƯỢNG Tiêu chuẩn hoá Phân tích Hành động Kiểm tra CÁCH THỨC GIẢI QUYẾT VẤN ĐỀ CHẤT LƯỢNG 1.1 Xác...

Ngày tải lên: 09/12/2013, 22:12

... pháp quản trị lỗ hổng dịch vụ ksdl? a)Khái niệm: Lỗ hổng chất lượng dịch vụ khoảng cách dịch vụ trông đợi dịch vụ cảm nhận, thước đo chất lượng dịch vụ b)Mô hình THIẾU c)các biện pháp quản trị ... dịch vụ chiến lược dịch vụ nguyên tắc tổ chức cho phép người làm việc doanh nghiệp hướng nỗ lực vào dịch vụ thu lợi nhuận, dịch vụ tạo khác đáng k...

Ngày tải lên: 18/12/2013, 09:13

... cải tiến CL Ý nghĩa CL TQM − Chất lượng sp − Chất lượng dịch vụ − Chất lượng người − Chất lượng công việc − Chất lượng giám sát − Chất lượng qlý DN Đặc điểm Mục tiêu tổng quát TQM Đạt đc CL thỏa ... Chức quản trị chất lượng P: Plan A P D: Do C D C: Check A: Action Vòng quản lý DeMing a Plan (hoạch định) − Là chức quan trọng hàng đầu trước chức khác quản...

Ngày tải lên: 16/04/2014, 11:03