... GMP. 1.1 GMP. 1.2 Cán mỏng, cắt thành sợi phở GMP. 1.3 Hấp GMP. 1.4 Cắt đoạn GMP. 1.5 Chiên GMP. 1.6 Làm nguội GMP. 1.7 Kiểm tra, chỉnh phở GMP. 1.8 10 Chế gia vị GMP. 1.10 11 Giấy OPP 12 Đóng gói GMP. 1.12 ... Hiểu GMP, GHP HACCP + Nắm vững nội dung GMP, GHP, HACCP I CHƯƠNG TRÌNH GMP: (xem sơ đồ hình 2) Định nghĩa GMP viết tắt từ tiếng Anh: Good Manufacturing Practices, nghĩa thực hành sản xuất tốt GMP ... OPP 12 Đóng gói GMP. 1.12 GMP. 1.11 13.Nhập kho GMP. 1.13 GMP. 1.9 Hỗn hợp gia vị (muối, mì chính, tỏi, ớt, hạt tiêu, hương liệu) II CHƯƠNG TRÌNH GHP (HOẶC SSOP) Định nghĩa: GHP viết tắt từ tiếng anh:...