Nghiên cứu hoạt tính chống oxy hóa của lá húng tây trong mỡ
Nghiên cứu acyl hóa rutin với xúc tác lipase và khảo sát hoạt tính chống oxy hóa của các rutin ester
... dầu cách tạo dẫn xuất acyl hóa nó, chúng tơi tiến hành đề tài Nghiên cứu acyl hóa rutin với xúc tác lipase khảo sát hoạt tính chống oxy hóa rutin ester Vật liệu phương pháp nghiên cứu Khảo sát ... acid stearic 3.1.4.1 Kết khảo sát hoạt tính chống oxy hóa rutin dẫn xuất acyl hóa rutin thử nghiệm DPPH Kết khảo sát hoạt tính chống oxy hóa rutin dẫn xuất acyl hóa rutin thử nghiệm DPPH biểu ... BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO BỘ Y TẾ ĐẠI HỌC Y DƯỢC THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH TRẦN THỊ YẾN CHI NGHIÊN CỨU ACYL HĨA RUTIN VỚI XÚC TÁC LIPASE VÀ KHẢO SÁT HOẠT TÍNH CHỐNG OXY HĨA CỦA CÁC RUTIN ESTER KHĨA LUẬN...
- 66
- 1,480
- 4
Nghiên cứu ảnh hưởng của độ deacetyl đến hoạt tính chống oxy hóa của chitosan thủy phân bằng H2SO4
... tính chống oxy hóa chitosan thủy phân Chitosan thủy phân H2SO4 sau 24h nồng độ 300mM có hoạt tính chống oxy hóa cao Đề xuất ý kiến Khảo sát ảnh hưởng nhiệt độ thủy phân đến hoạt tính chống oxy hóa ... hưởng độ deacetyl đến hoạt tính chống oxy hóa chitosan thủy phân H2SO4 nhằm tìm điều kiện thủy phân thích hợp( thời gian thủy phân nồng độ acid), ảnh hưởng độ deacetyl với hoạt tính chống oxy hóa ... hóa chitosan thủy phân H2SO4 Xác định mối tương quan khối lượng phân tử độ deacetyl chitosan thủy phân H2SO4 Từ đó, đưa kết luận xác mức độ ảnh hưởng độ deacetyl đến hoạt tính chống oxy hóa chitosan...
- 54
- 1,466
- 0
Nghiên cứu chiết và đánh giá hoạt tính chống oxy hóa của pectin thô từ vỏ và cùi bưởi citrus sp
... độ chiết lên pectin hoạt tính chống oxy hóa 47 3.1.5 Tối ưu hóa công đoạn chiết pectin hoạt tính chống oxy hóa 49 3.1.6 Phân tích số thành phần hóa học pectin chiết từ vỏ cùi bưởi Citrus sp … ... đem lại giá trị kinh tế cao Vì đặc điểm mà đưa hướng nghiên cứu đề tài Nghiên cứu chiết đánh giá hoạt tính chống oxy hóa pectin thô từ vỏ cùi bưởi Citrus sp với nội dung sau: - Nghiên cứu xác ... tạo nên hoạt tính tăng dịch chiết pectin Dựa vào đồ thị thấy: hoạt tính chống oxy hóa pectin tăng hàm lượng pectin lại giảm Khi chiết tỷ lệ DM:NL 15/1, hoạt tính chống oxy hóa dịch chiết pectin...
- 74
- 1,179
- 1
Nghiên cứu tách chiết và khảo sát hoạt tính chống oxy hóa của dịch chiết từ vỏ quả thanh long
... gian chiết 60 phút dịch chiết từ vỏ long có hoạt tính chống oxy hóa cao 3.7 Ảnh hưởng nhiệt độ ngâm chiết đến hoạt tính chống oxy hóa dịch chiết từ vỏ long Màu sắc hoạt tính chống oxy hóa dịch chiết ... đến khả chống oxy hóa dịch chiết từ vỏ long - 33 Kết thu tiến hành chiết chất chống oxy hóa từ vỏ long phương pháp ngâm chiết dung môi khác Màu sắc hoạt tính chống oxy hóa dịch chiết từ vỏ long ... (v/w) cho dịch chiết có khả chống oxy hóa cao 3.6 Ảnh hưởng thời gian ngâm chiết đến khả chống oxy hóa dịch chiết từ vỏ long Màu sắc hoạt tính chống oxy hóa dịch chiết từ vỏ long thời gian chiết...
- 69
- 2,325
- 17
nghiên cứu tách chiết và khảo sát hoạt tính chống oxy hóa của dịch chiết từ cây lá bỏng
... đến hoạt tính chống oxy hóa dịch chiết từ bỏng 41 3.5.Ảnh hƣởng thời gian chiết đến hoạt tính chống oxy hóa dịch chiết từ bỏng 42 3.6.Ảnh hƣởng nhiệt độ đến hoạt tính chống ... chống oxy hóa dịch chiết từ bỏng 44 3.7 Ảnh hƣởng số lần chiết đến hoạt tính chống oxy hóa dịch chiết từ bỏng 45 3.8 Đề xuất quy trình chiết rút chất chống oxy hóa từ ... thành nội dung sau: - Khảo sát ảnh hƣởng dung môi chiết đến hoạt tính chống oxy hóa dịch chiết từ bỏng - Ảnh hƣởng nhiệt độ thời gian chiết đến hoạt tính chống oxy hóa dịch chiết bỏng Do điều kiện...
- 69
- 2,288
- 17
nghiên cứu tách chiết và khảo sát hoạt tính chống oxy hóa của dịch chiết từ tim sen
... “ Nghiên cứu tách chiết khảo sát hoạt tính chống oxy hóa dịch chiết từ tim sen - ix - Nội dung thực đề tài Khảo sát ảnh hưởng dung môi chiết đến hoạt tính chống oxy hóa dịch chiết từ tim sen ... chống oxy hóa dịch chiết tim sen 43 3.5 Ảnh hưởng nhiệt độ đến hoạt tính chống oxy hóa dịch chiết tim sen 46 3.6 Đề xuất quy trình chiết hoạt chất chống oxy hóa từ tim sen 48 3.6.1 ... dịch chiết từ tim sen Khảo sát ảnh hưởng nhiệt độ thời gian chiết đến hoạt tính chống oxy hóa dịch chiết từ tim sen Đề xuất quy trình chiết tách chất chống oxy hóa từ tim sen Với cố gắng để hoàn...
- 73
- 1,907
- 4
Nghiên cứu thành phần hóa học và khảo sát hoạt tính chống oxy hóa của cây Bục núi cao Mallotus japonicus Muell.Arg
... KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ VIỆT NAM BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO VIỆN SINH THÁI VÀ TÀI NGUYÊN SINH VẬT ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN NGHIÊN CỨU THÀNH PHẦN HÓA HỌC VÀ KHẢO SÁT HOẠT TÍNH CHỐNG OXY HÓA CỦA CÂY BỤC NÚI CAO ... dụng sát trùng, nấu cao dán lên mụn nhọt có tác dụng đỡ mƣng mủ lên da non [2] Trên sở đó, định chọn đề tài Nghiên cứu thành phần hóa học khảo sát hoạt tính chống oxy hóa Bục núi cao Mallotus japonicus ... BÉT (MALLOTUS) I.2 KHÁI QUÁT VỀ CÂY BỤC NÚI CAO (MALLOTUS JAPONICUS MUELL.ARG. ) I.2.1 Thực vật học I.2.2 Thành phần hóa học hoạt tính sinh học loài Bục núi cao...
- 73
- 720
- 0
Nghiên cứu hoạt tính chống oxy hóa của dịch chiết lá ổi và ứng dụng hạn chế sự oxy hóa thịt cá dầu bảo quản lạnh
... t cá Các nguyên nhân gây hư h ng cá D u trình b o qu n l nh: Oxi hóa: oxi hóa làm cho ch t béo cá b ôi, hi n tư ng x y th t cá ti p xúc v i oxi không khí hay lo i enzyme có s ng m cá Th t cá ... ng cách làm t m ch oxi hóa Kìm hãm s oxi hóa b ng cách làm gi m t c phát tri n m ch Kìm hãm trình oxi hóa b ng cách làm vô ho t ion kim lo i có ho t tính xúc tác 1.3.4 Tác h i c a trình oxi hóa ... n có s ng th t cá lây nhi m m t ph n t bên vào, tùy vào cách th c x lý b o qu n cá Chúng tác nhân gây hư h ng t i t nh t cho th t cá trình b o qu n s n ph m c a chúng có ch a Các bi n • ct i...
- 61
- 1,737
- 22
Nghiên cứu hoạt tính chống oxy hóa của dịch chiết lá trầu không và ứng dụng hạn chế sự oxy hóa thịt cá dầu bảo quản lạnh
... nghiên c u 2.3.1 Sơ b trí thí nghi m t ng quát Lá Tr u không Làm khô Chi t ch t ch ng oxy hóa D ch chi t ánh giá ho t tính ch ng oxy hóa Áp d ng h n ch oxy hóa lipid th t cá D u Hình 2.1 Sơ nghiên ... n cá D u Các k t qu thu c s cho vi c nghiên c u sâu nh m ki m soát có hi u qu trình oxy hóa lipid c a th t cá D u tài g m n i dung sau: − Xác nh ho t tính ch ng oxy hóa c a d ch chi t Tr u không ... Nghiên c u ho t tính ch ng oxy hóa c a d ch chi t Tr u không ng d ng h n ch s oxy hóa ch t béo th t cá D u b o qu n l nh” nh m áp ng nhu c u th c t tìm ki m, góp ph n a d ng ch t ch ng oxy hóa...
- 58
- 1,316
- 8
Nghiên cứu tách chiết và khảo sát hoạt tính chống oxy hóa của dịch chiết từ hạt tiêu
... BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC NHA TRANG KHOA CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM - o0o - HỒ THỊ ÁNH NHƯ NGHIÊN CỨU TÁCH CHIẾT VÀ KHẢO SÁT HOẠT TÍNH CHỐNG OXY HÓA CỦA DỊCH CHIẾT TỪ HẠT TIÊU ĐỒ ÁN TỐT...
- 0
- 579
- 3
Nghiên cứu ảnh hưởng của điều kiện chiết xuất đến hoạt tính chống oxy hóa của dịch chiết từ rễ cây mật nhân
... nghiệm ảnh hưởng thời gian chiết đến khả chống oxy hóa dịch chiết từ rễ mật nhân 50 Hình 2.6 Sơ đồ bố trí thí nghiệm ảnh hưởng nhiệt độ chiết đến khả chống oxy hóa dịch chiết từ rễ mật nhân ... Nhiệt độ,…) ảnh hưởng đến khả chống oxy hóa từ dịch chiết mật nhân - Đề xuất quy trình tách chiết chất chống oxy hóa từ mật nhân - Nhận diện nhóm hoạt chất sinh học có dịch chiết từ rễ mật nhân ... 59 3.5 Ảnh hưởng nhiệt độ ngâm chiết đến hoạt tính chống oxy hóa dịch chiết từ rễ mật nhân 61 3.6 Đề xuất quy trình chiết hoạt tính chống oxy hóa từ mật nhân 63 3.6.1...
- 109
- 852
- 4
Nghiên cứu phân lập và thử hoạt tính chống oxy hóa của một số hợp chất flavonoid từ củ gấu biển (cyperus stoloniferus retz)
... Retz.) ” với mục tiêu sau: Phân lập xác định cấu trúc hóa học số hợp chất flavonoid từ củ gấu biển Thử hoạt tính chống oxy hóa số hợp chất flavonoid phân lập từ củ gấu biển Chương I TỔNG QUAN 1.1 ... chống oxy hóa ? Xuất phát từ vấn đề trên, xin tiến hành đề tài “ Nghiên cứu phân lập thử hoạt tính chống oxy hóa số flavonoid từ củ gấu biển (Cyperus stoloniferus Retz.) ” với mục tiêu sau: Phân ... HỌC DƯỢC HÀ NỘI LÊ NGUYỄN THANH NHÀN NGHIÊN CỨU PHÂN LẬP VÀ THỬ HOẠT TÍNH CHỐNG OXY HÓA CỦA MỘT SỐ FLAVONOID TỪ CỦ GẤU BIỂN (Cyperus stoloniferus Retz.) KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP DƯỢC SĨ Người hướng...
- 81
- 926
- 4
Nghiên cứu hoạt tính chống oxy hóa của dịch chiết vỏ hành tây và thử nghiệm ứng dụng khả năng chống oxi hóa của dịch chiết để bảo quản thịt gà
... cao (chiờn, xo) s oxi húa cht bộo no mi cú th xy Thụng thng thỡ s oxi húa cht bộo gia tng theo nhit Do s hũa tan ca oxi ph thuc vo nhit vỡ vy tỏc ng ca yu t oxi quỏ trỡnh oxi húa ti nhit cao ... tc oxi húa ớt thay i Nhng nhit cao hn tc phn ng gia tng ỏng k 17 nh hng ca oxi: Ti ỏp sut cao (cung cp oxi khụng hn ch) tc oxi húa ca cht bộo tựy thuc vo ỏp sut O2 Ti ỏp sut thp tc oxi ... chng oxi húa da trờn ngun gc, cu trỳc ca cht chng oxi húa, c th ta cú th chia cỏc nhúm cht chng oxi húa da vo ngun gc ca chỳng nh sau: Hp cht chng oxy húa t nhiờn l nhng hp cht cú hot tớnh chng oxy...
- 61
- 1,071
- 1
Từ khóa: các chât có hoạt tính chống oxy hóaphương pháp xác định hoạt tính chống oxy hóaphương pháp thử hoạt tính chống oxy hóacác phương pháp xác định hoạt tính chống oxy hóanghiên cứu chiết phlorotannin chống oxy hóa từ rong mơ sargassum mcclurei bằng phương pháp hồi lưu gia nhiệtbảo quản thực phẩm bằng nguồn tự nhiên có hoạt tính chống oxy hóakết quả khảo sát hoạt tính chống oxy hóa in vitro bằng thực nghiệm malonyl dialdehydnghiên cứu thành phần hóa học và hoạt tính chống ung thư của cây giác đế đài to goniothalamus macrocalyx ban và giác đế cuống dài goniothalamus gracilipes ban họ na annonaceaenghiên cứu thành phần hóa học và hoạt tính chống ung thư của cây giác đế đài to goniothalamus macrocalyx ban và giác đế cuống dài goniothalamus gracilippes ban họ na annonaceaenghiên cứu hoạt tính sinh học và thành phần hóa học trong rễ cây thổ phục linh smilax glabra roxb của việt namnghiên cứu chiết xuất dịch chlorophyll chống oxy hóa từ lá bắpnghiên cứu hoạt tính sinh học của một số hợp chất chiết tách từ lá đu đủ carica papaya linntổng hợp và nghiên cứu hoạt tính của xúc tác ba chức năng trên cơ sở hỗn hợp oxit kim loại để xử lý khí thải động cơ đốt trongnghiên cứu hoạt tính ức chế gốc tự do no của một số cây thuốc ở việt namphương pháp nghiên cứu ước tính trữ lượng carbon của rừngBáo cáo quy trình mua hàng CT CP Công Nghệ NPVchuyên đề điện xoay chiều theo dạngNghiên cứu tổ chức chạy tàu hàng cố định theo thời gian trên đường sắt việt namBiện pháp quản lý hoạt động dạy hát xoan trong trường trung học cơ sở huyện lâm thao, phú thọGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitQuản lý hoạt động học tập của học sinh theo hướng phát triển kỹ năng học tập hợp tác tại các trường phổ thông dân tộc bán trú huyện ba chẽ, tỉnh quảng ninhPhát hiện xâm nhập dựa trên thuật toán k meansNghiên cứu về mô hình thống kê học sâu và ứng dụng trong nhận dạng chữ viết tay hạn chếNghiên cứu khả năng đo năng lượng điện bằng hệ thu thập dữ liệu 16 kênh DEWE 5000Định tội danh từ thực tiễn huyện Cần Giuộc, tỉnh Long An (Luận văn thạc sĩ)Thơ nôm tứ tuyệt trào phúng hồ xuân hươngThiết kế và chế tạo mô hình biến tần (inverter) cho máy điều hòa không khíChuong 2 nhận dạng rui roTổ chức và hoạt động của Phòng Tư pháp từ thực tiễn tỉnh Phú Thọ (Luận văn thạc sĩ)Quản lý nợ xấu tại Agribank chi nhánh huyện Phù Yên, tỉnh Sơn La (Luận văn thạc sĩ)Tăng trưởng tín dụng hộ sản xuất nông nghiệp tại Ngân hàng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Việt Nam chi nhánh tỉnh Bắc Giang (Luận văn thạc sĩ)Giáo án Sinh học 11 bài 15: Tiêu hóa ở động vậtGiáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vật