Báo cáo công nghệ bảo quản và chế biến nông sản
công nghệ sau thu hoạch bảo quản và chế biến nông sản
...
thất
TB
• Bảo quản và chế biến: 2 khâu quan trọng trong giai
on sau thu hoch
ã Cn quan tõm y đủ các công đoạn: cận thu hoạch,
sơ chế, vận chuyển và đặc biệt là tiếp thị hàng hoá
nông sản
Mọt ... tiện bảo quản
• Cần phát triển mạnh về sơ chế, bảo quản và chế biến
nông sản để:
9 Nâng cao giá trị nông sản hàng hoá
9 Chuyển dịch cơ cấu kinh tế...
BÀI 20 TUẦN 9 - THU HOẠCH, BẢO QUẢN VÀ CHẾ BIẾN NÔNG SẢN
... trị sản phẩm và kéo dài thời gian bảo quản.
Mục đích của
việc chế biến
nông sản là gì?
- Bảo quản thông thoáng.
-
Bảo quản kín.
-
Bảo quản lạnh.
2. Mục đích của việc
chế biến nông sản?
Chế ... nào
dụng cụ khác nào
để thu hoạch?
để thu hoạch?
- Bảo quản thông thoáng.
-
Bảo quản kín.
-
Bảo quản lạnh.
Tên nông...
Công nghệ sau thu hoạch bảo quản và chế biến nông sản
... mỏt, hao phớ, thi hng, h hi.
ã Tn tht sau thu hoch: tng tn thất thu c các
khâu của giai đoạn sau thu hoạch như thu hoạch,
sơ chế ,bảo quản, vận chuyển, chế biến và
maketing,…
MT S KHI NIM CHNH
ã ... khâu bảo
quản tới 20 – 34% do thiếu phương tiệ
n và
công nghệ bảo quản
9 Sâu hại, lúa, ngô trong kho đã làm thiệt hại 1/5
–1/3 tổng sản lượng nông...
Bài 20: Bảo quản và chế biến nông sản
... của việc
chế biến nông sản?
Chế biến nông sản là
làm………………….
của sản phẩm và kéo
dài…………… bảo
quản
tăng giá trị
thôøi gian
a. Bảo quản thông
thoáng.
b. Bảo quản lạnh.
c. Bảo quản kín.
3. ... quản lạnh.
c. Bảo quản kín.
3. Các loại nông sản:
Hoa hồng, vải, táo,
rau xà lách…được:
THU HOẠCH, BẢO QUẢN CHẾ BIẾN NÔNG SẢN
CẢM ƠN CÁC THẦY,CÔ...
Bài 20: Thu hoạch, bảo quản và chế biến nông sản
... thứ tự
từ khâu thu hoạch đến
khâu chế biến:
3
1
2
THU HOẠCH, BẢO QUẢN CHẾ BIẾN NÔNG SẢN
a. Bảo quản thông
thoáng.
b. Bảo quản lạnh.
c. Bảo quản kín.
3. Các loại nông sản:
Hoa hồng, ... Ct
Qu
Hỏi
C
o
Ci ngt Lỏ Nh
2. Mục đích của việc
chế biến nông sản?
Chế biến nông sản là
làm………………….
của sản phẩm và kéo
dài…………… bảo
quản
tăng giá trị
t...
Bài giảng thu hoach bao quan va che bien nong san
... trồng?
a) b)
c) d)
Thu hoạch lúa
Thu hoạch ngô
Thu hoạch lạc
c. Em hãy sắp xếp các hình vẽ sau theo thứ tự từ
khâu thu hoạch đến khâu chế biến:
1
2
3
Hãy quan sát các hình a, b, ... hỏi cuối bài.
Xem trước bài 21: Luân canh, xen canh
tng v.
ã
Tỡm hiu sỏch bỏo, i, tivi xem người ta
trồng xen những cây gì trong một vụ và
người ta trồng mấy vụ trong một năm.
2. Th...
Tài liệu Tiểu luận:Công nghệ bảo quản và chế biến nông sản thực phẩm docx
... với sự phát triển của sản xuất nông nghiệp, việc bảo quản và chế biến nông
sản nói chung và lương thực nói riêng là vấn đề mà ta cần phải đặc biệt quan tâm đến
nhằm hạn chế tối đa sự hao hụt ... sinh và phát triển. Vì vậy, côn
trùng ăn hại, phá hoại nông sản thực phẩm là một trong những nguyên nhân gây nên
tổn thất lương thực, thực phẩm trong kho bảo...
báo cáo công khai báo cáo kiểm toán năm 2007 và kết quả thực hiện kết luận kiến nghị kiểm toán của ktnn
... KTNN công khai Báo cáo
kiểm toán năm 2007 về niên độ ngân sách năm 2006 và báo cáo kết quả thực
hiện kết luận, kiến nghị kiểm toán của KTNN như sau:
I. kết quả kiểm toán Báo cáo quyết toán ... kết quả kiểm toán và kết quả kiểm tra thực hiện kiến nghị trong năm
2007 cho thấy, nhiều đơn vị đã thực hiệ...
Đề Cương Thiết Bị Bảo Quản Và Chế Biến Nông Sản
... có thiết bị sơ chế
Về kết cấu xây dựng loại kho này cũng tương tự như kho không có thiết bị sơ chế. Thiết bị sơ chế được trang bị
trong kho gồm có lò sấy, sàng tách tạp chất và một số thiết bị ... tạo và hoạt động của thiết bị cô đặc nhiều nồi.
Hệ thống thiết bị cô đặc nhiều nồi
Để tiết kiệm và giảm bớt lượng hơi nước tiêu hao làm nóng thiết bị người...
Giáo án công nghệ lớp 7 - THU HOẠCH BẢO QUẢN VÀ CHẾ BIẾN NÔNG SẢN pps
... - Bảo lạnh thường áp dụng cho loại
nông sản nào
- Liên hệ thực tế
- Bảo quản kín
- Bảo quản lạnh
Hoạt động 3 : Chế biến
- Chế biến nông sản nhằm mục đích
gì ?
- Chế biến nông sản ... Bảo quản
- Mục đích của việc bảo quản nông
sản là gì ?
- Đối với các loại hạt thì bảo quản
như thế nào ?
- Rau, qu...
Giáo án Công nghệ lớp 7 : Tên bài dạy : THU HOẠCH BẢO QUẢN VÀ CHẾ BIẾN NÔNG SẢN pot
... với nông sản nào?
HĐ3.Tìm hiểu cách chế biến
nông sản.
GV: Nêu sự cần thiết của việc
chế biến nông sản?
HS: Thảo luận nhóm, trả lời.
GV: Nhấn nhấn mạnh đặc điểm
từng cách chế biến ...
gian bảo quản.
2.Phương pháp chế
biến.
- Sấy khô, đóng hộp,
1. Ổn định tổ chức 1
/
:
- Lớp 7A: / / 2005 Tổng s : …….
Vắng:………………………………
- Lớp 7B: / / 2...
bài giảng công nghệ 7 bài 20 thu hoạch bảo quản và chế biến nông sản
...
BÀI 20: THU HOẠCH, BẢO QUẢN
VÀ CHẾ BIẾN NÔNG SẢN
III. CHẾ BIẾN
1. Mục đích:
Làm tăng giá trị sản
phẩm và kéo dài thời
gian bảo quản
BÀI 20: THU HOẠCH, BẢO QUẢN
VÀ CHẾ BIẾN NÔNG SẢN
III. CHẾ ... khô.
sạch, không giập nát.
BÀI 20: THU HOẠCH, BẢO QUẢN
VÀ CHẾ BIẾN NÔNG SẢN
II. BẢO QUẢN
3. Phương pháp bảo quản:
- Bảo quản thông thoáng.
-
Bảo quản kín.
-
Bảo...
Báo cáo công nghệ bảo quản và chế biến nông sản
... 37
Nhóm 8 _Công nghệ chế biến gạo ở Việt Nam 4
Báo cáo Công nghệ bảo quản và chế biến nông sản
Nhóm 8 _Công nghệ chế biến gạo ở Việt Nam 5
Báo cáo Công nghệ bảo quản và chế biến nông sản
CHƯƠNG ... Báo cáo Công nghệ bảo quản và chế biến nông sản
BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO
TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM TP.HCM
KH...
Từ khóa:
- bảo quản và chế biến nông sản
- bảo quản và chế biến nông sản thực phẩm
- bảo quản và chế biến nông sản sau thu hoạch
- thu hoạch bảo quản và chế biến nông sản 7
- giáo trình bảo quản và chế biến nông sản
- thu hoạch bảo quản và chế biến nông sản
- ngành bảo quản và chế biến nông sản
- thiết bị bảo quản và chế biến nông sản