... BỘ CÔNG THƯƠNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM TP. HỒ CHÍ MINHKHOA CÔNG NGHỆ THỰC PHẨMBÁO CÁO MÔNGVHD: Nguyễn Thị Thảo MinhĐề ... '*+,'8<r'hG*+,D6@]$*+,c+,.:)DJ-0"*+,z;!*+,jLà sản phẩm được chế biến bằng cách nghiền mịn mô quả cùng với dịch bào, bổ sung siro đường, axit thực phẩm cựng cỏc ph gia khỏcc+,<@]'.:)JV091"@g091"-1.:)'"(0["809D*+,.:)%09|<@]'<r'C0"!ã0"X0kNlm+',...