Dinh dưỡng và an toàn thực phẩm - Chương IX: Dinh dưỡng trong một số bệnh mạn tính ppsx

... ta. Dinh dưỡng và an toàn thực phẩm Chương IX: Dinh dưỡng trong một số bệnh mạn tính Các bệnh mạn tính không lây là mô hình bệnh tật chính ở các nước có nền kinh tế phát triển. Trong mấy ... quá 30% tổng số nǎng lượng, sử dụng dầu thực Dinh dưỡng và an toàn thực phẩm người đều thừa nhận rằng chế độ dinh dưỡng là một nhân tố quan trọng trong phòng ngừa và xử trí một số bệnh tim mạch, ... bệnh tim mạch. Hiện nay, hầu như mọi Dinh dưỡng và an toàn thực phẩm Khoang miệng - Dạ dày - - Thực quản - - ++ ++ Chú thích: +: Ǎn nhiều có nguy cơ cao -: Ǎn nhiều làm giảm nguy cơ Ngoài...

Dinh dưỡng và an toàn thực phẩm - Chương IV: Dinh dưỡng hợp lý và lao động potx

... mỗi ngày. Dinh dưỡng và an toàn thực phẩm ở nhiều nước đã phát triển các vấn đề về dinh dưỡng rất được quan tâm, họ coi đó là một trong các chiến lược chính về chǎm sóc sức khỏe. - ở Hoa Kỳ: ... xay xát cao, đường và các thực phẩm giàu đường. Các loại Dinh dưỡng và an toàn thực phẩm 2. Nguyên tắc thứ hai là chế độ ǎn phải đáp ứng đủ nhu cầu các chất dinh dưỡng: - Trước hết nói về ... Kcalo/giờ - Lao động nhẹ : 12 0-2 40 Kcalo/ giờ - Lao động trung bình: 24 0-3 60 Kcalo/ giờ - Lao động nặng: 36 0-6 00 Kcalo/ giờ Dinh dưỡng và an toàn thực phẩm - Tránh các phương pháp chế biến cần dùng...

Dinh dưỡng và an toàn thực phẩm - Chương I: Dinh dưỡng và sức khoẻ pot

... trường thanh khiết, một cuộc sống tính thần lành mạnh sẽ đảm báo cho con người khỏe mạnh. Dinh dưỡng và an toàn thực phẩm quan của các yếu tố vì chất dinh dưỡng và bệnh tật, mối quan hệ giữa ... thức dinh dưỡng cũng ngày càng được sáng tỏ phân tích mối liên quan giữa dinh dưỡng và sức khỏe, các kiến thức về nhu cầu dinh dưỡng, mối liên Dinh dưỡng và an toàn thực phẩm lượng Voit (183 1-1 908) ... triển của ngành dinh dưỡng và y học cộng đồng hướng tới sức khỏe cho mọi người dân đến nǎm 2000 đã có cả một chương trình hành động về dinh dưỡng. Dinh dưỡng và an toàn thực phẩm Trong đó: P là...

Dinh dưỡng và an toàn thực phẩm - chương XIII: NGUYÊN TắC CHUNG Về DINH DUỡNG ĐIềU TRị docx

... chất dinh dưỡng. Dinh dưỡng và an toàn thực phẩm -1 80 0-2 000 Kcal. Protein là 6 0-7 0g trong đó protein động vật chiếm 2 5-3 0% trong tổng số protein. - Dùng cho bệnh nhân mới vào viện không phải ... glucoza 6 0-1 00 g II,51ít, tức là 24 0-4 00 Kcalo. Chỉ định trong các trường hợp sau đây: - Viêm dạ dày ruột cấp tính. - Urê máu cao. - Suy tim. Dinh dưỡng và an toàn thực phẩm - Trong xơ gan, kèm ... gan), cá, cua bể Hàm lượng Na có trong một số thực phẩm (tính theo mg %): Cải xoong 98.7 Chuối 54.2 Nước mắm 10.000 Rau giền 70.5 Dứa 26.7 trứng 146.9 Dinh dưỡng và an toàn thực phẩm -...

Dinh dưỡng và an toàn thực phẩm - Chương XII: CHǍM SóC DINH Dưỡng ở CộNG ĐồNG docx

... nạn đói và suy dinh dưỡng. Dinh dưỡng và an toàn thực phẩm Chương XII: CHǍM SóC DINH Dưỡng ở CộNG ĐồNG 1. ý NGHĩA Và TầM QUAN TRọNG CủA CHǍM SóC DINH DƯỡNG ở CộNG Đồng Suy dinh dưỡng Protein ... về nuôi dưỡng trẻ em ít nhất là trong nǎm đầu tiên. Trong hoạt động chǎm sóc dinh dưỡng ở cộng đồng, cần lưu ý việc Dinh dưỡng và an toàn thực phẩm dục dinh dưỡng cần các hình thức tranh ảnh ... thái VAC. III. Tổ CHứC CHǍM SóC DINH DƯỡNG TRẻ EM ở CộNG ĐồNG. Dinh dưỡng và an toàn thực phẩm Chǎm sóc dinh dưỡng trẻ em ở cộng đồng có tầm quan trọng đặc biệt trong chiến lược con người, nhằm...

Dinh dưỡng và an toàn thực phẩm - Chương XI: Giáo dục dinh dưỡng ở cộng đồng pps

... ích về dinh dưỡng, khuyến khích cộng đồng tham gia các chương trình dinh dưỡng và sức khỏe khác. b) Các hình thức gián tiếp: Dinh dưỡng và an toàn thực phẩm Chương XI: Giáo dục dinh dưỡng ... biết cần thiết cho Dinh dưỡng và an toàn thực phẩm này đưa đến hiệu quả cao trong công tác tuyên truyền giáo dục dinh dưỡng sức khỏe. Dinh dưỡng và an toàn thực phẩm + Thảo luận hoặc trao ... người trong thôn xóm. - Có trình độ học vấn đủ khả nǎng tiếp thu và truyền đạt kiến thức đã học. - Là người gương mẫu trong nếp sống và thực hiện chương trình dinh dưỡng, sức khỏe. - Đời sống...

Dinh dưỡng và an toàn thực phẩm - Chương X: Giám sát dinh dưỡng pps

... bệnh mạn tính không lây có liên quan đến dinh dưỡng (cao huyết áp, vừa xơ động mạch, đái đường, béo trệ ). III. CáC CHỉ TIÊU GIáM SáT DiNH DƯỡNG Dinh dưỡng và an toàn thực phẩm 1. Đặc tính ... vòng cánh tay là 18,7cm, 2 tuổi - 14,0cm và 5 tuổi 14,2em (trai). Dinh dưỡng và an toàn thực phẩm Chương X: Giám sát dinh dưỡng I. MụC TIÊU Giám sát dinh dưỡng là một quá trình theo dõi hên tục ... mưa. - Diện tích canh tác (cây thức ǎn chính) - Sản lượng (cây thức ǎn chính) - Kho thực phẩm ở gia đình (dự trữ). - Sâu hại cây trồng và đồng cỏ. - Bệnh gia súc và cây trồng. - Số lượng và...

Dinh dưỡng và an toàn thực phẩm - Chương VIII: Các bệnh thiếu dinh dưỡng có ý nghĩa sức khoẻ cộng đồng pdf

... dinh dưỡng độ 1 tương ứng 75 %-9 0% của cân nặng chuẩn. Thiếu dinh dưỡng độ 2 tương ứng 60 %-7 5% của cân nặng chuẩn. Thiếu dinh dưỡng độ 2 tương ứng 60% Dinh dưỡng và an toàn thực phẩm 0.2 5-1 ... ruột và một số bệnh do virus. - Lizozim là một loại len có nhiều hơn hẳn trong sữa mẹ so với sữa bò. Lizozim phá hủy một số vi khuẩn gây bệnh và phòng ngừa một số bệnhvirus. - Lactoferrin là một ... Ngoài ra còn có thể phối hợp Marasmus - Kwashiorkor. Đặc điểm các thể suy dinh dưỡng Dinh dưỡng và an toàn thực phẩm Chương VIII: Các bệnh thiếu dinh dưỡng có ý nghĩa sức khoẻ cộng đồng Những...

Dinh dưỡng và an toàn thực phẩm - Chương VII: Ngộ độc thức ǎn pot

... vong 198 0-1 982 Bệnh viện Bạch Mai 182 38 198 0-1 982 Bệnh viện Việt Nam-Cu Ba 60 4 198 0-1 982 Bệnh viện Gia Lâm 43 7 198 0-1 982 Bệnh viện Hoài Đức 3 1 Dinh dưỡng và an toàn thực phẩm Chương VII: ... vàng đã được nói đến từ nǎm 190 1- Dinh dưỡng và an toàn thực phẩm V. BIệN PHáP PHòNG CHốNG. Để chủ động đề phòng ngộ độc hóa chất bảo vệ thực vặt, bảo vệ môi trường sống, đảm bảo an toàn trong ... Shigella. - Ngộ độc thức ǎn do một số chất lỏng kĩ thuật: chất làm lạnh B2, rượu - mêtylic . NGộ ĐộC THứC ǍN DO SALMONELLA. Dinh dưỡng và an toàn thực phẩm 198 0-1 982 Bệnh viện Từ Liêm 29 0 198 0-1 982...

Dinh dưỡng và an toàn thực phẩm - Chương VI: Giá TRị dINH DUỡNG Và ĐặC ĐIểM Vệ SINH CủA THựC PHẩM pdf

... của bệnh còn khá cao. Nếu qua khỏi, bệnh nhân còn thấy đau các bắp cơ vài Dinh dưỡng và an toàn thực phẩm Chương VI: Giá TRị dINH DUỡNG Và ĐặC ĐIểM Vệ SINH CủA THựC PHẩM Thịt là một trong ... sau một thời gian từ 1 0- 28 ngày, có khi chỉ 5-8 ngày sau bệnh sẽ phát ra. Bệnh nặng hay nhẹ còn tùy thuộc vào thời gian ủ bệnh ngắn hay dài. Bệnh cảnh lâm sàng giống như bệnh ngộ độc cấp tính. ... hiệu. Dinh dưỡng và an toàn thực phẩm Lipit: Lipit trong hạt ngô toàn phần từ 4-5 %, phần lớn tập trung ở mầm. Trong chất béo của ngô có 50% là axit linoleic, 31% là axit oleic, 13% là axit panmitic...

Xem thêm