20 Sản phẩm gia súc 7 93 a Tư nhân, Công ty 21 Sản phẩm gia cầm 10 90 a Tư nhân, Công ty
3.3.3. Hiệu quả môi trường
Theo Đỗ Nguyên Hải, một trong những nguyên nhân chính dẫn đến suy giảm độ phì ở những vùng thâm canh cao là vấn đề sử dụng phân bón mất cân đối giữa N:P:K.
Kết quả điều tra hộ nông dân về mức đầu tư phân bón cho các loại cây trồng của huyện được so sánh với tiêu chuẩn bón phân cân đối và hợp lý cho các cây trồng của Nguyễn Văn Bộ, chúng tôi thu được kết quả như sau:
Từ kết quả điều tra, chúng tôi nhận thấy một số vấn đề về mức bón phân trên địa bàn huyện như sau:
Dạng phân đạm được bón chủ yếu là đạm urê, lân chủ yếu từ supe lân, kali chủ yếu từ kaliclorua.
Các hộ dân đã biết sử dụng kết hợp đủ cả 3 loại phân bón là đạm, lân và kali.
Hầu hết các loại cây trồng đều được bón lượng phân bón hóa học đều ở mức độ phù hợp hay cao hơn so với tiêu chuẩn không nhiều. Điều này cho thấy sự chỉ đạo cụ thể, sát sao của các ngành chức năng trong việc bón phân cho cây trồng trong huyện. Tuy nhiên, ở một số loại cây không có sự cân đối giữa các yếu tố đạm, lân và kali trong đó, chủ yếu là thừa lân và kali ở các cây trồng. Như cây lúa mùa lượng kali bón thực tế là 75,01 kg/ha trong khi tiêu chuẩn là 20-40 kg/ha, ở cây khoai lang lân bón thực tế là 70,01 kg/ha trong khi tiêu chuẩn là 40-60 kg/ha. Lân bón cho cây dưa chuột là 75,01 kg trong khi tiêu chuẩn chỉ cần 57-66 kg.
Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page 99
Bảng 3.14. So sánh mức đầu tư phân bón với tiêu chuẩn bón phân cân đối và hợp lý
Cây trồng
Theo điều tra Theo tiêu chuẩn khuyến cáo của huyện Vĩnh Bảo
Đạm (N) Lân (P2O5) Kali (K2O) Phân chuồng Đạm (N) Lân (P2O5) Kali (K2O) Phân chuồng
(kg/ha) (kg/ha) (kg/ha) (tấn/ha) (kg/ha) (kg/ha) (kg/ha) (tấn/ha)
Lúa xuân 125,01 94,45 91,67 6,11 120-130 80-90 30-60 08 - 10 Lúa mùa 90,29 88,90 75,01 5,56 80-100 50-60 20-40 06- 08 Ngô đông 165,29 97,23 90,01 6,39 150-180 70-90 80-100 08 - 10 Bí xanh 136,12 116,12 116,68 8,33 Đậu tương 20,84 45,00 41,67 3,61 20 40-60 40-60 05 - 06 Đỗ xanh 26,39 54,45 33,34 3,33 Khoai lang 34,73 70,01 58,34 8,89 20 40-60 40-60 05 – 06 Dưa chuột 118,07 75,01 113,34 12,50 92-115 57-66 100-125 25-30 Bắp cải 187,52 102,79 141,68 10,56 180-200 80-90 110-120 25-30 Hành tươi 76,40 79,45 70,01 9,17 50-60 70-80 80-90 50-60 Cà chua 263,91 119,79 191,68 8,61 180-200 90-180 150-240 20-40 Su hào 184,74 115,56 91,67 9,45 152-194 100-137 55-85 5,5-8,3 Ngô xuân 153,48 76,01 78,34 5,56 150-180 70-90 80-100 08-10 Khoai tây 136,12 62,23 140,01 15,28 120-150 50-60 120-150 20-25 Lạc 55,56 48,89 91,67 6,39 Cải các loại 175,01 109,34 126,68 9,45 Thuốc lào 154,26 66,24 108,45 8,88 150 - 160 60 - 70 100-110 15-20 Cam 520,63 492,45 422,15 7,34 500 - 550 450 - 500 400 - 420 05-08 Quýt 495,45 450,25 415,63 7,68 460 - 480 430 - 480 400 - 450 05-10 (Nguồn: Tổng hợp từ số liệu điều tra)
Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page 100 Trong khi lượng phân bón hóa học phù hợp và cao hơn tiêu chuẩn thì lượng phân chuồng được bón lại thấp hơn tiêu chuẩn. Như cây bắp cải cần 25- 30 tấn/ha thì chỉ được bón là 10,56 tấn/ha, cây dưa chuột cần 25-30 tấn/ha thì thực tế chỉ là 12,5 tấn/ha. Cây trồng được bón phân chuồng gần với tiêu chuẩn nhất là cây lúa mùa với 5,56 tấn/ha so với tiêu chuẩn là 6-8 tấn/ha.
Việc bón phân hóa học quá nhiều và thiếu phân chuồng cho cây trồng trên địa bàn huyện không chỉ gây lãng phí trong sản xuất mà còn góp phần làm giảm sức sản xuất của đất. Đặc biệt, lượng phân chuồng ít được sử dụng canh tác trồng trọt là nguyên nhân làm suy thoái đất do suy kiệt chất hữu cơ và mùn trong đất. Lượng phân bón chủ yếu là phân vô cơ, đây là nguyên nhân làm chua đất, làm ô nhiễm NO3-, giảm độ tơi xốp đất…
Bên cạnh yếu tố sử dụng phân bón thì vấn đề thuốc bảo vệ thực vật đang là vấn đề quan tâm hiện nay đối với bà con nông dân. Vấn đề sử dụng thuốc bảo vệ thực vật của nông dân trong sản xuất nông nghiệp tồn tại một số vấn đề như: tình hình sâu bệnh có diễn biến phức tạp do yếu tố thời tiết và do tình trạng quen thuốc dẫn đến lượng thuốc trừ sâu sử dụng nhiều hơn so với trước kia, đặc biệt trên diện tích cây rau màu. Việc sử dụng thuốc trừ sâu của nhân dân tràn lan không kiểm soát được về liều lượng cũng như chất lượng chủng loại thuốc. Việc sử dụng thuốc trừ sâu tuy có sự hướng dẫn của cán bộ kỹ thuật nhưng thực tế nông dân sử dụng theo kiểu định kỳ (đặc biệt trên cây rau màu) 7 - 10 ngày phun 1 lần dù có sâu bệnh hay không; nhiều loại thuốc nằm ngoài danh mục cho phép vẫn được sử dụng... Việc sử dụng thuốc bảo vệ thực vật không có sự kiểm soát dẫn đến tình trạng ô nhiễm môi trường đất, nước, không khí và chất lượng nông sản.
Về mức độ thích hợp của các cây trồng trên địa bàn huyện, chúng tôi nhận thấy, cây lúa và cây họ đậu không ảnh hưởng đến môi trường đất, luôn thích nghi và cho năng suất ổn định, đặc biệt cây họ đậu còn có tác dụng cải tạo đất.
Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page 101 trồng có giá trị hàng hóa cao nhưng do lượng phân bón và thuốc BVTV dùng nhiều và không cân đối nên cần có hướng dẫn của khuyến nông; Khi luân canh cây lúa với cây họ đậu sẽ làm giảm sự suy thoái đất. Khi trồng lúa thì có lượng nước nhất định nên các chất hóa học sẽ bị pha loãng, mầm bệnh được tiêu diệt không ảnh hưởng đến môi trường, mùa vụ sau. Đối với cây họ đậu thì có tác dụng nâng cao độ phì của đất do cố định Nitơ, nên giảm được việc sử dụng đạm vô cơ.
Các loại hình sử dụng đất chuyên lúa tập trung chủ yếu ở vùng đồng bằng có tác dụng cải tạo đất, hệ thống tưới tiêu được đầu tư rất tốt, không làm ô nhiễm môi trường. Qua điều tra thực tế cho thấy người dân đã tăng sử dụng phân hữu cơ kết hợp với việc bón phân hoá học và kiểm soát việc dùng thuốc bảo vệ thực vật, để tăng độ màu mỡ cho đất đem lại hiệu quả kinh tế cao
Các loại hình sử dụng đất có trồng các cây công nghiệp ngắn ngày như lạc, đậu tương, vừng và cây lương thực như hiện nay thì không những cho hiệu quả kinh tế cao mà còn có tác dụng cải tạo đất rất tốt
Các trang trại chăn nuôi tập trung là nơi đáng quan tâm nhất đến vấn đề bảo vệ môi trường do đặc thù về phế thải của ngành chăn nuôi. Tuy nhiên, nếu biết áp dụng các tiến bộ khoa học kỹ thuật vào quy trình chăn nuôi thì không những giảm thiểu ô nhiễm môi trường mà còn mang lại các nguồn thu nhập không nhỏ cho các trang trại chăn nuôi tập trung như: tiến hành ủ phân để tận thu phân hữu cơ hoặc xây dựng các hầm bioga.
Từ kết quả các chỉ tiêu đã đánh giá cho thấy hiệu quả sử dụng đất nông nghiệp của huyện còn nhiều khả năng nâng cao hơn nữa. Để thực hiện được điều này thì những năm tới, trong phương hướng sử dụng đất nông nghiệp cần những định hướng và giải pháp cụ thể, thực tế để khai thác tốt tiềm năng và thế mạnh của mỗi tiểu vùng sinh thái để nâng cao hiệu quả sử dụng đất nông nghiệp một cách đồng bộ giữa xã trong huyện.
Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page 102 hợp với hiệu quả xã hội và hiệu quả môi trường, chúng tôi tiến hành đánh giá định tính tổng hợp đối với các loại hình sử dụng đất trên từng dạng địa hình tương đối của từng tiểu vùng trong phạm vi nghiên cứu. Kết quả được thể hiện qua bảng 3.15 Bảng 3.15. Đánh giá tổng hợp hiệu quả LUT LUT Hiệu quả kinh tế Hiệu quả xã hội Hiệu quả môi trường Khả năng lựa chọn 1. Tiểu vùng ven sông a. Vàn
Chuyên rau, màu *** *** ** ***
2 lúa - màu * ** *** ** 2 màu - lúa ** *** *** *** 2 lúa ** * ** ** b. Trũng 2 lúa ** * ** ** Cá * ** *** ** 2. Tiểu vùng nội đồng a. Vàn
Chuyên rau, màu *** *** ** ***
2 lúa ** * ** ** 2 lúa - màu * ** ** ** Lúa - màu ** * *** ** 2 màu - lúa ** ** ** ** b. Trũng 2 lúa * * ** * Cá * * ** * 3. Trang trại Trang trại gà *** *** ** *** Trang trại lợn *** *** * ** Trang trại tổng hợp *** *** ** ***
Trang trại thủy sản *** ** ** ***
(Nguồn: Tổng hợp từ số liệu điều tra) Trong đó: Cao: *** Trung bình: ** Thấp: *
Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page 103 Nhận xét chung
Qua phân tích hiệu quả kinh tế, xã hội và môi trường của một số loại hình sử dụng đất mang tính sản xuất hàng hóa trong các hệ thống sử dụng đất hiện tại ở huyện Vĩnh Bảo cho thấy:
- Đối với hệ thống sử dụng đất trồng trọt: điều kiện khí hậu, đất đai khá phù hợp với các loại cây trồng vì vậy hiệu quả kinh tế tương đối cao cùng với cơ cấu cây trồng tương đối đa dạng. Các loại cây lương thực như lúa, ngô vẫn chiếm ưu thế. Ngoài ra một số các loại cây hoa màu, cây công nghiệp ngắn ngày có giá trị kinh tế cao đã được đưa vào áp dụng trong sản xuất (Ớt, nấm, thuốc lào). Luân canh sử dụng đất ở mức độ tương đối cao. Cơ cấu cây trồng 3 vụ tương đối đa dạng và chiếm ưu thế. Chất lượng hàng hoá sản xuất ra phần nào đã đáp ứng được yêu cầu của thị trường. Trong định hướng sử dụng đất của huyện thời gian tới cần quan tâm đến việc đa dạng hoá các loại cây trồng, đầu tư thâm canh tăng vụ, áp dụng tiến bộ khoa học kỹ thuật vào sản xuất. Các loại cây trồng hàng hoá cần được mạnh dạn đưa vào áp dụng để làm tăng hiệu quả kinh tế, tăng thu nhập cho các hộ gia đình. Cơ cấu cây trồng 3 vụ cần được quan tâm phát triển vì đây được coi là loại hình sử dụng đất hiệu quả nhất trong hệ thống sử dụng đất trồng trọt. Việc luân canh giữa cây lương thực và cây màu, giữa cây trồng nước và cây trồng cạn cần được áp dụng để đảm bảo yêu cầu bảo vệ đất.
- Đối với hệ thống sử dụng đất chăn nuôi: Song song với việc phát triển chăn nuôi theo quy mô hộ gia đình thì hệ thống trang trại cũng được quan tâm đầu tư. Các loại hình trang trại tổng hợp và chuyên môn hoá có lợi thế phát triển nhờ vào khả năng thu hút lao động, giải quyết công ăn việc làm, đem lại hiệu quả kinh tế cao và cung cấp nguồn phân hữu cơ phục vụ cho mục tiêu sử dụng đất hợp lý và bền vững. Nhược điểm lớn nhất của hệ thống sử dụng đất chăn nuôi là khả năng gây ô nhiễm cho môi trường cao.
Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page 104