6. KẾT CẤU CỦA ĐỀ TÀI
1.3.3Tình hình cá tra tại thị trƣờng EU
Cá tra là loài cá thịt trắng có giá trị thấp nhất trong phân khúc bán lẻ và phân khúc dịch vụ thực phẩm. Trong phân khúc bán lẻ, cá tra chủ yếu đƣợc bán dƣới dạng philê tƣơi và đông lạnh, thƣờng sử dụng cho các quảng cáo và chào hàng đặc biệt. Trong phân khúc tƣơi, cá tra dạng tƣơi cạnh tranh với một số loài cá nhập khẩu và địa phƣơng, trong khi ở phân khúc đông lạnh, cá minh thái Alaska là sản phẩm cạnh tranh chính với cá tra. Ở phân khúc dịch vụ thực phẩm, philê cá tra đƣợc tiêu thụ nhƣ là một món ăn có giá thấp, chủ yếu cạnh tranh cá minh thái Alaska.
1.3.3.1 Tình hình thị trƣờng EU năm 2005 – 2011 ■Tây Ban Nha ■Ba Lan ■ Đức ■ Hà Lan ■Italy ■Anh ■Các nƣớc EU khác (Nguồn: Eurostat, 2012)
Qua hình 1.5 ta thấy:
Trong giai đoạn 2007 – 2010, tổng lƣợng nhập khẩu cá tra vào EU tăng 52%. Năm 2011, nhập khẩu của EU bắt đầu giảm sau nhiều năm tăng trƣởng; bằng mức năm 2008; so với năm 2010, nhập khẩu giảm 12% về khối lƣợng và 2% về giá trị.
Nhập khẩu vào EU còn bao gồm cả trao đổi thƣơng mại trong nội khối (ví dụ Italy nhập khẩu cá tra thông qua Hà Lan). Nhập khẩu trực tiếp cá tra từ Việt Nam vào EU năm 2010 đạt 208.000 tấn, thấp hơn mức 216.000 tấn năm 2009.
Năm 2011, giá nhập khẩu trung bình vào EU đạt 1,99 EUR/kg. Giá nhập khẩu cá tra dao động tùy theo từng nƣớc. Giá dao động theo chỉ số về các yêu cầu khác nhau về sản phẩm của từng quốc gia.
Bảng 1.1: Giá trung bình nhập khẩu cá tra năm 2011 (EUR/kg)
TB tại EU Hà Lan Anh Đức Italy Tây Ban Nha Ba Lan
1,99 2,13 2,48 2,08 2,03 1,90 1,64
(Nguồn: Eurostat)
1.3.3.2 Tình hình thị trƣờng năm 2012, 6 tháng đầu 2013
Trong nửa đầu năm 2012, nhập khẩu cá tra của EU giảm mạnh 26% từ 107.000 tấn trong năm 2011 xuống còn 79.000 tấn. Giai đoạn này, giá trung bình nhập khẩu cá tra của EU tăng lên 2,18 EUR/kg. Tuy nhiên, theo Globefish, giá nhập khẩu giảm đáng kể tại Tây Ban Nha trong giai đoạn từ tháng 6 – 10/2012. Bảng 1.2 cho thấy khối lƣợng nhập khẩu cá tra vào 6 thị trƣờng đều sụt giảm mạnh.
Bảng 1.2: Tăng, giảm khối lƣợng nhập khẩu cá tra trong nửa đầu năm, 2011/2012
TB tại EU Hà lan Anh Đức Italy Tây Ban Nha Ba Lan
-26 -25 -15 -40 -7 -21 -46
(Nguồn: Eurostat, 2012)
Trong 6 tháng đầu năm 2013 kim ngạch nhập khẩu cá tra của EU đạt 191,329 triệu USD, chiếm 22.5 % kim ngạch nhập khẩu cá tra trên toàn thế giới, xếp thứ hai sau Mỹ. Trong đó Tây Ban Nha vẫn là nƣớc nhập khẩu có giá trị cao nhất 39,823
triệu USD, tiếp đến là các nƣớc Hà Lan, Anh, Đức.
Bảng 1.3: Nhập khẩu cá tra tại các thị trƣờng chính năm 2011
EU Hà Lan Anh Đức Italy TBN Ba Lan Sản lƣợng
(tấn) 205.417 27.270 9.371 32.584 14.125 44.757 16.961 Tỷ trọng
trong EU.(%) 100 13 5 16 7 22 8
(Nguồn: Eurostat, 2012)