5. Quản lý hàm lượng một số chất khí hòa tan (H2S, NH3) trong ao nuôi cá
5.3. Quản lý hàm lượng khí ammoniac (NH3) trong ao nuôi
- Nồng độ NH3 được coi là an toàn cho ao nuôi là 0,13 mg/l.
- Ở hàm lượng dưới mức gây chết NH3 cũng có ảnh hưởng xấu đến thủy sinh vật:
+Ức chế sự sinh trưởng bình thường.
+ Giảm khả năng sinh sản, giảm khả năng chống bệnh
- Do đó, việc theo dõi hàm lượng NH3 trong ao nuôi thủy sản là rất cần thiết để nâng cao năng suất nuôi.
5.3.2. Đo hàm lượng khí NH3
Để xác định hàm lượng các chất khí hòa tan dùng bộ xác định nhanh (Test kit), cần đọc kỹ hướng dẫn sử dụng của nhà sản xuất.
59
Hình 4.3.49: Bộ xác định nhanh NH3
- Bước 1: Làm sạch trong và ngoài lọ thủy tinh bằng nước máy trước và sau mỗi lần kiểm tra. Lắc đều các chai thuốc thử trước khi sử dụng.
- Bước 2: Rửa lọ thủy tinh nhiều lần bằng mẫu nước cần kiểm tra, sau đó đổ 5ml mẫu nước vào lọ. Lau khô bên ngoài lọ.
- Bước 3: Cho 3 giọt thuốc thử của chai thuốc thử 1 vào lọ thuỷ tinh chứa mẫu nước cần kiểm tra, đóng nắp và lắc đều.
- Bước 4: Mở nắp, cho 3 giọt thuốc thử của chai thuốc thử 2 vào lọ, đóng nắp và lắc đều rồi mở nắp ra.
- Bước 5: Cho tiếp 3 giọt thuốc thử của chai thuốc thử 3 vào lọ, đóng nắp lọ, lắc đều.
- Bước 6: Sau 5 phút, đối chiếu màu của dung dịch với bảng màu. - Bước 7: Đối chiếu giá trị NH4
+
với giá trị pH để kiểm tra độc tố NH3 có trong nước ao.
Bảng 4.3.4: Hàm lượng khí NH3 (mg/l) theo giá trị độ pH Giá trị NH4 + sau khi so màu Độ pH Giá trị NH3 thực tế 7,0 7,5 8,0 8,5 9,0 0,5 0,003 0,009 0,03 0,08 0,18 1,0 0,006 0,02 0,05 0,15 0,36 1,5 0,01 0,03 0,11 0,30 0,72 5,0 0,03 0,09 0,27 0,75 1,80 10,0 0,06 0,17 0,53 1,51 3,60
60 Chú thích: Mức độ an toàn Mức độ nguy hiểm Mức độ rất nguy hiểm Bảo quản:
Đóng nắp chai thuốc thử ngay sau khi sử dụng, lưu trữ nơi thoáng mát và để tránh xa tầm tay trẻ em.
Lưu ý:
- Thuốc thử số 3 có chứa sodium hydroxide và sodium hypochlorite dễ cháy, rất hại cho mắt. Tránh tiếp xúc trực tiếp vào mắt, da và quần áo.
- Trường hợp thuốc thử này tiếp xúc với mắt, nên rửa ngay với thật nhiều nước và nên làm theo lời khuyên của bác sĩ.
- Khi sử dụng thuốc thử nên đeo gang tay và khẩu trang tránh hít chất độc từ thuốc thử
5.3.3. Xử lý hàm lượng khí NH3 trong ao
- Nếu hàm lượng NH3 vượt quá giới hạn cho phép, để làm giảm độc tính của NH3 cần phải tăng cường oxy hòa tan trong nước hoặc nếu có điều kiện nên thay nước.
- Trong quá trình nuôi nên:
+ Cho cá ăn lượng thức ăn vừa đủ, không để thức ăn thừa bị phân hủy ở đáy ao.
+ Duy trì sự phát triển của tảo. Ao có tảo phát triển tốt sẽ cho hàm lượng NH3 thấp.