5.1. Bài thực hành số 4.1.1: Chế biến cá tạp làm thức ăn cho cá chim vây vàng.
- Hướng dẫn các nhóm tự nhận xét, đánh giá kết quả bài thực hành
- Nêu tên và nhắc nhở nhóm điển hình làm chưa tốt; biểu dương nhóm, thực hiện tốt theo quan sát của giáo viên.
- Các nhóm khác quan sát, đánh giá kết quả thực hiện kỹ năng bài thực hành của nhóm được chọn và đánh giá kết quả của nhóm mình
- Giáo viên đưa ra nhận xét cuối cùng cho nhóm được chọn và cho cả lớp học.
Việc đánh giá cụ thể bài thực hành theo bảng sau:
Tiêu chí đánh giá Cách thức đánh giá
Tiêu chí 1: Vệ sinh dụng cụ - Quan sát thao tác
Tiêu chí 2: Kiểm tra cá tạp - Quan sát bằng mắt thường Tiêu chí 3: Rửa sạch cá, loại bỏ
tạp chất
- Quan sát thao tác
Tiêu chí 4: Cân cá tạp - Quan sát thao tác - Cân đủ thức ăn Tiêu chí 5: Băm nhỏ cá tạp, xay
cá
- Quan sát thao tác
- Đánh giá kết quả: mẫu đạt yêu cầu kích cỡ
93
93
- Hướng dẫn các nhóm tự nhận xét, đánh giá kết quả bài thực hành
- Nêu tên và nhắc nhở nhóm điển hình làm chưa tốt; biểu dương nhóm, thực hiện tốt theo quan sát của giáo viên.
- Các nhóm khác quan sát, đánh giá kết quả thực hiện kỹ năng bài thực hành của nhóm được chọn và đánh giá kết quả của nhóm mình
- Giáo viên đưa ra nhận xét cuối cùng cho nhóm được chọn và cho cả lớp học.
Việc đánh giá cụ thể bài thực hành theo bảng sau:
Tiêu chí đánh giá Cách thức đánh giá
Tiêu chí 1: Tính khối lượng cá trong ao
- Kết quả tính toán
Tiêu chí 2: Tính khối lượng thức ăn
- Kết quả tính toán
Tiêu chí 3: Cân, đong thức ăn - Quan sát thao tác - Cân đong chính xác Tiêu chí 4: Cho cá ăn - Quan sát thao tác
- Cá ăn hết thức ăn
- Thức ăn không bị trôi dạt vào bờ
5.3. Bài thực hành số 4.3.1: Xác định hàm lượng H2S, NH3 trong ao nuôi cá chim vây vàng.
- Hướng dẫn các nhóm tự nhận xét, đánh giá kết quả bài thực hành
- Nêu tên và nhắc nhở nhóm điển hình làm chưa tốt; biểu dương nhóm, thực hiện tốt theo quan sát của giáo viên.
- Các nhóm khác quan sát, đánh giá kết quả thực hiện kỹ năng bài thực hành của nhóm được chọn và đánh giá kết quả của nhóm mình
- Giáo viên đưa ra nhận xét cuối cùng cho nhóm được chọn và cho cả lớp học.
Việc đánh giá cụ thể bài thực hành theo bảng sau:
Tiêu chí đánh giá Cách thức đánh giá
Tiêu chí 1: Chuẩn bị dụng cụ,
thiết bị - Quan sát, kiểm tra số lượng Tiêu chí 2: Thu mẫu nước - Quan sát thao tác
94
94
Tiêu chí 2: Xác định NH3,H2S - Quan sát thao tác thực hiện. - Kết quả phân tích
Tiêu chí 3: Kết quả đo - Đối chiếu kết quả của giáo viên
5.4. Bài thực hành số 4.3.2: Với các chỉ số môi trường xác định được ở bài tập 4.3.1, môi trường đó có phù hợp với nuôi cá chim vây vàng không? Xử lý các yếu tố môi trường đó.
- Hướng dẫn các nhóm tự nhận xét, đánh giá kết quả bài thực hành
- Nêu tên và nhắc nhở nhóm điển hình làm chưa tốt; biểu dương nhóm, thực hiện tốt theo quan sát của giáo viên.
- Các nhóm khác quan sát, đánh giá kết quả thực hiện kỹ năng bài thực hành của nhóm được chọn và đánh giá kết quả của nhóm mình
- Giáo viên đưa ra nhận xét cuối cùng cho nhóm được chọn và cho cả lớp học.
Việc đánh giá cụ thể bài thực hành theo bảng sau:
Tiêu chí đánh giá Cách thức đánh giá
Tiêu chí 1: Đánh giá môi trường
- Thông qua các chỉ số môi trường
Tiêu chí 2: Đưa ra biện pháp xử lý
- Dựa vào các chỉ số môi trường
Tiêu chí 3: Chuẩn bị dụng cụ - Quan sát, kiểm tra số lượng Tiêu chí 4: Xử lý môi trường - Chỉ số môi trường sau khi xử lý
- Quan sát thực hiện
5.5. Bài thực hành số 4.4.1: Tiến hành thu mẫu và kiểm tra sinh trưởng của cá chim vây vàng ở một ao nuôi tại địa phương mở lớp.
- Hướng dẫn các nhóm tự nhận xét, đánh giá kết quả bài thực hành
- Nêu tên và nhắc nhở nhóm điển hình làm chưa tốt; biểu dương nhóm, thực hiện tốt theo quan sát của giáo viên.
- Các nhóm khác quan sát, đánh giá kết quả thực hiện kỹ năng bài thực hành của nhóm được chọn và đánh giá kết quả của nhóm mình
- Giáo viên đưa ra nhận xét cuối cùng cho nhóm được chọn và cho cả lớp học.
95
95
Tiêu chí đánh giá Cách thức đánh giá
Tiêu chí 1: Chuẩn bị dụng cụ - Quan sát, kiểm tra số lượng Tiêu chí 2: Thu mẫu cá chim
vây vàng
- Quan sát, kiểm tra thao tác thu mẫu - Mẫu phải ngẫu nhiên
Tiêu chí 3: Cân đo cá, tính kết
quả - Quan sát thao tác thực hiện, kết quả tính toán. Tiêu chí 4: Kiểm tra các dấu
hiệu bất thường trên cá
- Quan sát bằng mắt thường
5.6. Bài tập thực hành số 4.5.1: Kiểm tra và tu sửa bờ ao, cống ao. - Hướng dẫn các nhóm tự nhận xét, đánh giá kết quả bài thực hành
- Nêu tên và nhắc nhở nhóm điển hình làm chưa tốt; biểu dương nhóm, thực hiện tốt theo quan sát của giáo viên.
- Các nhóm khác quan sát, đánh giá kết quả thực hiện kỹ năng bài thực hành của nhóm được chọn và đánh giá kết quả của nhóm mình
- Giáo viên đưa ra nhận xét cuối cùng cho nhóm được chọn và cho cả lớp học.
Việc đánh giá cụ thể bài thực hành theo bảng sau:
Tiêu chí đánh giá Cách thức đánh giá
Tiêu chí 1: Chuẩn bị dụng cụ, bảo hộ lao động
- Dụng cụ đạt tiêu chuẩn - Kiểm tra số lượng đảm bảo Tiêu chí 2: Kiểm tra bờ, cống
ao
- Quan sát bằng mắt thường
Tiêu chí 3: Đưa ra biện pháp xử lý
- Căn cứ điều kiện thực tế
Tiêu chí 4: Xử lý bờ, cống ao - Quan sát thao tác xử lý
96
96