2.1. Tiêu chuẩn độ mặn trong ao nuôi cá
Mỗi loài cá có ngưỡng độ mặn khác nhau, cá chim vây vàng là loài rộng muối chúng có thể sống trong độ mặn từ 3 - 33‰, dưới 20‰ cá sinh trưởng nhanh, trong điều kiện độ mặn cao tốc độ sinh trưởng của cá chậm.
2.2. Đo độ mặn 2.2.1. Đo bằng tỷ trọng kế 2.2.1. Đo bằng tỷ trọng kế Tỷ trọng kế: Là ống thủy tinh Phần dưới có đường kính lớn, chứa các hạt chì nhỏ, Phần trên có đường kính nhỏ hơn, chứa cột giấy có chia độ chỉ độ mặn. Hình 4.3.24. Tỷ trọng kế Cách đo như sau:
43 Bước 1: Cho mẫu nước vào đầy ống nhựa hoặc vào ly có độ cao thích hợp để tỷ trọng kế không chạm đáy khi đo.
Lấy mẫu nước vào ống Bước 2: Cho tỷ trọng kế vào
ống nhựa.
Cho tỷ trọng kế vào ống Bước 3: Chờ tỷ trọng kế đứng
yên trong ống nhựa.
Tỷ trọng kế đứng yên Bước 4: Đọc số trên vạch chia
độ ở ngay mức nước. Số này là độ mặn của nước trong ao.
Đọc kết quả ở mức nước Hình 4.3.25. Các bước đo độ mặn của nước bằng tỷ trọng kế
44 2.2.2. Đo bằng khúc xạ kế Bên ngoài khúc xạ kế có các chi tiết chính: - Nắp nhựa trắng trong, đóng mở được.
- Gương nhận mẫu nước màu xanh trong, cố định bên dưới nắp nhựa. - Rãnh hiệu chỉnh. - Bộ phận chỉnh độ nét, có thể xoay tròn được. - Mắt đọc tròn nhỏ, ở giữa bộ phận chỉnh độ nét. Nhìn vào mắt có thể thấy màn hình như bên dưới.
Hình 4.3.26: Một loại khúc xạ kế (Hiệu ATAGO S/Mill-E)
- Màn hình có dãy số chỉ tỷ trọng của mẫu thử ở bên trái và dãy số chỉ độ mặn của nước ở bên phải.
- Trị số ở ranh giới của nền xanh và nền trắng là độ mặn của mẫu nước.
Hình 4.3.27: Kết quả đo là ranh giới của phần xanh và trắng Cách đo độ mặn như sau:
Bước 1: Cho 1 - 2 giọt nước mẫu vào giữa gương nhận mẫu nước.
Cho mẫu nước vào gương nhận mẫu
45 Bước 2: Đậy nắp nhựa sát vào gương nhận mẫu sao cho giọt nước phân tán đều và không tạo thành bọt khí.
Đậy nắp nhựa Bước 3: Hướng khúc xạ kế về
phía ánh sáng (mặt trời hoặc đèn). Bước 4: Đưa phần sau khúc xạ kế vào sát mắt và nhìn vào mắt đọc kết quả.
Nhìn vào mắt đọc kết quả Bước 5: Đọc trị số ở vị trí
ranh giới giữa phần xanh và trắng của màn hình.
Đây chính là độ mặn của mẫu nước.
Bước 6: Rửa gương nhận mẫu nước và nắp nhựa bằng vài giọt nước cất.
Bước 7: Dùng giấy mềm, mịn chùi khô gương nhận mẫu nước và
nắp nhựa. Bảo quản nơi khô ráo. Đọc kết quả đo độ mặn Hình 4.3.28: Các bước đo độ mặn của nước bằng khúc xạ kế
2.3. Quản lý độ mặn
- Tháo bỏ lớp nước mặt sau khi trời mưa và nhanh chóng lấy nước đầy trở lại. Nước cấp vào ao phải được lấy ở tầng đáy.
- Với ao có trang bị hệ thống quạt, quạt nước liên tục khi trời đang mưa để nước trong ao không bị phân tầng độ mặn hoặc có thể cho nước chảy tràn lớp nước bề mặt tránh hiện tượng nước quá nhạt.
- Khi trời nắng, ao bị cạn, bổ sung dần nước ngọt vào ao đến mức độ mặn thích hợp.
46
- Phải thường xuyên thay bỏ nước cũ và cấp nước mới để môi trường ao luôn sạch, cá không bị nhiễm bệnh.
Trong quá trình nuôi, cần thực hiện chế độ thay nước như sau:
- Nước cấp vào ao phải được lọc qua túi lưới để ngăn chặn địch hại vào ao nuôi.
- Trong 3 tháng nuôi đầu, thay nước 1 lần/1 tháng, các tháng nuôi tiếp theo cần thay nước ít nhất 2 lần/tháng để loại bỏ chất thải trong ao.Lượng nước thay mỗi lần từ 30 - 50% lượng nước trong ao.
- Khi trong vùng nuôi có dịch bệnh thì hạn chế hoặc ngừng thay nước.