Top Line = Dài đỉnh Body Length = Dài thân Rump Length = Dài mông Heart Girth = Vòng ngực
Đo chiều cao
- Cao vai: từ mặt đất đến đỉnh vai, phía sau u vai (đo bằng thước gậy,
đặt vuông góc với mặt đất)
- Cao đến đỉnh khum: từ mặt đất đến đỉnh xương khum (đo bằng thước gậy) - Cao đến đỉnh hông: từ mặt đất đển mỏm xương hông (đo bằng thước gậy) - Cao đến mỏm xương ngồi (đo bằng thước gậy)
Đo chiều dài
- Dài đỉnh (Top Line): Từ đỉnh đầu thẳng đến sau hậu môn (từ khớp ngồi chiếu thẳn lên)
- Dài thân (Body Length): Từ u vai thẳng đến sau hậu môn (từ khớp ngồi chiếu thẳn lên)
Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page 33 - Dài mông (Rump Length): Từ giữa hai góc hông đến sau hậu môn (từ
khớp ngồi chiếu thẳn lên)
- Dài thân chéo: từ phía trước của khớp bả vai cánh tay đến phía sau của u ngồi (đo bằng thước gậy)
- Dài mông: từ phía trước của mỏm xương hông đến phía sau của u ngồi (đo bằng thước compa)
- Dài đầu: từ đỉnh chẩm đến mũi, biên giới chỗ có lông và không lông (đo bằng thước compa)
Đo chiều rộng
Rộng vai – Shoulder Width
Rộng hông = Rump Width Girth = Vòng ngực
Length = Dài thân chéo
- Rộng mông: khoảng cách giữa hai khớp đùi chậu (đo bằng thước compa)
- Rộng xương ngồi: khoảng cách giữa hai u ngồi sau cùng (đo bằng thước compa)
- Rộng trán lớn nhất: khoảng cách phía ngoài cùng giữa hai hốc mắt (đo bằng thước compa)
Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page 34 - Rộng trán nhỏ nhất: khoảng cách phần hẹp nhất của trán, thường giáp với hai gốc sừng (đo bằng thước compa)
Đo chiều vòng
- Vòng ngực: là chu vi lồng ngực phía sau tiếp giáp với xương bả vai cánh tay (đo bằng thước dây)
- Vòng ống: là chu vi xung quanh xương bàn chân phía bên trái chỗ
nhỏ nhất, thường ở 1/3 phía trên của xương bàn chân (đo bằng thước dây)