- Bán hàng cá nhân: Là hình thức truyền thông trực tiếp giữa nhân viên bán hàng và khách hàng tiềm năng nhằm giới thiệu và thuyết phục họ quan tâm
3.2.1 Giải pháp về sản phẩm
Để thực hiện mục tiêu mở rộng thị trường như trên, công ty cần có các quyết định về chính sách sản phẩm như sau:
Giữ nguyên những chủng loại sản phẩm hiện có, đồng thời mở rộng thêm một số chủng loại sản phẩm mới phục vụ cho nhu cầu mở rộng thị trường lên phía trên
Xây dựng cơ cấu chủng loại sản phẩm hợp lí. Tập trung cơ cấu, chủng loại sản phẩm theo sự phát triển của thị trường về quy mô cầu và đặc tính của cầu trên cơ sở những nghiên cứu và dự báo về chúng.
Kiểm tra chặt chẽ về các tiêu chuẩn chất lượng sản phẩm. Để có thể thực hiện mục tiêu mở rộng thị trường thì công ty cần cung cấp các sản phẩm với chất lượng cao hơn nhằm gia tăng sự tin cậy với các khách hàng đang sử dụng sản phẩm và kích thích các khách hàng chưa sử dụng sản phẩm sử dụng sản phẩm của công ty với ưu thế về chất lượng so với các đối thủ cạnh tranh.
Về bao bì sản phẩm, đối với lớp bao bì ngoài, nghiên cứu và phát triển những loại bao bì mới với khả năng bảo vệ sản phẩm tốt hơn, có thể giữ nguyên hình dáng và màu sắc của bao bì cũ nhưng làm bằng bìa cứng hơn.
Ngày nay, trong điều kiện cạnh tranh ngày càng khốc liệt của nền kinh tế thị trường, nhiều công ty đã đưa ra các sản phẩm với dịch vụ hoàn hảo. Để tồn tại trong điều kiện cạnh tranh đòi hỏi công ty cần phải nâng cao chất lượng dịch vụ của mình bằng một số biện pháp sau
- Giao hàng đúng hẹn và có cam kết: sau khi đơn đặt hàng của khách hàng được chấp thuận thì chậm nhất là sau 1 ngày (đối với các tỉnh miền Bắc) và chậm nhất là 3 ngày (đối với các tỉnh miền Nam và miền Trung và Tây Nguyên), sản phẩm sẽ tới tay khách hàng.
- Quản lí tồn kho tốt: Duy trì tỷ lệ hàng tồn kho hợp lí, khoảng 10%/ tổng sản phẩm dự kiến sản xuất để luôn đảm bảo có nguồn hàng dựu trữ trong trường hợp cần thiết.
- Có sự kiểm tra chặt chẽ chất lượng sản phẩm, xây dựng tiêu chuẩn chất lượng sản phẩm theo từng tiêu chí về độ ẩm, hàm lượng dinh dưỡng, kiểm tra nghiêm ngặt sản phẩm đầu ra theo tiêu chuẩn này.
Người ta nói sản phẩm mới là dòng máu nuôi bộ máy doanh nghiệp. Sản phẩm mới được phát triển để đáp ứng nhu cầu không ngừng thay đổi của người tiêu dùng, để bắt kịp với kỹ thuật mới, công nghệ mới và để đối phó với sự cạnh tranh khốc liệt trên thị trường. Tuy nhiên, phát triển sản phẩm mới là một điều đầy rủi ro và nhiều sản phẩm mới đã gặp thất bại. Nhưng công ty mà không thay đổi mẫu mã, kiểu dáng thì các dòng sản phẩm của công ty sẽ lạc hậu so với đối thủ cạnh tranh và dần mất thị trường vào tay họ nên mặc dù khi phát triển sản phẩm mới có nhiều rủi do nhưng đó là việc mà các công ty phải làm nếu muốn phát triển.
Khi thực hiện phát triển sản phẩm mới, công ty tiến hành nghiên cứu nhu cầu người tiêu dùng. Trên có sở những nghiên cứu từ phòng kinh doanh những năm gần đây cho thấy khách hàng ngày càng quan tâm tới những sản phẩm vừa có độ dinh dưỡng cao mà hàm lượng đường thấp do đó công ty nghiên cứu để phát triển những sản phẩm bánh quy với độ dinh dưỡng cao, có thể thay thế một
số bữa ăn chính, đồng thời giảm lượng đường trong thành phần các loại bánh mà công ty cung cấp.
Trong phân tích thức trạng, có thể thấy sản phẩm bánh trứng truyền thống mặc dù vẫn chiếm tỉ trọng cao trong cơ cấu doanh thu, tuy nhiên những năm gần đây, daonh thu từ sản phẩm này đã giảm, thay vào đó là doanh thu từ dòng sản phẩm bánh Chococake và bánh Cococa- Crim tăng lên, đó có thể là dấu hiệu cho thấy công ty có thể xem xét cắt giảm sản lượng đối với mặt hàng bánh trứng và bánh bông lan, thay vào đó tăng sản lượng bánh Chococake và bánh Cococa- Crim nhằm phục vụ nhu cầu thị trường.