đợc thể hiện qua các chỉ tiêu:
- GV treo sơ đồ H55-5 và giới thiệu cho HS biết các tiêu chí: đánh giá hiệu quả kinh doanh. - GV giải thích nội dung và ý nghĩa của từng tiêu chí, giải thích mối quan hệ giữa hiệu quả kinh doanh của doanh nghiệp với từng tiêu chí ? Nếu doanh thu tăng thì hiệu quả kinh doanh nh thế nào?
? Nếu doanh thu không đổi nhng doanh nghiệp giảm chi phí thì hiệu quả kinh doanh nh thế nào?
- GV: Hiệu quả kinh doanh là một nhân tố quan trọng quyết định trực tiếp đến sự tồn tại và phát triển hay phá sản của doanh nghiệp. Vì vậy việc tìm hiểu những biện pháp nâng cao hiệu quả kinh doanh của doanh nghệp luôn là vấn đề cấp thiết của các chủ doanh nghiệp. Vậy đó là biện pháp gì?
? Theo em các biện pháp đó là gì?
? Tại sao phải xác định cơ hội kinh doanh phù hợp?
? Sử dụng hiệu quả các nguồn lực bao gồm những vấn đề chính nào?
? Em hiểu thế nào về đổi mới công nghệ kinh doanh?
d) Phơng pháp hạch toán kinh tế trong doanhnghiệp: nghiệp:
* Phơng pháp xác định doanh thu:
* Phơng pháp xác định chi phí kinh doanh:
2. Các chỉ tiêu đánh giá hiệu quả kinh doanhcủa doanh nghiệp. của doanh nghiệp.
- Doanh thu và thị phần. - Lợi nhuận
- Mức giảm chi phí - Tỷ lệ sinh lời - Các chỉ tiêu khác
III/ Một số biện pháp nâng cao hiệu quả kinhdoanh của doanh nghiệp. doanh của doanh nghiệp.
các biện pháp:
- Xác định cơ hội kinh doanh phù hợp: - Sử dụng hiệu quả các nguồn lực: - Đổi mới công nghệ kinh doanh: - Tiết kiệm chi phí:
- GV: Là đổi mới phơng thức mua, bán hàng, quy trình sản xuất, quy trình kinh doanh
? Tiết kiệm chi phí bao gồm tiết kiệm những gì?
- GV giảng giải và kết luận
4.Củng cố:- GV gợi ý cho HS trả lời các câu hỏi ở cuối bài trong SGK để giúp HS chốt lại nội dung
cơ bản cần nhớ.
- Trên cơ sở trả lời của HS, GV đánh giá kết quả bài học theo các mục tiêu đã xác định.
5. Dặn dũ
6. Rỳt kinh nghiệm:
Tuần : Ngày soạn: 5.3.2011 Tiết: 42 ngày dạy:
Thực hành: Xây dựng kế hoạch kinh doanh
I. Mục tiêu:
- Biết đợc các căn cứ lập kế hoạch kinh doanh của doanh của doanh nghiệp.
- Biết đợc nôi dung và phơng pháp xác định kế hoạch kinh doanh cho doanh nghiệp. - Rèn luyện ý thức làm việc có kế hoạch, có phơng pháp cho học sinh.
IIChuẩn bị
Chuẩn bị nôi dung bài giảng - Gv đọc kĩ bài thực hành
- Tìm hiểu thực tế doanh nghiệp ở địa phơng để lấy ví dụ làm bài tập cho học sinh GV: yêu cầu HS chuẩn bị máy tính bỏ túi
III. Tiến trình bài giảng
Nội dung thực hành trong tiết 1:
Xác định kế hoạch kinh doanh của hộ gia đình và doanh nghiệp
1. Nôi dung thực hành
* Thực hành:
- Chia học sinh thành 4 nhóm
+ Nhóm 1, 3 Lập kế hoạch kinh doanh hô gia đình + Nhóm 2,4 Lập kế hoạch kinh doanh của doanh nghiêp - Phân công mõi nhóm làm độc lập
- yêu cầu HS tính toán các chỉ tiêu theo yêu cầu của tình huống đặt ra
- Trong khi thực hành Gv cần quan sát, kiểm tra các nhóm Há về tính toán, sử dụng các công thức phù hợp
a. Xác định ké hoạch kinh doanh cho hộ gia đình * Tình huống
GV: Yêu cầu HS đọc tình huống trong SGK b. Xác định kế hoạch kinh doanh của doanh nghiêp GV: Yêu cầu HS đọc tình huống trong SGK
Trong khi thực hành Gv cần quan sát, kiểm tra các nhóm Há về tính toán, sử dụng các công thức phù hợp
c. Đánh giá kết quả
- Sau khi các nhóm hoàn thành thì Gv phân công các nhóm chấm chéo kết quả của nhau - Xác định đợc kế hoạch với một số chỉ tiêu cơ bản sau
+ Tổng doanh thu
+ Doanh thu của từng loại dịch vụ - Dự tính đợc nhu cầu vốn kinh doanh
2. củng cố
Gv nhận xét đánh giá buổi thực hành
3. rút kinh nghiệm
- Hoạch toán hiệu quả kinh doanh
Tiết 51 Ôn tập
I. Mục tiêu:
Học sinh phải:
- Hiểu đợc một số kiến thức đại cơng về giống, thức ăn, môi trờng sống và phòng chống bệnh cho vật nuôi và thủy sản.
- Nắm đợc các kiến thức về bảo quản, chế biến nông, lâm, thủy sản.
- Nắm đợc một khái niệm liên quan đến doanh nghiệp và kinh doanh, biết cách lựa chọn lĩnh vực kinh doanh phù hợp.
II. Chuẩn bị
- Các kiến thức trong tâm của học kì II nh đã nêu ở phần mục tiêu.
III. Tiến trình bài giảng
Treo bảng hệ thống, diễn giảng
GA:Cụng nghệ10
Mục đích ý nghĩa của bảo quản, chế biến nông, lâm, thủy sản
Doanh nghiệp và hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp Lĩnh vực kinh doanh
Mục đích, ý nghĩa của bảo quản Mục đích, ý nghĩa của chế biến Đặc điểm của nông lâm thủy sản
ảnh hởng của môi trờng trong bảo quản Kinh doanh hộ gia đình
Doanh nghiệp nhỏ Lĩnh vực kinh doanh
Căn cứ xác định; các bớc lựa chọn Chế biến che, cà phê nhân
Ngày soạn: ...
Tiết 52 Kiểm tra cuối năm I. mục tiêu
Kiểm tra đánh giá năng lực học tập của học sinh thông qua kết quả bài kiểm tra. Tổng kết năm học.
II. chuẩn bị
Nội dung câu hỏi kiểm tra