Để có thể khai thác các giá trị di sản văn hóa Nho học phục vụ du lịch tại Hà Nội cũ một cách hiệu quả, vấn đề đặt ra hàng đầu là nhanh chóng cải tạo hệ thống giao thông, tạo nên sự lưu thông thuận tiện đến các di tích Nho học, do các di tích này thường tập trung tại các làng ngoại thành Hà Nội nơi hệ thống giao thông chưa được đầu tư, nâng cấp. Bởi vậy yêu cầu đầu tiên là phải nâng cấp mở rộng một số tuyến đường huyện lộ và đường liên xã do bề mặt các tuyến đường này rất hẹp, các xe du lịch lớn đi lại khó khăn, đầu tư xây dựng đường nối từ các cơ sở lưu trú đến điểm du lịch. Bước tiếp theo là
64
đầu tư vào các lĩnh vực kết cấu hạ tầng như cấp điện, cấp thoát nước và xử lý môi trường.
Việc xây dựng khách sạn, nhà hàng, cơ sở vật chất phục vụ du lịch gần điểm du lịch tại các huyện ngoại thành như Từ Liêm, Thanh Trì, Gia Lâm, Đông Anh nơi tập trung nhiều di sản văn hóa Nho học cũng là yêu cầu cấp thiết để có thể phát triển hoạt động du lịch tại các di tích này. Đầu tư xây dựng cơ sở lưu trú, ăn uống nhưng phải chú ý đến yếu tố không phá vỡ cảnh quan môi trường của những làng nông nghiệp thuần nông ngoại thành Hà Nội, cần phải nghiên cứu để tìm ra những mô hình khách sạn, cơ sở lưu trú, nhà hàng phù hợp. Khi xây dựng các cơ sở lưu trú cần lưu ý kết hợp yếu tố truyền thống và hiện đại, giữ gìn phần hồn của bản sắc văn hoá nông thôn vùng đồng bằng Bắc Bộ. Khuyến khích xây dựng bằng các vật liệu truyền thống như gỗ, tre, mái lá, đồng thời phải đảm bảo sự đồng bộ với nội thất bên trong.
Ngày nay nhu cầu ăn uống của du khách đã được nâng lên một bước trở thành nghệ thuật ẩm thực. Do đó thưởng thức các món ăn đặc sản của địa phương cũng là một động lực thúc đẩy người dân đi du lịch nhiều hơn. Các cơ sở ăn uống phục vụ khách du lịch tham quan các di tích Nho học cần phát huy thế mạnh về những món ăn ngon, hấp dẫn và rất đặc trưng của Hà Nội như: Phở, bún chả, bánh cuốn Thanh Trì, Cốm Vòng, Bún Thang, Đậu phụ Mơ, rắn Lệ Mật,...Các nhà hàng quán ăn nên tổ chức đa dạng từ cao cấp đến bình dân để phục vụ nhiều đối tượng khách khác nhau.
Mặt khác, tại các khu vực ngoại thành này cũng là nơi có lợi thế có thể tổ chức các hoạt động mua sắm cho các chuyến du lịch để bổ sung cho khu vực nội đô ngày một chật hẹp. Xây dựng các trung tâm mua sắm như là trung tâm bán và giới thiệu hàng lưu niệm, hàng thủ công mỹ nghệ truyền thống và trung tâm mua sắm hàng hóa hiện đại.
Đối với trung tâm này phải là nơi bán và giới thiệu hàng lưu niệm, hàng thủ công mỹ nghệ truyền thống của Hà Nội. Mục đích hoạt động của các trung tâm này chính là một phần của sản phẩm du lịch với ý nghĩa giới thiệu
65
văn hóa truyền thống một cách đầy đủ và chính thống nhất cho du khách. Vì thế, các mặt hàng bầy bán phải là những sản phẩm thủ công mỹ nghệ mang truyền thống dân tộc và chứa đựng những quan niệm về thẩm mỹ, tư tưởng, tính nhân văn, trình độ khoa học kĩ thuật động đáo của Hà Nội cũng như của Việt Nam.
Vấn đề cần được đặt ra nữa là phải có sự kiểm soát của các cơ quan chức năng đối với các mặt hàng lưu niệm, hàng hóa bày bán tại các trung tâm mua sắm phục vụ du lịch và tại các cửa hàng lưu niệm tại điểm du lịch. Tránh tình trạng hàng lưu niệm bày bán tại các điểm du lịch của Việt Nam lại là hàng hóa do Trung Quốc sản xuất. Bên cạnh đó nên bổ sung nội dung Nho học vào các mặt hàng lưu niệm tại các di tích Nho học. Ví dụ như có thể in ảnh văn chỉ Bát Tràng lên các sản phẩm gốm sứ truyền thống của địa phương này, như vậy không chỉ giới thiệu được với du khách các sản phẩm truyền thống của làng mà còn góp phần quảng bá những di tích lịch sử văn hóa của địa phương. Hoặc có thể chụp những cảnh đẹp của các di tích Nho học làm thành những tấm ảnh postcard chắc chắn sẽ rất những vị khách tham quan...
Với các trung tâm mua sắm hiện đại cũng cần có để phục vụ nhu cầu mua sắm hàng hóa của du khách. Với lợi thế về mệnh giá đồng tiền Việt Nam so với nhiều nước khác, các trung tâm mua sắm này rất có thể là điểm thu hút tiêu dùng đối với du khách quốc tế.
3.2.2 Tăng cường quảng bá, giới thiệu hình ảnh di sản văn hóa Nho học đến các du khách trong và ngoài nước
Quảng cáo là một hoạt động quan trọng đối với sự phát triển du lịch, là một công cụ hữu hiệu của Marketing du lịch giúp khách du lịch biết tới sản phẩm du lịch cũng như đảm bảo sự thu hút khách và tăng cường khả năng cạnh tranh của sản phẩm du lịch. Việc cung cấp thông tin cho khách du lịch về các điểm du lịch, các tour du lịch chuyên đề về Nho học của thủ đô là một việc quan trọng và cần thiết.
Trên thực tế lượng thông tin mà khách du lịch biết về di sản văn hóa Nho học còn ít, vì vậy để tạo lập và nâng cao hình ảnh du lịch tại các di tích Nho học,
66
quảng bá hình ảnh thông tin về di sản văn hóa Nho học tới khách du lịch, tạo ra cầu du lịch thì công tác tuyên truyền quảng bá du lịch hơn bao giờ hết cần được đặt lên hàng đầu. Cần phải tăng cường quảng cáo trên các phương tiện truyền thông đại chúng về tầm quan trọng và giá trị của loại hình di sản văn hóa Nho học: kênh truyền hình trong và ngoài nước, trang Web về du lịch, trên các báo, tạp chí du lịch… dưới nhiều hình thức. Giới thiệu, tuyên truyền với khách du lịch và nhân dân thế giới về đất nước và con người Việt Nam và thủ đô Hà Nội, về truyền thống giáo dục Nho học với những bản sắc văn hóa độc đáo thông qua các hoạt động du lịch tại các di tích Văn Miếu- Quốc Tử Giám, Văn từ, Văn chỉ, các nhà thờ các vị tiến sĩ,... trên đại bàn thủ đô.
Hiện nay, phần lớn các di tích Nho học tuy chứa đựng những giá trị lịch sử, văn hóa quý báu nhưng lại chưa tạo được sức hấp dẫn du khách. muốn thu hút du khách tham quan cần đầu tư nhiều hơn vào việc dựng các panô, chương trình quảng cáo để giới thiệu ý nghĩa, giá trị văn hóa tiêu biểu để người xem cảm nhận được lịch sử cũng như tầm vóc của di tích.
Để thu hút khách du lịch đến các di tích lịch sử văn hóa Nho học thì việc in ấn các ấn phẩm giới thiệu về các di tích lịch sử văn hóa này phải được thực hiện một cách cụ thể rõ ràng và hấp dẫn như: in bản đồ du lịch về hệ thống các di tích Nho học trên địa bàn thành phố, sách hướng dẫn du lịch, sách giới thiệu về các di sản này để thâm nhập thị trường du lịch, nhằm nâng cao hiệu quả khai thác du lịch.
Đưa khách du lịch thành kênh quảng cáo hữu hiệu, bởi những thông tin truyền miệng phản hồi từ phía du khách đã đến di tích là một hình thức quảng cáo rất có hiệu quả. Vì vậy cần gây dựng hình ảnh tốt đẹp về chất lượng hoạt động du lịch tại di tích, tạo thiện cảm trong lòng du khách. Quảng bá không chỉ bằng ấn phẩm mà còn thông qua các sản phẩm hàng hoá, quà lưu niệm nhờ đó mà khách hiểu biết hơn về di sản văn hóa Nho học của thủ đô.
67