1. Quy trình đánh giá chất lợng thức ăn ủ xanh. thức ăn ủ xanh.
nêu quy trình thực hành. - Yêu cầu học khác nhận xét, bổ sung.
- Yêu cầu học sinh quan sát hình trong sách giáo khoa nêu quy trình thực hành. - Yêu cầu học khác nhận xét, bổ sung thực hành. - Học sinh khác nhận xét. - Học sinh quan sát hình trong SGK nêu các bớc thực hành. - Học sinh khác nhận xét. xanh vào bát sứ. - Bớc 2: Quan sát màu sắc thức ăn.
- Bớc 3: Ngửi mùi của thức ăn. - Bớc 4: Đo độ pH của thức ăn ủ xanh.
2. Quy trình đánh giá chất lợng thức ăn ủ men rợu:
Bớc 1: Dùng tay sờ vào thức ăn, hay dùng nhiệt kế để đo.
Bớc 2: Quan sát màu sắc của thức ăn.
Bớc 3. Ngửi mùi của thức ăn ủ men.
HĐ3: Thực hành.
Hđ của giáo viên Hđ của học sinh Nội dung
- GV chia lớp thành 4 nhóm nh đã chuẩn bị ở tiết trớc. - Yêu cầu học sinh thực hành theo quy trình mà giáo viên đã hớng dẫn.
- GV theo dõi học sinh thực hành, nhắc nhở các em, đặc biệt những em yếu.
- Sau khi học sinh hoàn thành GV nhận xét và chấm điểm. - Học sinh thực hành theo nhóm làm theo các bớc đã nghiên cứu. II. Thực hành. SGK. 3. Nhận xét - đánh giá: - Học sinh tự nhận xét, đánh giá. 4. Dặn dò: - Về nhà làm lại bài thực hành. - Chuẩn bị ôn tập.
Tuần 30.
Tiết: ,Lớp ,Chiều ngày: / / , Sĩ số:16, Vắng:
Tiết 45: ôn tập kiểm tra
I. Mục tiêu: 1. Kiến thức: - Hệ thống lại các kiến thức dã học. 2. Kĩ năng: - Tổng hợp kiến thức. 3. Thái độ: - Học tập nghiêm túc. ii. Chuẩn bị:
- GV: Nội dung ôn tập.
- HS: Chuẩn bị kiến thức ôn tập.
iii. Hoạt động trên lớp:
1. Kiểm tra bài cũ
Kiểm tra trong tiết ôn tập.
2. Bài mới:
HĐ1: Hệ thống kiến thức cơ bản
Hđ của giáo viên Hđ của học sinh Nội dung - Yêu cầu học đọc thông tin
và nhớ lại kiến thức cũ hệ thống lại kiến thức cơ bản của chơng I: Đại cơng về kỹ thuật chăn nuôi.
- GV chốt kiến thức. - Đọc thông tin. - Hệ thống kiến trhức. - Chú ý. I. Hệ thống kiến thức cơ bản. -SGK
HĐ2: Một số câu hỏi ôn tập.
Hđ của giáo viên Hđ của học sinh Nội dung
- Yêu cầu học sinh nhớ lại