- SGK/111.
HĐ2: Tìm hiểu quy trinh thực hành.
Hđ của giáo viên Hđ của học sinh Nội dung
- Yêu cầu học sinh quan sát hình trong sách giáo khoa nêu quy trình thực hành. - Yêu cầu học khác nhận xét, bổ sung. - Học sinh quan sát hình trong SGK nêu các bớc thực hành. - Học sinh khác nhận xét. II. Quy trình thực hành.
- Bớc 1: Cân bột và men rợu theo tỷ lệ 100 phần bột: 4 phần men rợu.
- Bớc 2: Giã nhỏ men rợu, bỏ bớt chấu.
- Bớc 3: Trộn đều men rợu với bột.
- Bớc 4: Cho nớc sạch vào, nhào kỹ đến đủ ẩm.
- Bớc 5: Nén nhẹ bột xuống cho đều. Phủ nilong sạch lên trên mặt. Đem ủ nơi kín gió, khô, ấm trong 24 giờ.
HĐ3: Thực hành.
Hđ của giáo viên Hđ của học sinh Nội dung
- GV chia lớp thành 4 nhóm nh đã chuẩn bị ở tiết trớc. - Yêu cầu học sinh thực hành theo quy trình mà giáo viên đã hớng dẫn.
- GV theo dõi học sinh thực hành, nhắc nhở các em, đặc biệt những em yếu.
- Sau khi học sinh hoàn thành GV nhận xét và chấm điểm. - Học sinh thực hành theo nhóm làm theo các bớc đã nghiên cứu. II. Thực hành. SGK. 3. Nhận xét - đánh giá: - Học sinh tự nhận xét, đánh giá. 4. Dặn dò: - Về nhà làm lại bài thực hành. - Chuẩn bị bài 43.
Tuần 29.
Tiết: ,Lớp ,Chiều ngày: / /2010, Sĩ số:16, Vắng:
Tiết 44: thực hành: đánh giá chất lợng thức ăn vật nuôI chế biến bằng phơng pháp vi sinh vật
I. Mục tiêu:
1. Kiến thức:
- Biết đánh giá chất lợng của thức ăn ủ xanh hoặc thức ăn ủ men rợu. - ứng dụng vào thực tế chăn nuôi.
2. Kĩ năng:
Quan sát, đánh chất lợng thức ăn.
3. Thái độ:
GD học sinh chăm sóc tốt vật nuôi , cho ăn tốt và đủ.
ii. Chuẩn bị:
- GV: chuẩn bị dụng cụ và vật liệu nh trong SGK. - HS: Chuẩn bị theo nhóm dới sự phân công của GV.
iii. Hoạt động trên lớp:
1. Kiểm tra bài cũ
GV kiểm tra sự chuẩn bị của học sinh.
2. Bài mới:
HĐ1: Tìm hiểu về mẫu thức ăn và dụng cụ cần thiết.
Hđ của giáo viên Hđ của học sinh Nội dung - Yêu cầu học sinh đọc
thông tin SGK.
- Cho biết để thực hiện đợc bài thực hành này chúng ta phải chuẩn bị mẫu thức ăn và dụng cụ gì?
- GV chốt kiến thức.
- Đọc thông tin.
- Nêu đợc nguyên liệu và dụng cụ. - Chú ý. I. mẫu thức ăn và dụng cụ cần thiết. - SGK/113. HĐ2: Tìm hiểu quy trình thực hành.
Hđ của giáo viên Hđ của học sinh Nội dung
- Yêu cầu học sinh quan sát hình trong sách giáo khoa
- Học sinh quan sát hình trong SGK nêu các bớc