L ỜI NÓI ĐẦ U
1.3.4.Ứng dụng của hoa cúc vàng
Các nghiên cứu khoa học về hoa cúc vàng:
Khả năng trị gout: bệnh gout là do men xanthine oxydase xúc tác cho quá trình oxy hóa hypoxanthine thành xanthine và sau đó thành acid uric-chất đóng vai
trò quan trọng gây ra gout. Nghiên cứu tại đại học Nam Kinh Trung Quốc ghi nhận, dịch chiết hoa cúc bằng methanol cho thấy có tác dụng ức chế men này ở nồng độ
IC50 là 22 microgram/ml.
Khả năng hạ huyết áp: các chế phẩm từ hoa cúc vàng, khi cho dùng uống hay chích qua màng phức toan, đều làm hạ huyết áp mau chóng nhưng không ảnh
hưởng đến tim và gan.
Tác dụng trị bệnh đường hô hấp: trong một thử nghiệm tại Nhật Bản trên 1000 bệnh nhân về tác dụng của cúc vàng trong việc ngừa cảm, ghi nhận những
người uống nước sắc hoa cúc vàng mỗi tuần một lần, có thể giảm được 13,2% những cơn cảm lạnh. Khi thử nghiệm trên 119 trường hợp sưng phổi kinh niên, 38% giảm được các cơn bệnh (so với nhóm đối chứng).
Tác dụng chữa bệnh tiểu đường: Các nhà khoa học ở trường Đại học
Aberystwyth (Anh) và trường Toyama (Nhật Bản) đã nghiên cứu và cho thấy trà hoa cúc có tác dụng chữa bệnh tiểu đường. Khi làm thí nghiệm để phân tích ảnh
hưởng của trà hoa cúc với những con chuột bị bệnh tiểu đường type 2. Những con chuột này không đủ hoocmon insulin vì thế lượng đường trong máu của chúng không thể điều hòa được. Sau khi cho chúng uống trà hoa cúc với một lượng vừa
phải trong 3 tuần, mức đường huyết giảm tới ¼ lần so với trước khi chưa uống trà. Và hiện nay, các nhà khoa học ở hai trường trên đang nghiên cứu phương pháp
chiết xuất tinh chất hoa cúc làm dược phẩm chữa bệnh tiểu đường.