Nghiệp vụ lễ tõn ngoại giao

Một phần của tài liệu Một số biện pháp quản lý chương trình đào tạo hệ Cao đẳng góp phần nâng cao chất lượng đào tạo tại trường Cao đẳng Du lịch Hà Nội (Trang 116)

- Hệ thống di tớch LSVH và danh thắng VN

30. Nghiệp vụ lễ tõn ngoại giao

II.3 Thực tập nghề nghiệp cuối khúa 5

Viết chuyờn đề bỏo cỏo thực tập cuối khúa

II.4 Thi tốt nghiệp 8

Mụn 1: Nghiệp vụ hướng dẫn du lịch

Mụn 2: Ngoại ngữ chuyờn ngành Hướng dẫn du lịch Mụn 3: Tư tưởng Hồ Chớ Minh

Tổng cộng 153

III. PHẦN KIẾN THỨC NGOẠI KHểA 6

31. Văn húa ẩm thực 2

32. Trang điểm, vũ quốc tế 2

33. Âm nhạc, mỹ thuật, tụn giỏo 2

Ghi chỳ: Phần kiến thức ngoại khúa do Khoa chuyờn ngành tự bố trớ thời gian giảng dạy.

3. Nội dung thực tập:

Năm Học kỳ Nội dung thực tập Đỏnh giỏ

1 II Thực tập nghiệp vụ cơ bản - Viết bỏo cỏo thực tập

- Phiếu đỏnh giỏ 2 IV Thực tập nghiệp vụ cơ bản

KẾ HOẠCH MễN HỌC

CHUYấN NGÀNH HƢỚNG DẪN DU LỊCH

STT Tờn mụn học ĐVHT Số

Phõn phối thời gian theo năm và học kỳ

I II III

HK 1 HK 2 HK 3 HK 4 HK 5

I. KIẾN THỨC GIÁO DỤC ĐẠI CƢƠNG

1. Triết học Mỏc Lờnin 4 4

2. Chủ nghĩa xó hội khoa học 3 3

3. Toỏn cao cấp 4 4

4. Phỏp luật đại cương 3 3

5. Ngoại ngữ 10 5 5

6. Kinh tế chớnh trị Mỏc Lờnin 6 6

7. Lịch sử Đảng CSVN 3 3

8. Tin học đại cương 4 4

9. Tư tưởng Hồ Chớ Minh 3 3

10. Giao tiếp trong kinh doanh 3 3

11. Giỏo dục thể chất 1 3 1 1 1

12. Giỏo dục quốc phũng 135 tiết 135 tiết II. KIẾN THỨC GIÁO DỤC CHUYấN NGHIỆP

II.1 Phần kiến thức cơ sở khối ngành và ngành

13. Nhập mụn khu vực học 2 2

14. Lịch sử văn minh thế giới 4 4

15. Xó hội học đại cương 3 3

16. Cơ sở ngụn ngữ học 3 3

17. Mụi trường và phỏt triển 3 3

18. Thống kờ xó hội 3 3

II.2 Phần kiến thức ngành và chuyờn ngành

19. Cỏc dõn tộc ở Việt Nam 3 3

20. Thể chế chớnh trị Việt Nam 2 2

21. Cơ sở văn húa Việt Nam 4 4

22. Kinh tế Việt Nam 3 3

23. Tiến trỡnh lịch sử Việt Nam 3 3

24. Văn học Việt Nam 3 3

25. Nghiệp vụ hướng dẫn du lịch: 29 8 7 8 6 - Lý thuyết nghiệp vụ hướng dẫn 6 3 3

- Thực hành nghiệp vụ hướng dẫn 14 2 4 5 3 - Địa lý và tài nguyờn du lịch 3 3

- Hệ thống di tớch LS-VH và danh thắng VN 3 3 - Nghiệp vụ lữ hành 3 3 26. Ngoại ngữ chuyờn ngành 20 6 6 8 II.3 Kiến thức bổ trợ 27. Tổng quan du lịch khỏch sạn 3 3 28. Tõm lý du lịch 3 3 29. Marketing du lịch 3 3

30. Nghiệp vụ lễ tõn ngoại giao 3 3

Ghi chỳ:

Phụ lục 7: Chƣơng trỡnh đào tạo chuyờn ngành NGOẠI NGỮ TRONG DU LỊCH

1. Mục tiờu đào tạo:

Đào tạo cử nhõn cao đẳng ngoại ngữ du lịch cú phẩm chất chớnh trị, đạo đức kinh doanh và sức khỏe tốt; cú kiến thức cơ bản, hệ thống, hiện đại và thiết thực về Việt Nam học; cú trỡnh độ ngoại ngữ chuyờn ngành du lịch.

Sau khi tốt nghiệp sinh viờn cú khả năng đọc, núi, nghe, viết thành thạo ngoại ngữ chuyờn ngành du lịch và làm việc tại cỏc doanh nghiệp lữ hành, khỏch sạn, đại lý du lịch hoặc cơ sở dịch vụ du lịch khỏc thuộc mọi thành phần kinh tế với vị trớ là thư ký, trợ lý, phiờn dịch cho cỏc bộ phận.

2. Nội dung chƣơng trỡnh đào tạo:

STT Tờn học phần Số ĐVHT

I. KIẾN THỨC GIÁO DỤC ĐẠI CƢƠNG 43

1. Triết học Mỏc Lờ nin 4

2. Kinh tế chớnh trị Mỏc Lờ nin 6

3. Chủ nghĩa xó hội khoa học 3

4. Lịch sử Đảng CSVN 3

5. Tư tưởng Hồ Chớ Minh 3

6. Toỏn cao cấp 4

7. Ngoại ngữ (Tiếng Anh căn bản) 10

8. Tin học đại cương 4

9. Phỏp luật đại cương 3

10. Giao tiếp trong kinh doanh 3

11. Giỏo dục thể chất 3

12. Giỏo dục quốc phũng 135 tiết

II. KIẾN THỨC GIÁO DỤC CHUYấN NGHIỆP 110

II.1 Phần kiến thức cơ sở khối ngành và ngành 18

13. Nhập mụn khu vực học 2

14. Xó hội học đại cương 3

15. Cơ sở ngụn ngữ học 3

16. Lịch sử văn minh thế giới 4

17. Mụi trường và phỏt triển 3

18. Thống kờ xó hội 3

II.2 Phần kiến thức ngành (bao gồm cả chuyờn ngành)

II.2.1 Phần kiến thức ngành 18

19. Cỏc dõn tộc ở Việt Nam 3

20. Kinh tế Việt Nam 3

21. Tiến trỡnh lịch sử Việt Nam 3

22. Thể chế chớnh trị Việt Nam 2

23. Văn học Việt Nam 3

STT Tờn học phần Số ĐVHT

II.2.2 Phần kiến thức chuyờn ngành 49

25. Đất nước và văn học nước ngoại ngữ 3

26. Giao tiếp giao văn hoỏ 3

27. Thư tớn giao dịch 3 28. Ngoại ngữ du lịch (1) 15 29. Ngoại ngữ du lịch (2) 15 30. Ngoại ngữ 2 10 II.2.3 Phần kiến thức bổ trợ 12 31. Tổng quan du lịch và khỏch sạn 3 32. Tõm lý du lịch 3 33. Nghiệp vụ hướng dẫn 3 34. Nghiệp vụ lễ tõn khỏch sạn 3

II.3 Thực tập nghề nghiệp cuối khúa 5

Viết chuyờn đề bỏo cỏo thực tập cuối khúa

II.4 Thi tốt nghiệp 8

Mụn 1: Ngoại ngữ du lịch (Nghe, Núi, Đọc, Viết) Mụn 2: Ngoại ngữ 2 (Nghe, Núi, Đọc, Viết) Mụn 3: Tư tưởng Hồ Chớ Minh

Tổng cộng 153

III. PHẦN KIẾN THỨC NGOẠI KHểA 6

35. Âm nhạc, mỹ thuật, tụn giỏo 2

36. Nghiệp vụ văn phũng 2

37. Vũ quốc tế 2

Ghi chỳ: Phần kiến thức ngoại khúa do Khoa chuyờn ngành tự bố trớ thời gian giảng dạy.

3. Nội dung thực tập:

Năm Học kỳ Nội dung thực tập Đỏnh giỏ

1 II Thực tập ngoại ngữ cơ bản - Viết bỏo cỏo thực tập

- Phiếu đỏnh giỏ 2 IV Thực tập ngoại ngữ cơ bản

3 VI Thực tập ngoại ngữ tổng hợp Viết bỏo cỏo chuyờn đề thực tập tốt nghiệp kốm theo nhận

KẾ HOẠCH MễN HỌC

CHUYấN NGÀNH NGOẠI NGỮ DU LỊCH

STT Tờn mụn học ĐVHT Số

Phõn phối thời gian theo năm và học kỳ

I II III

HK 1 HK 2 HK 3 HK 4 HK 5

I KIẾN THỨC GIÁO DỤC ĐẠI CƢƠNG

1 Triết học Mỏc Lờnin 4 4

.2. Chủ nghĩa xó hội khoa học 3 3

3. Toỏn cao cấp 4 4

4. Phỏp luật đại cương 3 3

5. Ngoại ngữ 10 5 5

6. Kinh tế chớnh trị Mỏc Lờnin 6 6

7. Lịch sử Đảng CSVN 3 3

8. Tin học đại cương 4 4

9. Tư tưởng Hồ Chớ Minh 3 3

10. Giao tiếp trong kinh doanh 3 3

11. Giỏo dục thể chất 1 3 1 1 1

12. Giỏo dục quốc phũng 135 tiết 135 tiết II KIẾN THỨC GIÁO DỤC CHUYấN NGHIỆP

II.1 Phần kiến thức cơ sở khối ngành và ngành

13. Nhập mụn khu vực học 2 2

14. Xó hội học đại cương 3 3

15. Cơ sở ngụn ngữ học 3 3

16. Lịch sử văn minh thế giới 4 4

17. Mụi trường và phỏt triển 3 3

18. Thống kờ xó hội 3 3

II.2 Phần kiến thức ngành

19. Cỏc dõn tộc ở Việt Nam 3 3

20. Kinh tế Việt Nam 3 3

21. Tiến trỡnh lịch sử Việt Nam 3 3

22. Văn học Việt Nam 3 3

23. Đất nước và văn học nước ngoại ngữ 3 3

24. Thể chế chớnh trị Việt Nam 2 2

25. Giao tiếp giao văn hoỏ 3 3

26. Cơ sở văn húa Việt Nam 4 4

27. Th tớn giao dịch 3 3 28. Ngoại ngữ du lịch (1) 15 5 5 5 29. Ngoại ngữ du lịch (2) 15 5 5 5 30. Ngoại ngữ 2 10 4 6 II.3 Kiến thức bổ trợ 31. Tổng quan du lịch và khỏch sạn 3 3 32. Tõm lý du lịch 3 3 33. Nghiệp vụ lễ tõn khỏch sạn 3 3 34. Nghiệp vụ hướng dẫn 3 3 Ghi chỳ:

1. Mụn Giỏo dục thể chất bố trớ học ở học kỳ 1, 2 và 3, mỗi học kỳ 1 ĐVHT (30 tiết) Bố trớ thời khúa biểu học lệch buổi so với học chớnh khúa.

Phụ lục 8: Bảng phõn cụng mụn học giảng dạy theo Khoa, Bộ mụn

STT Khoa/Bộ mụn Tờn mụn học

1. Bộ mụn Mỏc - Lờnin Triết học Mỏc Lờ nin

Kinh tế chớnh trị Mỏc Lờ nin Chủ nghĩa xó hội khoa học Lịch sử Đảng CSVN Tư tưởng Hồ Chớ Minh Phỏp luật đại cương Phỏp luật kinh tế Kinh tế Việt Nam

Thể chế chớnh trị Việt Nam 2. Bộ mụn Giỏo dục

Thể chất - Quốc phũng

Giỏo dục thể chất Giỏo dục quốc phũng 3. Bộ mụn Toỏn - Tin Toỏn cao cấp

Toỏn kinh tế Thống kờ xó hội Tin học đại cương

Tin học ứng dụng trong kinh doanh Hệ thống thụng tin quản lý

Kế toỏn mỏy 4. Khoa Quản trị kinh doanh

khỏch sạn - nhà hàng

Kinh tế vi mụ Quản trị học Quản lý chất lượng

Quản trị kinh doanh khỏch sạn

Marketing và bỏn hàng trong khỏch sạn Quản trị kinh doanh nhà hàng

Marketing và bỏn hàng trong nhà hàng Nghiệp vụ văn phũng

Tổ chức hội nghị, hội thảo

Nghiệp vụ khỏch sạn. (Bao gồm: Nghiệp vụ lễ tõn, Nghiệp vụ bàn, Nghiệp vụ bar, Nghiệp vụ buồng)

Nghiệp vụ nhà hàng. (Bao gồm: Nghiệp vụ bàn, Nghiệp vụ bar)

Nghiệp vụ lễ tõn ngoại giao (cho Hướng dẫn du lịch)

STT Khoa/Bộ môn Tên môn học

5. Khoa Quản trị kinh doanh lữ hành - hƣớng dẫn

Giao tiếp trong kinh doanh Marketing căn bản

Nhập mụn khu vực học Xó hội học đại cương Lịch sử văn minh thế giới Mụi trường và phỏt triển Cỏc dõn tộc ở Việt Nam Tiến trỡnh lịch sử Việt Nam Cơ sở ngụn ngữ học

Văn học Việt Nam Cơ sở văn hoỏ Việt Nam Quản trị kinh doanh lữ hành Marketing du lịch

Tổng quan du lịch và khỏch sạn Tõm lý du lịch

Nghiệp vụ lữ hành. (Bao gồm: Thiết kế chương trỡnh du lịch, Quản lý và điều hành CTDL, Nghiệp vụ hướng dẫn, Địa lý và tài nguyờn du lịch, Cơ sở văn húa Việt Nam, Lịch sử văn minh thế giới)

Nghiệp vụ hướng dẫn du lịch. (Bao gồm: Lý thuyết nghiệp vụ hướng dẫn, Thực hành nghiệp vụ hướng dẫn, Địa lý và tài nguyờn du lịch, Hệ thống di tớch LS-VH và DT VN, Nghiệp vụ lữ hành)

Nghiệp vụ hướng dẫn (cho Ngoại ngữ du lịch) 6. Khoa Quản trị chế biến

mún ăn

Thương phẩm và sinh lý dinh dưỡng Văn húa ẩm thực

Bảo vệ mụi trường và vệ sinh an toàn Quản trị quỏ trỡnh chế biến mún ăn

Nghiệp vụ chế biến mún ăn. (Bao gồm: Lý thuyết nghiệp vụ, Thực hành nghiệp vụ)

Nghiệp vụ chế biến mún ăn (cho Quản trị kinh doanh nhà hàng)

7. Khoa Tài chớnh - kế toỏn Nguyờn lý kế toỏn Tài chớnh - tớn dụng Thống kờ kinh doanh

Tài chớnh doanh nghiệp du lịch - khỏch sạn Kế toỏn doanh nghiệp du lịch - khỏch sạn Kế toỏn quản trị

Thuế Nhà nước

PDF Merger

Thank you for evaluating AnyBizSoft PDF Merger! To remove this page, please

register your program!

Go to Purchase Now>>

 Merge multiple PDF files into one

 Select page range of PDF to merge

 Select specific page(s) to merge

 Extract page(s) from different PDF

Một phần của tài liệu Một số biện pháp quản lý chương trình đào tạo hệ Cao đẳng góp phần nâng cao chất lượng đào tạo tại trường Cao đẳng Du lịch Hà Nội (Trang 116)

Tải bản đầy đủ (PDF)

(125 trang)