Để xỏc định một đơn vị sản xuất kinh doanh cơ sở trong nụng nghiệp cú phải là trang trại hay khụng, thỡ phải cú tiờu chớ để nhận dạng trang trại cú căn cứ khoa học tiờu chớ nhận dạng trang trại cần phải hàm chứa được đặc trưng cơ bản của trang trại, nhằm đảm bảo tớnh chớnh xỏc của việc nhận dạng trang trại, chỳng ta đi vào xỏc định cỏc tiờu chớ về mặt định tớnh cũng như mặt định lượng của trang trại.
Về mặt định tớnh, tiờu chớ trang trại biểu hiện đặc trưng cơ bản của trang trại là sản xuất nụng sản hàng hoỏ.
Về mặt định lượng, tiờu chớ nhận dạng trang trại thụng qua cỏc chỉ tiờu cụ thể nhằm để nhận dạng, phõn biệt loại cơ sở sản xuất nào được coi là trang trại, loại cơ sở nào khụng được coi là trang trại và để phõn loại giữa cỏc trang trại với như về quy mụ.
Cỏc loại chỉ tiờu cụ thể chủ yếu thường dựng để xỏc định tiờu chớ định hướng của trang trại là tỷ suất hàng hoỏ, khối lượng và giỏ trị sản lượng nụng sản hàng hoỏ và cỏc chỉ số phụ, bổ sung thường dựng là quy mụ đất trồng trọt, số đầu gia sỳc, gia cầm chăn nuụi, quy mụ vốn đầu tư, quy mụ lao động sử dụng, thu nhập trờn đơn vị đất đai, lao động, vốn đầu tư... Tuy nhiờn trong thực tế thường chỉ chọn 1, 2 chỉ số tiờu biểu nhất chỉ rừ được, lượng hàng hoỏ được đặc trưng cơ bản nhất của trang trại và dễ nhận biết nhất.
Cỏc chỉ tiờu kinh tế:
Cỏc tiờu chớ đỏnh giỏ:
+ Lói = Giỏ trị sản lượng - chi phớ sản xuất + Lói suất = lói/chi phớ sản xuất x100
+ Thu nhập = Lói + giỏ trị cụng lao động của gia đỡnh + Thu nhập ngày cụng = thu nhập/số ngày cụng của hộ + Giỏ thành sản phẩm = Chi phớ sản xuất/số lượng sản phẩm
+ Giỏ thành một đơn vị diện tớch = Giỏ trị sản lượng/diện tớch canh tỏc + Giỏ bỏn = Giỏ thành thành phẩm + 1 khoản lói + cước vận chuyển
Gbđ + C + Gđt + Giỏ trị khấu hao thiết bị: GK =
T
Trong đú: GK: Giỏ trị khấu hao thiết bị T: Thời gian sử dụng Gbđ: Giỏ trị ban đầu Gđt: Giỏ trị đào thải C: Cỏc chi phớ bổ sung Mk: Mức độ khấu hao
GK
Mk(%) = x 100 Gbđ + C - Gđt
Trờn thế giới, để nhận dạng thế nào là một trang trại, ở cỏc nước phổ biến chỉ sử dụng tiờu chớ định tớnh chung cú đặc trưng là sản xuất nụng sản hàng hoỏ, khụng phải là sản xuất tự tỳc. Chỉ cú một số ớt nước sử dụng tiờu chớ định lượng như (Mỹ, Trung quốc). ở Mỹ trước đõy cú quy định một cơ sở sản xuất được coi là trang trại khi cú giỏ trị sản lượng nụng sản hàng hoỏ đạt 250USD trở lờn và hiện nay quy định là 1000USD trở lờn. ở Trung Quốc quy định tiờu chớ của cỏc hộ chuyờn (tương tự như trang trại) cú tỷ suất hàng hoỏ, 70 - 80% trở lờn và giỏ trị sản lượng hàng hoỏ cao gấp 2 - 3 lần bỡnh quõn của cỏc hộ nụng dõn.
Ở Việt Nam, kinh tế trang trại mới hỡnh thành trong những năm gần đõy, những đó cú sự hiện diện hầu hết cỏc ngành sản xuất Nụng, Lõm nghiệp, ở cỏc vựng kinh tế với cỏc quy mụ và phương thức sản xuất kinh doanh đa dạng. Theo Thụng tư liờn tịch số 69 liờn bộ Nụng nghiệp & PTNT, Tổng cục Thống Kờ và Thụng tư số 74/2003/TT- BNN điều chỉnh về tiờu chớ xỏc định trang trại thỡ Kinh tế trang trại phải đạt 1 trong 2 tiờu chớ sau:
Tiờu chớ 1: Giỏ trị hàng hoỏ và sản lượng bỡnh quõn 1 năm đối với cỏc tỉnh Bắc và Duyờn hải miền trung từ 40 triệu đồng trở lờn; đối với cỏc tỉnh phớa Nam và Tõy nguyờn từ 50 triệu đồng trở lờn.
Tiờu chớ 2: Quy mụ sản xuất phải tương đối lớn và vượt trội so với kinh tế nụng
hộ tương ứng với từng ngành sản xuất và vựng kinh tế. - Đối với trang trại trồng trọt:
+ Trang trại trồng cõy hàng năm: Từ 2 ha trở lờn đối với cỏc tỉnh Bắc và Duyờn hải miền trung; từ 3 ha trở lờn đối với cỏc tỉnh phớa Nam và Tõy nguyờn.
+ Trang trại trồng cõy lõu năm: Từ 3 ha trở lờn đối với đối với cỏc tỉnh Bắc và Duyờn hải miền trung; từ 5ha trở lờn với cỏc tỉnh phớa Nam và Tõy nguyờn.
+ Trang trại trồng hồ tiờu từ 0,5ha trở lờn
- Trang trại Lõm nghiệp: Từ 10 ha trở lờn đối với cỏc vựng trờn cả nước. - Đối với trang trại chăn nuụi:
+ Chăn nuụi đại gia sỳc (trõu bũ…): Chăn nuụi sinh sản, lấy sữa cú thường xuyờn từ 10 con trở lờn; chăn nuụi lấy thịt cú thường xuyờn từ 50 con trở lờn.
+ Chăn nuụi gia sỳc (lợn, dờ…): Chăn nuụi sinh sản cú thường xuyờn đối với 20 con lợn trở lờn, đối với dờ cừu từ 100 con trở lờn; chăn nuụi lợn thịt cú thường xuyờn từ 100 con trở lờn (khụng kể lợn sữa), Dờ thịt từ 200 con trở lờn.
- Chăn nuụi gia cầm (gà, vịt, ngan ngỗng…): Cú thường xuyờn từ 2.000 con trở lờn (khụng tớnh đầu con dưới 7 ngày tuổi)
- Trang trại Nuụi trồng thuỷ sản: Diện tớch mặt nước để nuụi trồng thuỷ sản cú từ 2 ha trở lờn (riờng đối với nuụi tụm thịt theo kiểu cụng nghiệp cú từ 1ha trở lờn).
Ngày 13/4/2011 Bộ nụng nghiệp và phỏt triển nụng thụn ra thụng tư số 27 trong đú cú mục xỏc định tiờu chớ của kinh tế trang trang lờn mức độ cao hơn so với cỏc văn bản trước đú.