Căn cứ vào tắnh chất nuôi cá có thể phân thành các hình thức nuôi sau:
2.3.2.1 Nuôi quảng canh truyền thống
đây là hình thức nuôi cá sơ khai nhất, trong ựó con giống, thức ăn dựa hoàn toàn vào tự nhiên, không thả thêm giống nhân tạo và không cho ăn thêm, không ựòi hỏi kỹ thuật hay trang thiết bị. điều kiện tự nhiên khác nhau sẽ có những loài cá khác nhaụ Người nuôi chỉ ựắp ựê khoanh khu vực nuôi thành những ao ựầm có diện tắch khá lớn rồi lợi dụng nước thủy triều ựể lấy giống và thức ăn cho vào aọ Hình thức nuôi này có kỹ thuật chăm sóc, quản lý rất ựơn giản, gần như phó mặc cho tự nhiên.
Nuôi cá theo hình thức này năng suất rất thấp và hoàn toàn phù hợp với ựiều kiện tự nhiên, nó chỉ thắch hợp với những người sản xuất ắt vốn. đây là hình thức khá phổ biến của ngư dân nghèo vùng ựầm phà ven biển giai ựoạn trước năm 2000.
2.3.2.2 Nuôi quảng canh cải tiến
Là hình thức nuôi dựa trên nền tảng của nuôi quảng canh truyền thống nhưng có bổ sung thêm giống và thức ăn. Với hình thức nuôi này người nuôi có thể thay nước theo thuỷ triều và có thể trang bị thêm máy bơm ựể chủ ựộng trong việc ựiều chỉnh mức nước.
Trường đại học Nông Nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học kinh tế ẦẦẦẦẦẦẦẦẦẦẦ 19 thế rất ựược nhiều hộ gia ựình vùng ựầm phá ven biển ưa chuộng và hiện nay hình thức này chiếm tỷ trọng lớn nhất trong tổng số diện tắch nuôi cá vùng ựầm phá ven biển ở nước ta và do phải ựầu tư thêm trong quá trình nuôi nên diện tắch các ựầm nuôi thường nhỏ hơn.
2.3.2.3 Nuôi bán thâm canh
Là hình thức có áp dụng các tiến bộ của khoa học kỹ thuật trong quá trình sản xuất con giống, sản xuất thức ăn như quản lý và chăm sóc hàng ngàỵ Nuôi bán thâm canh ựòi hỏi ựầu tư vốn lớn, người nuôi phải am hiểu về kỹ thuật nuôi và có kinh nghiệm trong việc tổ chức quản lý ựối tượng nuôi trồng. đây là hình thức nuôi ựược sử dụng rộng rãi ở Việt Nam hiện nay vì nó phù hợp với khả năng ựầu tư cũng như kiến thức nuôi của người dân.
2.3.2.4 Nuôi thâm canh
Là hình thức nuôi ựòi hỏi phải cung cấp hoàn toàn về giống nhân tạo và thức ăn công nghiệp, mật ựộ con giống cao, các yêu cầu về kỹ thuật, môi trường nước gần như ựảm bảo tuyệt ựối, tối ưu theo yêu cầu kỹ thuật. Vì vậy, người nuôi cá phải có trình ựộ chuyên môn cao, trang thiết bị cơ sở vật chất hiện ựại và vốn ựầu tư nhiềụ đây là hình thức nuôi chủ yếu của các doanh nghiệp, trang trại có vốn lớn. Hình thức nuôi này cho năng suất cao, sản phẩm hàng hoá lớn. Tuy nhiên, nếu nuôi theo hình thức này có thể gây nên suy thoái môi trường, tài nguyên và có nhiều rủi rọ