Bên cạnh nội dung nghiên cứu kích thước của các mẫu cá chép và cá trắm cỏ, chúng tôi đồng thời tiến hành khảo sát khối lượng của chúng. Kết quả nghiên cứu về khối lượng cá chép và cá trắm cỏ qua các giai đoạn được trình bày thông qua bảng 3.2 như sau:
Bảng 3.2. Kết quả nghiên cứu khối lƣợng của cá chép và cá trắm cỏ
(Đơn vị: gram)
Loài Giai đoạn N (con) Phú Bình Phú Lương P(Sig.)
Trắm cỏ Cá bột 75 0,09 0,003 0,10 0,012 0,530 Cá hương 75 0,18 0,006 0,16 0,003 0,001 Cá giống 60 5,22 0,03 5,23 0,006 0,720 Cá thịt 80 1135,8 25,0 1162,6 21,3 0,415 Cá chép Cá bột 75 0,087 0,002 0,085 0,002 0,588 Cá hương 75 0,17 0,05 0,17 0,05 0,513 Cá giống 60 4,64 0,10 4,77 0,02 0,236 Cá thịt 80 521,9 10,3 522,8 8,51 0,948
Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn
Kết quả nghiên cứu cho thấy khối lượng cá chép và cá trắm cỏ tăng dần qua các giai đoạn, tuân theo quy luật sinh trưởng và phát triển của vật nuôi. Giai đoạn cá bột khối lượng của cá trắm cỏ dao động từ 0,09 - 0,10 g. So sánh hai địa bàn nghiên cứu chúng tôi thấy sự sai khác không có ý nghĩa thống kê (P>0,05). Đối với cá chép khối lượng cá bột thấp hơn cá trắm, ở Phú Bình và Phú Lương lần lượt là 0,087 g và 0,085 g.
Giai đoạn cá hương khối lượng cá chép và cá trắm cỏ dao động từ 0,16 - 0,18g. Khối lượng cá trắm cỏ giai đoạn cá hương trên địa bàn Phú Bình lớn hơn mẫu cá thu thập trên địa bàn Phú Lương lần lượt là 0,18 g và 0,16 g (P<0,05). Cá chép giai đoạn cá giống có khối lượng dao động từ 4,64 - 4,77 g; cá trắm cỏ giai đoạn giống có khối lượng lớn hơn cá chép dao động từ 5,22 - 5,23 g. Qua đó ta thấy giai đoạn cá hương và cá giống đã có sự khác biệt về đặc điểm hình thái cũng như khối lượng cơ thể.
Giai đoạn thu hoạch kết thúc thời gian nuôi thịt cá chép có khối lượng thấp hơn nhiều so với cá trắm cỏ, dao động từ 521,9 - 522,8 g. Còn cá trắm có khối lượng lớn hơn dao động từ 1135,8 - 1162,6 g. Điều này cho thấy nuôi cá trắm cỏ có năng suất cao và mang lại hiệu quả kinh tế cao hơn so với nuôi cá chép. Tuy nhiên thực tế bà con nông dân thường nuôi ghép hai đối tượng cá này cùng nhau để tận dụng thức ăn và diện tích ao nuôi. Các mẫu chúng tôi thu thập thông thường kết thúc thời gian nuôi từ 8 - 12 tháng tuổi.