4. Ý nghĩa khoa học và thực tiễn của đề tài
3.2.2. Ảnh hƣởng của việc bổ sung Phytase đến sinh trƣởng tuyệt đối của gà
tuổi đƣợc thể hiện ở bảng 3.2.
Qua bảng 3.2 cho thấy: Khối lƣợng cơ thể của gà thí nghiệm tăng dần qua các tuần tuổi, điều này hoàn toàn phù hợp với quy luật sinh trƣởng của gia cầm. So sánh khả năng tăng khối lƣợng của gà thí nghiệm giữa các lô tại thời điểm kết thúc thí nghiệm (12 tuần tuổi) cho thấy: Lô 2 có khối lƣợng cơ thể lớn nhất, tiếp đến lô 4, lô 3 và thấp nhất là lô 1 tƣơng ứng với khối lƣợng là (2229,60 – 2214,04 – 2188,24 – 2151,00 gam).
Kết quả thu đƣợc cho thấy: Mặc dù đã có sự khác nhau về khối lƣợng cơ thể ở 12 tuần tuổi, tuy nhiên sự chênh lệch về khối lƣợng không đáng kể, sai khác không có ý nghĩa thông kê (P>0,05) Nhƣ vậy ở khẩu phần có P.Phytin thấp và P.Phytin cao có và không bổ sung enzyme Phytase chƣa có ảnh hƣởng đến khả năng sinh trƣởng của gà thí nghiệm.
3.2.2. Ảnh hƣởng của việc bổ sung Phytase đến sinh trƣởng tuyệt đối của gà thí nghiệm gà thí nghiệm
Sinh trƣởng tuyệt đối là sự tăng lên về khối lƣợng, kích thƣớc và thể tích cơ thể trong khoảng thời gian giữa 2 lần khảo sát. Để đánh giá chính xác về sinh trƣởng của gà qua từng tuần tuổi, so sánh sinh trƣởng giữa các công thức với nhau, chúng tôi tiến hành tính sinh trƣởng tuyệt đối, kết quả đƣợc thể hiện ở bảng 3.3
Qua kết quả bảng 3.3 cho thấy ở một số giai đoạn sinh trƣởng tuyệt đối của gà thí nghiệm tăng giảm không theo quy luật, theo chúng tôi có nhiều nguyên nhân dẫn đến sự tăng giảm thất thƣờng này nhƣ yếu tố streess về thay đổi môi trƣờng sống, thức ăn và sử dụng vác-xin trong phòng bệnh.. Tuy nhiên trong thời gian triển khai thí nghiệm, gà đƣợc nuôi ở vụ hè, thời tiết nắng nóng, đây là yếu tố làm ảnh hƣởng nhiều nhất đến khả năng sinh trƣởng cũng nhƣ khả năng thu nhận thức ăn của gà thí nghiệm.
Số hóa bởi Trung tâm Học liệu - Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn
Bảng 3.2: Sinh trƣởng tích luỹcủa gà thí nghiệm (g)
(n = 60) (tính chung trống mái)
Lô TN
Tuần tuổi
Lô 1 Lô 2 Lô 3 Lô 4
x m X Cv (%) X mx Cv (%) X mx Cv (%) X mx Cv (%) ss 38,09 ± 0,29 5,89 38,09 ± 0,29 5,89 38,09 ± 0,29 5,89 38,09 ± 0,29 5,89 1 95,07 ± 1,07 8,64 93,65 ± 1,17 9,56 91,81 ± 1,11 9,25 96,58 ± 1,24 9,83 2 189,57 ± 3,72 15,08 185,05 ± 3,69 15,19 191,77 ± 3,27 13,00 191,68 ± 3,41 13,68 3 334,00 ± 5,72 13,15 340,00 ± 6,48 14,51 341,29 ± 5,82 12,87 322,33 ± 5,60 13,34 4 447,89 ± 10,80 18,52 506,03 ± 10,76 16,05 501,66 ± 9,20 13,84 507,42 ± 10,33 15,64 5 688,25 ± 12,56 14,02 703,57 ± 14,94 15,75 720,27 ± 13,70 14,36 724,31 ± 13,52 14,09 6 853,79 ± 15,84 14,00 896,36 ± 18,15 14,88 849,42 ± 20,81 18,50 921,15 ± 18,03 14,78 7 1056,58 ± 21,21 15,15 1089,13 ±23,19 15,64 1108,63 ±20,98 14,29 1091,95 ±22,49 15,55 8 1302,84 ± 27,47 15,78 1315,50 ±25,40 14,80 1322,13 ±23,76 13,57 1334,01 ±27,55 15,59 9 1576,19 ± 31,97 15,18 1542,90 ± 29,19 13,90 1537,73 ± 27,57 13,54 1570,40 ± 33,72 16,21 10 1768,48 ± 36,57 15,34 1763,60 ± 32,81 13,67 1752,63 ± 30,02 12,93 1805,67 ± 37,61 15,72 11 1952,00 ± 41,32 14,82 2021,80 ± 37,70 12,92 1949,47 ± 37,57 13,76 2061,15 ± 41,32 14,53 12 2151,00a ± 45,87 14,92 2229,60a ± 37,84 11,76 2188,24a ± 41,13 13,42 2214,04a ± 37,95 12,24
Ghi chú: Theo hàng ngang những số mang các chữ cái giống nhau thì sai khác giữa chúng không có ý nghĩa thống kê
4
Số hóa bởi Trung tâm Học liệu - Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn
Thời gian đạt giá trị sinh trƣởng tuyệt đối cực đại cũng có sự khác nhau giữa các khẩu phần dinh dƣỡng. Tính trung bình giai đoạn từ 0-12 tuần tuổi sinh trƣởng tuyệt đối của gà thí nghiệm dao động trong khoảng từ 25,11 – 26,00 g/con/ngày, cao nhất là lô 2 (26,00g/co n/ngày) và thấp nhất là lô 1 (25,11 g/con/ngày).
Khi so sánh thống kê để kiểm tra sự sai khác về khả năng sinh trƣởng tuyệt đối của gà thí nghiệm giữa các khẩu phần khác nhau thì kết quả cho thấy không có sự sai khác về mặt thống kê (P>0,05). Điều đó cho thấy việc bổ sung enzyme Phytase chƣa có ảnh hƣởng về tăng khả năng sinh trƣởng tuyệt đối của gà thí nghiệm.
Bảng 3.3. Sinh trƣởng tuyệt đối của gà thí nghiệm (g/con/ngày)
Lô TN Giai đoạn
Lô 1 Lô 2 Lô 3 Lô 4
x m X X mx X mx X mx 0-1 8,25 ± 0,23 7,94 ± 0,16 7,67 ± 1,24 8,36 ± 1,34 1-2 13,39 ± 1,07 13,06 ± 1,03 14,27 ± 1,87 13,59 ± 1,77 2-3 20,63 ± 1,27 22,14 ± 0,96 21,38 ± 2,46 18,66 ± 2,32 3-4 24,63 ± 1,64 23,72 ± 1,10 22,93 ± 2,97 26,44 ± 2,65 4-5 25,98 ± 2,14 28,22 ± 1,48 31,18 ± 3,08 30,98 ± 3,00 5-6 23,65 ± 2,54 27,54 ± 2,69 18,37 ± 3,76 28,00 ± 3,14 6-7 29,01 ± 2,79 27,54 ± 1,45 37,09 ± 3,59 24,33 ± 3,56 7-8 35,16 ± 3,16 32,33 ± 2,04 30,47 ± 4,03 34,76 ± 3,98 8-9 39,10 ± 3,52 32,49 ± 3,08 30,79 ± 3,13 33,72 ± 3,14 9-10 27,34 ± 2,92 31,53 ± 3,74 30,71 ± 2,94 33,79 ± 2,93 10-11 26,28 ± 3,14 36,89 ± 2,56 28,17 ± 3,12 31,37 ± 3,02 11-12 28,49 ± 3,08 29,68 ± 3,0 32,45 ± 3,00 26,84 ± 3,11 0-12 25,11a±0,14 26,00a±0,88 25,60a±0,41 25,71a±0,64
Ghi chú: Theo hàng ngang những số mang các chữ cái giống nhau thì sai khác giữa chúng không có ý nghĩa thống kê
Số hóa bởi Trung tâm Học liệu - Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn