Trường tổ chức và quản lý đào tạo theo hệ thống tín chỉ, theo đúng yêu cầu của Bộ Giáo dục và Đào tạo đề ra. Trường đã áp dụng phần mềm cho SV đăng ký môn học và quản lý điểm thi trên mạng Internet đã đem lại hiệu quả nhất định. Thực hiện 03 công khai theo qui định của Bộ Giáo dục & Đào tạo. Năm học 2012-2013, là năm thứ 4 Trường tổ chức và quản lý đào tạo theo hệ thống tín chỉ theo chỉ đạo của Bộ Giáo dục và Đào tạo, công tác tổ chức và quản lý đào tạo theo hệ thống tín chỉ ngày càng đi vào nề nếp và ổn định, cũng như đã hoàn thiện phần mềm cho HSSV đăng ký môn học và quản lý điểm thi trên mạng internet góp phần rất lớn vào hiệu quả quản lý và hiệu quả công tác đào tạo.
Về đổi mới phương pháp giảng dạy: Nhà trường luôn chú trọng tập trung chỉ đạo đổi mới chương trình, phương pháp giảng dạy. Vào đầu năm học, Phòng Đào tạo phối hợp cùng các Khoa, Tổ Kiểm định chất lượng giáo dục rà soát, bổ sung, chỉnh sửa hoàn chỉnh chương trình đào tạo của tất cả các chuyên ngành để phù hợp với yêu cầu mới, đáp ứng nhu cầu xã hội và sự phát triển của trường. Tập huấn và hướng dẫn phương pháp giảng dạy tích cực cho đội ngũ giảng dạy với 2 nội dung chủ yếu: nâng cao tính tự học của HSSV, phương pháp giảng dạy “lấy người học làm trung tâm” và sử dụng “tin học hóa” làm phương tiện dạy học cơ bản cho tất cả các bộ môn. Nhìn chung, đội ngũ giảng viên tích cực hưởng ứng việc đổi mới phương pháp này, đa số các môn học đều sử dụng “giáo án điện tử”, nhưng mức độ vận dụng phương pháp giảng dạy cho từng bộ môn cụ thể còn nhiều hạn chế, đội ngũ giảng viên trẻ, chưa có kinh nghiệm.
Về mô hình đào tạo: trường xác định chức năng chủ yếu của loại hình trường Cao đẳng Cộng đồng theo định hướng thực hành nghề nghiệp ứng dụng, đa dạng hóa các loại hình đào tạo phục vụ yêu cầu đội ngũ cán bộ khoa học - kỹ thuật và nâng cao trình độ nghề nghiệp cho cộng đồng, giúp mọi người có thể được dễ dàng học tập để nâng cao hiệu quả công việc và tạo công ăn việc làm. Tuy vẫn còn nhiều bất cập trong cơ chế, chính sách đối với hoạt động mô hình trường CĐCĐ nhưng trường luôn chủ
động trong tuyển sinh, tăng cường các ngành nghề mũi nhọn, phát huy các thế mạnh sẵn có của trường như: Anh văn, Tin học, kinh tế, nghề ngắn hạn…để hoạt động càng phù hợp với chức năng nhiệm vụ của mình.
Về giáo trình và tài liệu phục vụ giảng dạy, tất cả các môn học đều được giảng viên biên soạn thành tập bài giảng và cung cấp cho HSSV, Thư viện trường cung cấp đầy đủ các giáo trình, sách, tài liệu tham khảo cho HSSV.
Về kiểm định chất lượng: trường đã tổ chức tự đánh giá chấm điểm theo qui định của Bộ Giáo dục và Đào tạo và đang chuẩn bị mọi điều kiện để mời kiểm định chất lượng đánh giá ngoài trong thời gian tới.
Về đào tạo theo nhu cầu xã hội: Trường đã triển khai đào tạo theo địa chỉ trên cơ sở yêu cầu của các Sở, Ban Ngành như: Ban Tổ chức Tỉnh Ủy, Sở Nội vụ, Sở Nông nghiệp phát triển Nông thôn, Hội nông dân và 9 Huyện, Thị trong tỉnh với mục tiêu cung cấp cán bộ có trình độ cao đẳng và trung cấp cho cấp xã, phường, thị trấn với các chuyên ngành tin học, Anh văn, kế toán, nuôi trồng thủy sản. Đối với các doanh nghiệp, Trường xây dựng được mối liên hệ trong việc nhận HSSV đến thực hành, thực tập nghề nghiệp và nhận HSSV vào làm việc sau khi tốt nghiệp, góp ý chương trình đề nghị đào tạo các khóa ngắn hạn theo yêu cầu.
Về đội ngũ giảng viên, công tác qui hoạch và đào tạo cán bộ: Hiện nay trường hiện có 145 cán bộ, viên chức (trong đó có 03 tiến sỹ, 05 NCS, 47 thạc sỹ, 17 đang học cao học nâng tổng số CBGV có trình độ sau đại học đạt 48,96% cán bộ, viên chức toàn trường). Tập thể giáo viên nhà trường là những thầy cô giáo có năng lực chuyên môn, có tâm huyết, có kinh nghiệm trong công tác quản lý và giảng dạy. Tập thể sư phạm nhà trường đoàn kết, không ngừng phấn đấu vươn lên, đáp ứng tốt nhiệm vụ giáo dục và đào tạo nguồn nhân lực cho địa phương.
Bên cạnh đó, Trường đã xây dựng qui hoạch, đào tạo, bồi dưỡng cán bộ chủ chốt giai đoạn 2010-2015 nhằm từng bước nâng cao trình độ cán bộ, giáo viên đáp ứng nhu cầu đào tạo; Xây dựng quy hoạch cán bộ lãnh đạo giai đoạn 2015-2020. Trong năm, đã cử 02 CBGV học cao cấp chính trị, 01 giáo viên đi học Tiến sĩ tại Anh, 01 giáo viên học Thạc sĩ tại Ấn độ, 09 CBGV học cao học, 01 giáo viên tập huấn ngắn hạn tại Hoa Kỳ, 02 giáo viên học tập kinh nghiệm tại Thái Lan, 15 GV tham gia tập huấn đổi mới phương pháp pháp giảng dạy tại Đại học Cần Thơ và cử giáo viên tập huấn chương trình đào tạo của học viện mạng Cisco, 02 CBGV tham gia lớp bồi dưỡng ngạch chuyên viên, 03 CBGV tham gia tập huấn giáo dục quốc phòng tại
Trường Quân sự địa phương, Tổ chức 04 lớp học Anh văn cơ bản và nâng cao do người nước ngoài trực tiếp giảng dạy nhằm bồi dưỡng, nâng cao trình độ Anh văn cho CBGV của Trường nhất là kỹ năng nghe nói và 19 lượt bồi dưỡng chuyên môn ngắn hạn.
Để thực hiện tốt kết quả như trên, Đảng ủy, Ban Giám hiệu đã lãnh đạo CBGV quán triệt các quy chế chuyên môn, đặc biệt thường xuyên tổ chức học tập và kiên quyết thực hiện nghiêm túc quy chế tuyển sinh, quy chế kiểm tra và thi hết học phần, thi tốt nghiệp của Bộ Giáo dục và Đào tạo cho toàn thể CBGV và HSSV. Bên cạnh đó, thường xuyên cải tiến chương trình, phương pháp giảng dạy, kịp thời tăng cường, bồi dưỡng đội ngũ CBGV đáp ứng giảng dạy các chuyên ngành, tăng cường bổ sung trang thiết bị, dụng cụ hiện đại phục vụ học tập, giảng dạy. Hiện nay, trường đặc biệt quan tâm hiệu quả đào tạo đạt chuẩn yêu cầu xã hội, cập nhật kiến thức mới, tiếp xúc thực tế để sản phẩm sau khi đào tạo sẽ đáp ứng được nhu cầu xã hội, tránh đào tạo lại. Nhờ đó, chất lượng, hiệu quả đào tạo của trường không ngừng nâng lên, được các cấp lãnh đạo, các trường liên kết đánh giá cao và xã hội tin tưởng, chấp nhận.
Ngoài ra, Ban Giám hiệu Trường luôn phát huy vai trò của các Phòng, Khoa, đơn vị trực thuộc, tạo điều kiện để các đơn vị chủ động thực hiện nhiệm vụ, điều hành công việc được phân công, phát huy sáng tạo trí tuệ tập thể. Từ đó nâng dần năng lực quản lý, điều hành và kinh nghiệm cho đội ngũ cán bộ chủ chốt.
3.1.6.1. Thuận lợi
Về qui mô tuyển sinh đào tạo phát triển đều đặn về ngành nghề và số lượng, đặc biệt là khối cao đẳng chính quy ngày càng nề nếp, phát triển tốt. Có nhiều chuyển biến về chất lượng và hiệu quả trong giáo dục từ khâu quản lý đến việc giảng dạy của giáo viên, học tập của HSSV, đổi mới chương trình, phương pháp đào tạo. Năm học 2012- 2013 là năm thứ 4 trường áp dụng tốt đào tạo theo hệ thống tín chỉ, cơ bản hoàn thiện quản lý theo quy chế đạo tạo tín chỉ.
Về công tác đào tạo và bồi dưỡng nâng cao trình độ đội ngũ CBGV là yếu tố quan trọng quyết định chất lượng đào tạo, sự tồn tại và phát triển của trường. Đảng ủy, Ban Giám hiệu luôn chỉ đạo chặt chẽ việc đào tạo sau Đại học phải đúng chuyên ngành và xuất phát từ nhiệm vụ, nên thời gian qua công tác đào tạo và bồi dưỡng nâng cao trình độ cho CBGV đạt yêu cầu đề ra, chất lượng CBGV nâng lên rõ rệt, đây cũng là một thành quả thể hiện sự quyết tâm, nỗ lực của trường. Đến nay, các họat động đã cơ bản đi vào nề nếp, đúng quy trình, đáp ứng được yêu cầu trước mắt và sự phát triển bền vững của trường.
Về cơ sở vật chất phục vụ công tác giảng dạy và học tập được tăng cường đầu tư. Có được kết quả như trên là do:
- Sự quan tâm chỉ đạo của Bộ Giáo dục và Đào tạo, tỉnh ủy, UBND tỉnh Kiên Giang; sự hỗ trợ, giúp đỡ của các Sở, Ban, Ngành trong tỉnh và các bậc phụ huynh; sự hợp tác nhiệt tình của các trường đại học, trung học chuyên nghiệp trong liên kết, hỗ trợ đào tạo cùng sự quyết tâm của toàn thể CBGV.
- Sự quyết tâm, ý thức trách nhiệm cao của tập thể lãnh đạo Trường trong xây dựng đội ngũ cán bộ quản lý, giảng viên cho công tác giáo dục và đào tạo.
3.1.6.2. Khó khăn
Bên cạnh những tiến bộ đã đạt được nói trên, Trường cũng còn nhiều khó khăn, tồn tại cần ra sức khắc phục như: Quy mô tuyển sinh các ngành học bậc học chưa cân đối, năm học qua tuyển sinh chưa đạt kế hoạch đề ra, đây cũng là tình hình khó khăn chung của các trường đại học, cao đẳng trong năm qua.
- Đội ngũ CBGV còn thừa thiếu cục bộ như các ngành khối kinh tế học viên tuyển sinh nhiều nhưng thiếu giảng viên, các ngành khối nông nghiệp có nhiều giảng viên nhưng tuyển sinh lại có ít học viên.
- Cơ sở vật chất, trang thiết bị đã được tăng cường nhiều nhưng vẫn còn thiếu phương tiện giảng dạy, học tập hiện đại, … phần nào cũng làm ảnh hưởng đến việc cải tiến chương trình, phương pháp giảng dạy, nghiên cứu khoa học của CBGV và chất lượng học tập của HSSV.