3.1.2.1. Chức năng
Trường CĐCĐ Kiên Giang là đơn vị sự nghiệp có chức năng giáo dục và đào tạo nguồn nhân lực phù hợp cơ cấu ngành, nghề phát triển kinh tế- xã hội của địa phương. Mục tiêu của Nhà trường là nhằm tạo điều kiện cho người lao động nâng cao trình độ học vấn, chuyên môn, nghiệp vụ, thích ứng yêu cầu xã hội. Nghiên cứu khoa học, ứng dụng, phát triển và chuyển giao công nghệ; có phẩm chất chính trị, đạo đức tốt, có ý thức phục vụ cộng đồng; có khả năng tìm được hoặc tạo được việc làm, đáp ứng yêu cầu phát triển kinh tế-xã hội, củng cố quốc phòng, an ninh của địa phương. Xây dựng, quản lý và phát triển đội ngũ giảng dạy, cán bộ quản lý, nhân viên nghiệp vụ đảm bảo đạt yêu cầu về số lượng và tiêu chuẩn, chất lượng phù hợp với cơ cấu ngành nghề đào tạo và phát triển của Nhà trường.
Nhà trường luôn xác định chức năng chủ yếu của loại hình Cao đẳng Cộng đồng theo định hướng thực hành nghề nghiệp ứng dụng, đa dạng hóa các loại hình đào tạo nhằm nhiệm vụ nâng cao trình độ của cán bộ khoa học - kỹ thuật và nâng cao trình độ nghề nghiệp cho cộng đồng, giúp mọi người có thể dễ dàng học tập để nâng cao hiệu quả công việc và tạo công ăn việc làm cho địa phương. Vì vậy, Nhà trường đã không ngừng triển khai đào tạo theo địa chỉ trên cơ sở yêu cầu của các Sở Nội vụ, Sở Nông nghiệp & phát triển nông thôn, Hội Nông dân tỉnh, và 9 Huyện, Thị trong tỉnh với mục tiêu cung cấp nguồn cán bộ có chất lượng cao. Ngoài ra, Trường CĐCĐ Kiên Giang còn liên kết với các Trường đào tạo trình độ trung cấp, đại học và thạc sỹ cụ thể như: liên kết với các trường Đại học Bách Khoa Tp. Hồ Chí Minh, trường Đại học
kinh tế Tp. Hồ Chí Minh, trường Khoa học Xã hội & Nhân văn Tp. Hồ Chí Minh, Đại học Mở Tp. Hồ Chí Minh, Đại học Cần Thơ,…Đặc biệt, trường liên kết với trường Đại học Tài chính Marketing TP. Hồ Chí Minh – Bộ Tài chính đào tạo chuyên ngành Thạc sỹ ngành Tài Chính Ngân hàng và Quản trị kinh doanh.
3.1.2.2. Nhiệm vụ
Nhiệm vụ của Nhà trường là đào tạo chính quy ở trình độ cao đẳng và các trình độ thấp hơn, liên kết với các trường đại học đào tạo trình độ thạc sỹ, đại học hệ vừa làm vừa học và liên thông lên đại học, nhằm tạo điều kiện cho người lao động nâng cao trình độ học vấn, chuyên môn, nghiệp vụ; có phẩm chất chính trị, đạo đức tốt, có ý thức phục vụ cộng đồng; có khả năng tìm được hoặc tạo được việc làm, đáp ứng yêu cầu phát triển kinh tế - xã hội, củng cố quốc phòng, an ninh của địa phương. Nhà trường không ngừng tăng cường mở rộng quan hệ hợp tác trong và ngoài nước phát triển đào tạo liên kết, liên thông, chuyển tiếp, đồng cấp bằng; trao đổi kinh nghiệm, nâng cao năng lực hoạt động, tranh thủ các nguồn tài trợ, ủng hộ, giúp đỡ trong và ngoài nước để bồi dưỡng, nâng cao trình độ cho cán bộ, viên chức, chuyển giao công nghệ, khoa học tiên tiến, xây dựng phát triển. Tiếp tục duy trì và mở rộng quan hệ hợp tác với các Trường cao đẳng, đại học Hoa Kỳ, Thái Lan… Khuyến khích cán bộ, giáo viên phát huy các sáng kiến kinh nghiệm để áp dụng vào công tác giảng dạy, công tác chuyên môn, nâng cao chất lượng công việc. Tổ chức cho giáo viên thực hiện các đề tài nghiên cứu khoa học cấp trường, cấp tỉnh và ứng dụng vào thực tế phục vụ công tác đào tạo và phát triển kinh tế-xã hội của địa phương. Đồng thời, đẩy mạnh công tác nghiên cứu khoa học trong toàn Trường, gắn nghiên cứu với thực tiễn phát triển kinh tế - xã hội của địa phương nhằm đạt hiệu quả ứng dụng cao.
Bên cạnh đó, Nhà trường luôn tăng cường mở rộng qui mô, đa dạng hóa loại hình đào tạo với mục tiêu phục vụ cộng đồng. Nhà trường tích cực chủ động mở rộng tuyển sinh với nhiều hình thức phong phú đa dạng như liên kết, liên thông, phối hợp với nhiều tổ chức, cá nhân có điều kiện tại nhiều địa phương trong tỉnh, với nhiều hình thức đào tạo, bồi dưỡng nhằm tạo điều kiện cho người dân được dễ dàng học tập, cập nhật kiến thức, phát huy các thế mạnh, điều kiện sẵn có, giúp mọi người dân, cán bộ- viên chức trong tỉnh có cơ hội được học nghề, nâng cao trình độ nghiệp vụ, tạo việc làm…Tiếp tục thực hiện cải cách chương trình đào tạo theo hướng vừa phù hợp với yêu cầu chương trình khung do Bộ Giáo dục và Đào tạo, vừa phù hợp với yêu cầu của
doanh nghiệp và địa phương; tiếp tục hoàn chỉnh đào tạo theo học chế tín chỉ, hoàn thiện các qui định về học chế tín chỉ, chương trình đào tạo để nâng cao hiệu quả quản lý và đào tạo nhằm tạo điều kiện thuận lợi nhất cho HSSV.
Song song đó, trường đang đẩy mạnh xây dựng hoàn thiện khu thực hành-thí nghiệm tại cơ sở ở huyện Châu Thành, đôn đốc sửa chữa và bảo dưỡng dãy 4 tầng và KTX. Cùng với việc cải tiến chương trình, phương pháp giảng dạy, Nhà trường từng bước tăng cường các thiết bị, dụng cụ giảng dạy, học tập nhất là các phòng thực hành, thí nghiệm hiện đại, bảo đảm yêu cầu đào tạo của Trường, phát triển thư viện điện tử, cổng thông tin phục vụ nhu cầu học tập, giảng dạy và nghiên cứu của CBGV, HSSV… từng bước giải quyết khó khăn nhằm bảo đảm nhu cầu trước mắt và lâu dài.