Biểu 3.17: Định mức KTKT Thâm canh cho 1 ha Tiêu (bảng giá tháng 5/2012)
St t
t Nội dung
Định mức KTKT thâm canh 01 ha
(đồng) Nhà nước hỗ trợ thâm canh 01 ha(đồng) Tổng đầu tư 01 ha Thâm canh
năm thứ 1 Chăm sócnăm 2 Chăm sócnăm 3 Năm thứ 1 Chăm sócnăm 2 Chăm sócnăm 3
1 Giống - - - - - - 2 Urea 7.800.000 4.200.000 6.600.000 2.340.000 1.260.000 1.980.000 3 SA 2.100.000 1.050.000 1.750.000 630.000 315.000 525.000 4 Lân Super 6.000.000 4.000.000 4.000.000 1.800.000 1.200.000 1.200.000 5 Kali Clorua 7.800.000 2.210.000 1.950.000 2.340.000 663.000 585.000 6 Vôi bột 2.000.000 1.000.000 1.000.000 600.000 300.000 300.000 7 Phân HCHM 53.200.000 32.000.000 50.000.000 15.960.000 9.600.000 15.000.000 8 Nấm Trichoderma 2.340.000 1.440.000 2.250.000 702.000 432.000 675.000 9 Thuốc BVTV 9.000.000 4.500.000 4.500.000 2.700.000 1.350.000 1.350.000 Cộng 90.240.000 50.400.000 72.050.000 27.072.000 15.120.000 21.615.000 1 0 Hệ thống tưới 28.049.000 8.414.700 Tổng cộng 118.289.000 50.400.000 72.050.000 35.486.700 15.120.000 21.615.000 168.517.30 0
(Nguồn: Bảng định mức KTKT năm 2012 của Phòng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn huyện Xuân Lộc)
Thâm canh là việc các hộ nông dân đã có sẵn vườn tiêu tuổi thọ tiêu từ 4 năm trở lên (có hộ vườn tiêu đã trồng được 8 năm) tham gia chương trình hỗ trợ nhằm tăng năng suất. Theo định mức KTKT thâm canh cho 01 ha/năm Hồ tiêu
của phòng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn huyện Xuân Lộc, chi phí cho 01 ha tiêu thâm canh là 240.168.517.300 đồng.
Khi tham gia thâm canh theo chương trình phát triển cây hồ tiêu chủ lực năm đầu tiên nông dân sẽ được Nhà nước hỗ trợ cho không các khoản chi phí, cụ thể:
+ Chi phí cho việc lắp đặt hệ thống tưới là 28.049.000 đồng, Nhà nước hỗ trợ cho không 30% tương đương là 8.414.700 đồng, nông dân chỉ bỏ vốn đầu tư 19.634.300 đồng;
+ Chi phí phân bón các loại, thuốc BVTV, hóa chất, thuốc trừ nấm Trichoderma là 90.240.000 đồng, Nhà nước hỗ trợ cho không 30% tương đương số tiền 27.072.000 đồng, nông dân bỏ vốn đầu tư là 63.168.000 đồng.
Như vậy, tham gia chương trình thâm canh trong năm đầu nông dân sẽ được hỗ trợ cho không 1 ha tiêu là 35.486.700 đồng/năm, nông dân chỉ bỏ vốn đầu tư là 82.802.300 đồng/ha.
+ Đầu tư chăm sóc vườn tiêu trong năm thứ 2 là 50.400.000 đồng, Nhà nước hỗ trợ cho không 30% tương đương số tiền là 15.120.000 đồng, nông dân chỉ bỏ vốn 35.280.000 đồng/ha.
+ Chăm sóc năm thứ 3 thì chi phí tăng cao hơn năm thứ 2, số tiền đầu tư là 72.050.000 đồng, tăng cao hơn chăm sóc năm thứ 2 do phải tập trung chăm sóc cho Tiêu tươi tốt, đủ chất dinh dưỡng để có thể cho sản phẩm với năng suất cao nhất trong năm thứ 4. Giai đoạn chăm sóc này chủ yếu tăng cường bón phân Ure, Phân Hữu cơ hoai mục và phun thuốc trừ Nấm Trichoderma. Nhà nước hỗ trợ cho không 30% tương đương số tiền 21.615.000 đồng, nông dân chỉ bỏ vốn đầu tư 50.435.000 đồng/ha.
Biểu 3.18: Chi phí nhân công lao động bình quân thâm canh 01 ha/năm (giá thực tế)
St t t Nội dung Số lượng (công) Đơn giá (đồng) Thành tiền (đồng) Chi phí hộ Không HT (BQ 1năm tưới tay theo bảng 3.14) Chi phí hộ được HT thâm canh BQ 1 năm (tưới nhỏ giọt) 1
Công tưới Bằng hệ thống tưới nhỏ
giọt (công) 147 150.000 22.050.000 7.350.000
2 Lượng nước tưới nhỏ giọt (m3) 4.900 1.400 6.860.000 2.286.667
3 Công bón phân 3 năm (công) 24 150.000 3.600.000 1.200.000
4
Công phun thuốc BVTV, dưỡng hạt,
dưỡng lá 24 150.000 3.600.000 1.200.000
5
Công thu hoạch được HT năng suất
42 tạ/ha(công) 280 150.000 42.000.000 14.000.000
Tổng chi phí NCLĐ bình quân 01
ha/năm 32.430.000 26.036.667
Chênh lệch tưới nhỏ giọt-tưới tay
(đồng) 6.393.333
% chi phí giảm chi phí nhân công 19,71
Giảm chi phí đồng/kg 1.682
Nguồn: Điều tra của tác giả luận văn
Ngoài chi phí vật tư nông nghiệp đầu vào của quá trình sản xuất, nông dân còn phải bỏ tiền chi phí các khoản thuê nhân công lao động bao gồm: Công tưới nước, công bón phân, công phun thuốc BVTV, thuốc dưỡng hạt, thuốc dưỡng lá, công thu hoạch. Giá thuê công lao động tại thời điểm khảo sát là 150.000 đồng/công/ngày, từ số liệu Bảng 3.18 cho thấy:
+ Công bón phân 4 lần/năm, mỗi lần 02 công và liên tục trong 3 năm với tổng số tiền là 3.600.000 đồng;
+ Công tưới nước: Đối với hệ thống tưới nước nhỏ giọt thì công tưới nước là 147 công, 22.050.000 đồng, lượng nước tưới là 4.900 m3 với giá điện 1.400 đồng/kw tương đương tiền là 6.860.000 đồng.
+ Công phun thuốc BVTV, thuốc dưỡng hạt, thuốc dưỡng lá: 24 công, tổng tiền công là 3.600.000 đồng.
+ Công thu hoạch: 01 công lao động chỉ thu hoạch được từ 15-18 kg/ngày. Năng suất 42 tạ/ha thì phải mất 280 công thu hoạch thì, tiền công là 42.000.000 đồng.
Như vậy: Nông dân được hỗ trợ khi tham gia Chương trình thâm canh thì chi phí nhân công lao động bình quân là 26.036.667 đồng/ha/năm, giảm 19,71% (6.393.333 đồng) so với hộ không được hỗ trợ do tiết giảm chi phí nhân công lao động và giảm lượng nước tưới (giảm tiền điện để bơm nước) do áp dụng hệ thống tưới nước qua đường ống tưới nhỏ giọt, cụ thể giảm từ 32.430.000 đồng giảm xuống còn 26.036.667 đồng.
Từ đó, tổng chi phí bình quân cho 01 ha Hồ tiêu mà nông dân phải bỏ ra đầu tư khi thâm canh ngoài phần được Nhà nước hỗ trợ, cụ thể như sau:
+ Chi phí khai hoang, trồng trụ: TC0 = 0
+ Chi phí năm thứ 1: TC1= 80.802.300 đồng/ha + Chi phí chăm sóc năm thứ 2: TC2 = 35.280.000 đồng/ha + Chi phí chăm sóc năm thứ 3: TC3= 50.435.000 đồng/ha + Chi phí nhân công lao động 4: TC4= 26.036.667 đồng/ha
+ Khấu hao: Trong các loại chi phí nêu trên, nông dân sẽ khấu hao chi phí cho hệ thống tưới trong 10 năm.
+ Tổng chi phí: TC=TCi + TC4 + TCKH
TCi= TC1+TC2+TC3 = 168.517.300 (đồng). TCi=56.172.433 (đồng).
TCKH = 28.049.000/10 =2.804.900 (đồng) + Tổng chi phí nhân công lao động bình quân 01 năm: TC4 = 26.036.667 đồng
+ Tổng đầu tư chi phí sản xuất bình quân 01 ha/năm nông dân phải bỏ ra ngoài phần nhà nước hỗ trợ:
∑TC= TCi + TCKH+ TC4 = 85.014.000 (đồng/ha/năm).
Kết quả trên cho thấy, khi được hỗ trợ thâm canh chi phí sản xuất Hồ tiêu bình quân cho 01 ha/năm là 104.562.567 đồng, 10.456.256 đồng/0,1ha/năm. Như vậy, so với chi phí sản xuất của các hộ không được hỗ trợ (trình bày tại mục 3.1.1.3 là 110.955.900 đồng ) thì chi phí sản xuất bình quân 01 ha của hộ được hỗ trợ thâm canh sẽ thấp hơn 6.393.333 đồng.
- Năng suất 01 ha
Khảo sát thực tế 30 hộ đang thụ hưởng chính sách hỗ trợ thâm canh thì năng suất của các hộ này tăng rất cao (có hộ năng suất đạt 28 tạ/ha, có hộ đạt 33 tạ/ha, có hộ đạt 40 tạ/ha, có hộ 43 tạ/ha, nông dân sản xuất tiêu tại xã Xuân Thọ, xã Suối Cao có áp dụng tiến bộ kỹ thuật về tưới tiết kiệm, áp dụng kỹ thuật bón phân qua đường ống tưới do đó năng suất đạt từ 45 - 50 tạ/ha. Cá biệt có hộ năng suất đạt trên 55 tạ/ha/năm như hộ ông Trần Hữu Thắng xã Xuân Thọ năng suất đạt 100 tạ/ha, hộ ông Lê Nam xã Suối Cao năng suất đạt 55 tạ/ha). Bình quân chung khi được hưởng chính sách hỗ trợ thâm canh năng suất đạt 42 tạ/ha, cao hơn năng suất bình quân toàn huyện 14 tạ/ha (tăng 16 tạ/ha so với các hộ không được hưởng chính sách hỗ trợ, bình quân mỗi trụ tiêu tăng 01kg).
So sánh thực tế trên cùng một vùng sản xuất, cùng diện tích thì hộ nông dân có áp dụng hệ thống tưới tiết kiệm nước kết hợp bón phân qua đường ống tưới tiết kiệm đúng theo định mức kỹ thuật và chu kỳ sinh trưởng của cây cho năng suất lớn hơn so với hộ trồng tiêu tưới bằng tay, cụ thể tăng thêm bình quân là 14 tạ/01ha, với giá tiêu bình quân năm 2011 khoảng 110.000 đồng/kg thì thu
nhập tăng thêm từ tăng năng suất trên 01 ha bình quân là 176 triệu đồng/ha/năm. Các hộ này cho biết nhờ hệ thống tưới tiết kiệm đã giúp cho nông dân sản xuất tiết kiệm được nước tưới (tiết kiệm tiền điệm bơm nước), giảm chí phí tưới và công lao động trong khâu tưới, bón phân và quan trọng nhất là nhờ áp dụng tiến bộ kỹ thuật tưới nhỏ giọt đã giúp vườn tiêu tươi tốt đồng đều cả vườn, từ đó tăng cao năng suất, chất lượng so với lúc chưa thâm canh chủ yếu là tưới nước bằng tay. Mặt khác việc chăm sóc tiêu bằng bón phân hữu cơ hoai mục rất thích hợp với sự tăng trưởng của cây và còn có tác dụng cải tạo đất, làm cho đất tăng độ phì và tơi xốp.
- Giá thành sản xuất 01 kg Hồ tiêu
+ Tổng chi phí bình quân 01 ha: 104.562.567 đồng. + Năng suất bình quân 01 ha: 4200 kg
+ Gía thành sản xuất 01 kg tiêu = Tổng chi phí bình quân 01 ha/ Năng suất bình quân 01 ha = 104.562.567/4200 = 24.896 đồng/kg.
Như vậy, tổng cộng các loại chi phí theo định mức KTKT của phòng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn và chi phí nhân công lao động thực tế thì giá thành sản xuất bình quân một kg Hồ tiêu là 24.896 đồng/kg. Đây là giá hòa vốn, là thước đo để người trồng tiêu căn cứ tính toán lãi lỗ.