X:
4. Kết quả nghiên cứu và thảo luận
4.3.4. Thị tr−ờng
Một yếu tố quan trọng, có tính chất quyết định đến sự phát triển của nuôi trồng thuỷ sản, đó là thị tr−ờng. Thị tr−ờng phục vụ cho nuôi trồng thuỷ sản đ−ợc chia ra 2 loại, đó là thị tr−ờng các yếu tố phục vụ nuôi trồng (thị tr−ờng đầu vào) và thị tr−ờng tiêu thụ sản phẩm (thị tr−ờng đầu ra). Trong nghiên cứu này, chúng tôi chỉ đề cập đến chuỗi thị tr−ờng đi qua huyện Quỳnh L−u và mức độ tiếp cận của ng−ời nuôi trồng thuỷ sản với thị tr−ờng đó
- Thị tr−ờng đầu vào
Thị tr−ờng này phục vụ cho nuôi trồng thuỷ sản các yếu tố nh− con giống, thức ăn, hoá chất, thuốc chữa bệnh, thiết bị.... Nuôi trồng thuỷ sản ở Quỳnh L−u đ phát triển đ−ợc 1 thời gian nên thị tr−ờng cung cấp các yếu tố đầu vào đ khá hoàn thiện, đáp ứng một cách đầy đủ các nhu cầu của ng−ời nuôi. Thức ăn, hoá chất, thuốc chữa bệnh và các thiết bị khác phục vụ cho nuôi tôm đ đ−ợc đ−a đến từng x. Tại đại lý x, khi ng−ời nuôi yêu cầu sẽ có ng−ời chuyên chở đến tận đầm. Con giống phục vụ nuôi tôm th−ơng phẩm
- -
Trường ðại học Nụng nghiệp 1 - Luận Văn Thạc sỹ khoa học Kinh tế ---87
đ−ợc sản xuất ra ngay trên địa bàn huyện, đủ cung cấp cho nhu cầu, chất l−ợng giống đảm bảo, phù hợp điều kiện nuôi trồng.
- Thị tr−ờng đầu ra
Nét đặc biệt của thị tr−ờng thuỷ sản là sản phẩm thu mua phải hết sức t−ơi sống, nên hầu hết các sản phẩm đều đ−ợc bán ngay tại đầm, chỉ một số ít sản phẩm đ−ợc chủ đầm đ−a lên chợ huyện để bán. Mua sản phẩm chủ yếu là đầu nậu thu gom sản phẩm trong x, sau đó đ−ợc chuyển cho đầu nậu lớn trong huyện. Sản phẩm sau khi đ−ợc thu gom, một phần bán cho công ty xuất khẩu thuỷ sản Nghệ An 2 đóng trên địa bàn huyện, khoảng 30% còn lại đ−ợc bán cho các nhà hàng, khách sạn trong tỉnh. Đối với ngao, phần lớn đ−ợc xuất khẩu tiểu ngạch sang Trung quốc
Nhìn chung, thị tr−ờng các yếu tố phục vụ nuôi trồng và tiêu thụ sản phẩm ở huyện Quỳnh L−u t−ơng đối thuận tiện cho ng−ời nuôi. Nguồn giống tôm đ−ợc sản xuất trên địa bàn huyện đ giải quyết khó khăn về chất l−ợng con giống