IV. Nội dung và tiến trình lên lớp:
1. Chuẩn bị:
- Ổn định lớp (1 phút). - Kiểm tra bài cũ: (5 phút)
Câu1: Hô hấp là gì? Viết PT hô hấp.
+ Hô hấp là quá trình ôxy hóa các hợp chất hữu cơ thành CO2 và H2O,đồng thời giải phóng năng lượng.
+ Phương trình hô hấp: C6H12O6 + 6O2→6CO2 + 6H2O + Q Câu 2: Quá trình hô hấp gồm mấy giai đoạn? kể tên.
3 giai đoạn: đường phân, hô hấp hiếu khí hoặc kỵ khí, chuổi chuyền điện tử. Câu 3:Phân biệt hô hấp hiếu khí và hô hấp kỵ khí.
Hô hấp hiếu khí xảy ra khi có oxi, sản phẩm tạo ra có CO2, ATP.
Câu 4: Một cây có RQ = 0.5, nguyên liệu hô hấp là nguyên liệu gì? Protein hoặc lipit.
-Vào bài: 1 phút
-Lúa trước khi bảo quản phải làm gì?Tại Sao?
-Phơi khô.Vì nếu nước còn nhiều trong hạt thì hạt sẽ hô hấp mạnh
-Vậy nước hay các nhân tố môi trường ảnh hưởng đến quá trình hô hấp như thế nào? Chúng ta cùng nhau tìm hiểu
2.Nội dung bài mới:
Nội dung Hoạt động của GV Hoạt động của HS
Bài 12: Ảnh hưởng của các nhân tố môi trường đến hô hấp I. Nhiệt độ:
- Hô hấp phụ thuộc chặt chẽ vào nhiệt độ ,vì hô hấp bao gồm các phản ứng hóa học do các enzim xúc tác (
- Mối quan hệ giữa hô hấp và nhiệt độ:
+ Nhiệt độ tối thiểu: là nhiệt độ thấp nhất mà cây bắt đầu có biểu hiện hô hấp. Mỗi loài cây khác nhau có nhiệt độ tối thiểu khác nhau (0 -100c)
+ Nhiệt độ tối ưu:nhiệt độ mà cường độ hô hấp đạt giá trị cao nhất (30 -350c).
+ Nhiệt độ tối đa: nhiệt độ mà protein bị biến tính, cấu trúc chất nguyên sinh bị phá hủy, cây chết.