Tình hình sản xuất và tiêu thụ ổi ở Việt Nam

Một phần của tài liệu THỰC TRẠNG sản XUẤT và TIÊU THỤ ổi TRÊN địa bàn xã ĐÔNG dư, HUYỆN GIA lâm, (Trang 30 - 32)

2.2.2.1 Ổi trắng số 1 Hải Dương

Giống ổi trắng số 1 Hải Dương có đặc điểm: cây khỏe, lá màu xanh thẫm, mép lá hơi cong. Quả hình tròn, khi chín thương phẩm có màu trắng xanh, khi chín thực vật có màu vàng sáng. Thịt quả trắng, ít hạt, ăn giòn, ngọt, rất được ưa chuộng trên thị trường. Ổi có thời gian ra hoa từ tháng 5 và rộ vào trung tuần tháng 6 đậu quả kéo dài từ tháng 6 đến đầu tháng 7 cho thu hoạch từ đầu tháng 8 đến cuối tháng 9. Sau đó, cây tiếp tục ra hoa vào cuối tháng 9, đầu tháng 10 và cho thu hoạch quả vào tháng 12 đến tận tháng 2 năm sau đây là giống ổi cho 2 vụ quả/năm.

Theo Tiến sĩ Đào Xuân Thảng, Phó Viện trưởng Viện Cây lương thực và Cây thực phẩm, Chủ nhiệm đề tài: Viện đã tiến hành triển khai được 18 ha

mô hình trồng ổi trắng số 1 tại 4 huyện: Kim Thành 7 ha, Thanh Hà 2 ha, Tứ Kỳ 3 ha và Ninh Giang 6 ha. Viện đã chọn mỗi điểm trồng có quy mô 4-5 ha trở lên chọn hộ có quy mô đất vườn từ 0,5 sào trở lên.

Nhằm chuyển giao công nghệ cho người dân, Viện đã tổ chức 6 lớp tập huấn kỹ thuật trồng, chăm sóc và nhân giống ổi trắng số 1 cho 620 nghìn lượt người tại các xã tham gia mô hình và 1 cuộc hội thảo đầu bờ tại xã Đại Đức (huyện Kim Thành). Cán bộ kỹ thuật của Viện đã hướng dẫn bà con nông dân: Tuổi cây gốc ghép tốt nhất là 5-6 tháng, khi đường kính gốc đạt khoảng 0,6-0,8 cm. Vị trí vết ghép trên cây gốc ghép tốt nhất cách mặt đất 20 cm, cho tỷ lệ sống đạt 87-90%.

Sau 1 năm trồng, giống ổi số 1 cho thấy khả năng chống chịu tốt với sâu bệnh và điều kiện thời tiết khó khăn. Ổi đã cho thu hoạch sản phẩm ngay năm đầu, năng suất đạt 8-13 tấn quả/ha/vụ. Tại hai xã Liên Mạc (Thanh Hà) và Đại Đức (Kim Thành), qua theo dõi cho thấy 95%-98% số cây triển khai của mô hình đều đã cho thu hoạch quả. Trung bình 1 cây cho thu hoạch 25-30 quả, khối lượng đạt 300-360 g/quả năng suất đạt khoảng 8-13 tấn quả/ha/vụ. Với giá bán từ 8.000 - 10.000 đồng, hiệu quả kinh tế thu được là từ 50-70 triệu đồng/ha/vụ.

Được biết, tỉnh Hải Dương hiện có khoảng 800 ha ổi, trong đó trồng nhiều nhất là huyện Thanh Hà: 490 ha. Tuy nhiên, do chủ yếu trồng các giống ổi địa phương nên năng suất, chất lượng chưa cao. Vì vậy, việc triển khai thành công mô hình trồng giống ổi trắng số 1 sẽ là cơ sở để phổ biến và nhân rộng giống ổi này trên địa bàn tỉnh Hải Dương, góp phần chuyển đổi cơ cấy cây trồng, đem lại hiệu quả kinh tế cao (KS.Nguyễn Đức Cường, 2012).

2.2.2.2 Ổi Bo Thái Bình

Ổi Bo đã trở thành "đặc sản” được nhắc đến trong văn hoá ẩm thực của người Thái Bình. Những ai đã từng một lần thưởng thức ổi Bo hẳn sẽ rất ấn tượng với vị thơm ngọt man mát, cùi dầy, ít hạt, thơm dòn.Tuy nhiên, hiệu

quả kinh tế từ cây ổi này không cao nên diện tích trồng cũng bị thu hẹp. Ông Phạm Nhật Quang, Chủ tịch Hội Nông dân phường Hoàng Diệu cho biết, cây ổi Bo sau ba năm trồng mới có quả, mỗi năm chỉ thu hoạch được một vụ vào khoảng tháng Bảy.

Hiện nay, giá ổi Bo khoảng 35.000- 40.000 đồng/kg, nếu so với ổi Hải Dương thì giá cao gần gấp đôi. Thế nhưng người làng Bo vẫn chuyển sang trồng các giống ổi lai Thái Lan, ổi Hải Dương, bởi các giống này sớm có quả, mỗi năm thu hoạch hai vụ và cho cả quả trái mùa, mang lại hiệu quả kinh tế cao hơn.

2.2.2.3 Ổi xá lị Đồng bằng Sông Cửu Long

Ổi xá lị được trồng nhiều nhất ở Đồng bằng sông Cửu Long nhờ ưu điểm trái to, da hơi trắng vàng và láng, ít hạt, thịt dày, giòn, vị chua ngọt. Ổi xá lị cho năng suất cao đối với những vườn 2-4 tuổi, nếu được chăm sóc tốt, có thể đtạ năng suất 20-60 tấn/ha/năm, từ 5 năm tuổi trở đi đạt 70 tấn/ha/năm. Giống ổi không hạt cũng đang được nhiều nhà vườn nhân rộng. Hiện tại, do sản lượng cung ứng cho thị trường còn hạn chế. Nên giá ổi không hạt khá cao, 10000-20000 đồng/kg. Giống ổi xá lị sần tuy giá bán ở mức trung bình khá, nhưng trái khá ngon, hương vị đậm đà và có thị trường tiêu thụ khá bền (KS.Nguyễn Đức Cường, 2012).

Một phần của tài liệu THỰC TRẠNG sản XUẤT và TIÊU THỤ ổi TRÊN địa bàn xã ĐÔNG dư, HUYỆN GIA lâm, (Trang 30 - 32)