*Mục tiêu : HS biết được cách tự tiến hành TN để chứng minh: nước và muối khoáng từ rễ lên thân nhờ mạch gỗ
Rèn kỹ năng thao tác thực hành; Kĩ năng quản lí thời gian khi làm thí nghiệm
* Cách tiến hành :
- GV y/c các nhóm trình bày TN ở nhà.
- GV quan sát kết quả của các nhóm, so sánh SGK -> GV thông báo nhóm có kết quả tốt.
* GV yêu cầu HS quan sát TN.
- Cắt lát mỏng qua cành của nhóm -> Quan sát bằng kính hiển vi.
- GV phát một cành đã chuẩn bị -> hướng dẫn HS bóc vỏ cành.
- GV cho một số HS quan sát mẫu trên kính hiển vi -> Xác định chỗ nhuộm màu - Chỗ nhuộm màu là bộ phận nào của thân?
- Đại diện nhóm trình bày, nhóm khác nhận xét bổ sung.
- HS quan sát & ghi lại kết quả.
- HS bóc vỏ ( nhẹ tay ) -> Quan sát bằng mắt thường chỗ có bắt màu, quan sát màu của gân lá.
- Mạch gỗ
- Nước và MK được vận chuyển qua bộ phận nào?
- GV kết luận
- Đại diện nhóm trình bày.
- Lớp bổ sung
* Thí nghiệm:
- Đối tượng thí nghiệm: Cành hoa hồng trắng
- Tiến hành thí nghiệm: : Cắm hoa hồng trắng vào bình nước màu đỏ . - Nhận xét: + Sau 1 thời gian cánh hoa có màu hồng
+ Khi cắt ngang cành hoa, phần bị nhuộm màu là phần gỗ
* Kết luận: Nước & muối khoáng được vận chuyển từ rễ lên thân nhờ mạch gỗ.
HĐ2: VẬN CHUYỂN CHẤT HỮU CƠ(15 phút).
* Mục tiêu : HS biết được các chất hữu cơ trong cây được vận chuyển nhờ mạch rây.
Rèn kĩ năng giải quyết vấn đề giải thích các hiện tượng thực tế; Kĩ năng tìm kiếm và xử lí thông tin khi đọc SGK; Kĩ năng tự tin khi trình bày; Kĩ năng ứng xử/giao tiếp trong thảo luận
* Cách tiến hành :
* GV y/c HS quan sát H17.2 -> Đọc thí nghiệm và trả lời câu hỏi :
- Khi bóc vỏ bóc luôn cả mạch nào?
- Giải thích vì sao mép vỏ phía trên vết cắt phình to ra? mép vỏ phía dưới không phình to?
- Mạch rây có chức năng gì?
- Nhân dân ta thường làm như thế nào để nhân giống nhanh cây ăn quả như : cam, chanh, bưởi?
- Khi bị cắt vỏ, làm đứt mạch rây ở thân thì cây có sống được không? Vì sao?
*GV giáo dục ý thức bảo vệ cây : tránh tước vỏ cây để chơi đùa, chằng buộc dây thép vào thân cây.
- HS đọc TN -> quan sát hình thảo luận nhóm . Nêu được :
+ Bóc cả mạch rây
+ Chất hữu cơ vận chuyển qua mạch rây bị ứ lại ở mép trên -> mép trên phình to -Vận chuyển chất hữu cơ
- Chiết cành
- Đại diện nhóm trình bày, nhóm khác nhận xét bổ sung.
* Thí nghiệm:
- Đối tượng TN:Cành cây
- Tiến hành thí nghiệm: Bóc 1 khoanh vỏ.
- Nhận xét: + Sau 1 tháng mép vỏ phía trên phình to ra
+Phần bị phình to do mạch rây không vận chuyển được chất hữu cơ
*Kết luận: Chất hữu cơ trong cây được vận chuyển nhờ mạch rây.
3 –
Luyện tập, Củng cố (3 phút) : 1 HS đọc kết luận SGK
4-Hoạt động tiếp nối (2 phút) :
- Làm bài tập, trả lời câu hỏi SGK.- Chuẩn bị củ khoai tây, su hào, gừng, củ dong ta.
Xương rồng....
5-Dự kiến Kiểm tra Đỏnh giỏ (4 phút) :
- Cây gỗ to ra do đâu? Có thể xác định tuổi của cây gỗ bằng cách nào?
- Tìm sự khác nhau giữa dác và ròng.
Câu 1: Chức năng của trụ giữa của thân :
A - Bảo vệ thân cây. B – Dự trữ và tham gia quang hợp C - Vận chuyển chất hữu cơ D - Vận chuyển chất hữu cơ, muối khoáng và chứa chất dự trữ.
Câu2. Chức năng của mạch gỗ:
A. Vận chuyển chất hữu cơ B. Vận chuyển nước và muối khoáng
C. Vận chuyển nước D. Vận chuyển muối khoáng Câu3 . Chức năng của mạch rây:
A. Vận chuyển chất hữu cơ B. Vận chuyển nước và muối khoáng
C. Vận chuyển nước D. Vận chuyển muối khoáng
Ngày soạn :16/10/2014
Ngày dạy : Tiết 19. Bài 18: Biến dạng của thõn
I - MỤC TIÊU BÀI HỌC.
*KT: Nhận biết được những đặc điểm chủ yếu về hình thái phù hợp với chức năng của một số thân biến dạng qua quan sát vật mẫu và tranh.
- Nhận dạng được một số thân biến dạng trong thiên nhiên.
*KN: Rèn kỹ năng quan sát vật mẫu thật, kĩ năng tìm kiếm và xử lí thông tin nhận biết kiến thức qua quan sát, so sánh; Kĩ năng hợp tác để sưu tầm và phân tích mẫu vật; Kĩ năng tự tin khi trình bày ; Kĩ năng lắng nghe tích cực khi thảo luận
*TĐ: Giáo dục lòng say mê môn học, yêu thiên nhiên, bảo vệ thiên nhiên.
- Các năng lực HS cần hướng tới là:
+ Năng lực tự học
+ Năng lực giải quyết vấn đề + Năng lực giao tiếp
+ Năng lực hợp tác
II –TÀI LIỆU VÀ PHƯƠNG TIỆN - GV: Tranh biến dạng của thân
Một số mẫu vật về thân biến dạng.
- HS: Chuẩn bị một số củ : khoai tây, su hào, gừng, củ dong ta, xương rồng.
Kẻ bảng 39.
III - TIẾN TRÌNH DAY HỌC.
Tổ chức:
Lớp dạy Ngày dạy Sĩ số
1/Giới thiệu bài học (1 phút)
Thân cũng có những biến dạng như rễ. Ta hãy tìm hiểu một số thân biến dạng để làm chức năng gì?
2.
Dạy học bài mới (35 phút) :
HĐ1. QUAN SÁT VÀ GHI LẠI NHỮNG THÔNG TIN VỀ MỘT SỐ LOẠI THÂN BIẾN DẠNG(20 phút)
* Mục tiêu : Nhận biết được những đặc điểm chủ yếu về hình thái phù hợp với chức năng của một số thân biến dạng qua quan sát vật mẫu và tranh.
Rèn kỹ năng quan sát vật mẫu thật, kĩ năng tìm kiếm và xử lí thông tin nhận biết kiến thức qua quan sát, so sánh
* Cách tiến hành :
Hoạt động của thầy Hoạt động của trò
* Yêu cầu HS đặt mẫu vật lên bàn
- GV y/c HS quan sát các củ mà HS mang đi -> Xem chúng có đặc điểm gì
a - Quan sát các loại củ, tìm đặc điểm chứng tỏ chúng là thân.
- HS đặt mẫu vật lên bàn & quan sát xem
chứng tỏ giống thân?đặc điểm khác thân?
- GV cho HS phân chia các loại củ thành nhóm dựa trên vị trí của nó so với mặt đất
& hình dạng củ, chức năng?
*GV y/c HS quan sát mẫu vật :
- Tìm điểm giống nhau & khác nhau giữa củ?
- Các thân chứa chất dự trữ làm nhiệm vụ gì đối với cây ?
- Con người sử dụng chất dự trữ đó để làm gì ?
- Muốn thu hoạch thân có năng suất chất lượng tốt ta phải thu hoạch khi nào?
- GV y/c HS bóc vỏ củ dong ta -> Tìm dọc củ những mắt nhỏ -> chồi nách, các vỏ hình vảy -> lá.
- GV y/c HS quan sát cây xương rồng , lấy que nhọn chọc vào thân cây xương rồng -> nhận xét và trả lời câu hỏi :
-Thân cây xương rồng chứa nhiều nước có tác dụng gì?
- Sống trong điều kiện nào lá biến thành gai?
- Không có lá , cây xương rồng quang hợp bằng bộ phận nào?
- Cây xương rồng thường sống ở đâu?
- Kể tên một số cây mọng nớc?
- Có mấy loại thân biến dạng?
chúng có chồi, có lá , có rễ không?
+ Có chồi, có lá, có gốc thân -> là thân.
+ Khác:Hình dạng, vị trí mọc -HS quan sát theo nhóm.
+ Giống: đều phình to -> chứa chất dự tr÷.
+ Khác:
- Củ gừng, củ dong có hình rễ -> nằm d- ới mặt đất -> Thân rễ.
- Củ su hào, khoai tây dạng tròn, to ->
Thân củ.
+ Chứa chất dự trữ dùng khi ra hoa tạo qủa
+ Làm thức ăn
+ Thu hoạch trớc khi cây ra hoa.
- Đại diện nhóm trình bày - Nhóm khác nhận xét, bổ sung.
b- Quan sát thân cây x ơng rồng.
- HS quan sát thân, gai, chồi của cây xơng rồng. Lấy que nhọn chọc vào thân cây x-
ơng rồng -> quan sát hiện tợng->Thảo luận nhóm nêu đợc:
+ Khi chọc vào thân có rất nhiều nớc chảy ra. ( nhựa cây )
+ Dù tr÷ níc cho c©y.
+ Sống nơi thiếu nớc, khô hạn.
+ Th©n
+ Sống ở những nơi khô, sa mạc.
+ Xơng rồng, cành giao
* Kết luận :
Thân biến dạng gồm :
* Thân củ: to, tròn Trên mặt đất ( su hào) Dưới mặt đất (Khoai tây) * Thân rễ: Giống rễ mọc dưới mặt đất ( gừng, dong) * Thân mọng nước: xương rồng
HĐ2: ĐẶC ĐIỂM, CHỨC NĂNG CỦA MỘT SỐ LOẠI
THÂN BIẾN DẠNG(15 phút)
* Mục tiêu : - Nhận dạng được một số thân biến dạng trong thiên nhiên.
Rèn kĩ năng tìm kiếm và xử lí thông tin nhận biết kiến thức qua quan sát, so sánh; Kĩ năng hợp tác để sưu tầm và phân tích mẫu vật; Kĩ năng tự tin khi trình bày ; Kĩ năng lắng nghe tích cực khi thảo luận
* Cách tiến hành :
- GV y/c HS hoạt động theo y/c SGK.
- GV kẻ bảng.
- Gọi 1 HS lên điền bảng
- GV kết luận : Treo bảng đúng
- HS hoàn thành bảng ở vở bài tập.
- 1 HS trình bày trên bảng
- Các nhóm khác nhận xét, bổ sung.
* Kết luận : Treo bảng đúng
STT Tên mẫu vật Đặc điểm của thân biến dạng Chức năng đối với cây Tên thân b.
dạng
1 Su hào Thân củ nằm trên mặt đất Chứa chất dinh dưỡng Thân củ 2 Củ khoai
tây
Thân củ nằm dưới mặt đất Chứa chất dinh dưỡng Thân củ 3 Củ gừng Thân rễ nằm trong đất Chứa chất dinh dưỡng Thân rễ 4 Củ dong ta Thân rễ nằm trong đất Chứa chất dinh dưỡng Thân rễ 5 Xương rồng Thân mọng nước, mọc
trên mặt đất
Dự trữ nước và quang hợp
Thân mọng nước
3 – Luyện tập, Củng cố (3 phút) : 1 HS đọc kết luận SGK
- Trả lời câu hỏi trắc nghiệm:
Câu1: Loại thân biến dạng có chức năng chứa chất dự trữ:
A - Thân củ.
B - Thân Rễ.
C - Thân mọng nước.
D - Thân củ và thân rễ
Câu 2: Một loại thân biến dạng có chức năng chứa nước dự trữ cho cây:
A - Thân củ. B - Thân Rễ C - Thân mọng nước. D - Thân củ và thân rễ.
Câu 3: Cây Chuối mọc trên mặt đất, gồm những bẹ lá tạo thành thuộc loại thân:
A - Thân củ B - Thân giả.. C - Thân rễ. D - Thân mọng nướ Câu 4: Nhóm cây nào sau đây gồm toàn cây có thân rễ:
A - Cây Su hào, cây tỏi, cây cà rốt. C - Cây khoai tây, cây cà chua, cây củ cải.
B - Cây dong giềng, cây cải, cây gừng. D - Cây gừng, cây nghệ, cây củ dong.
Câu 5: Nhóm nào gồm toàn những cây mọng nước:
A - Cây xương rồng, cây cành giao, cây thuốc bỏng.
B - Cây mít, cây nhãn, cây sống đời.
C - Cây giá, cây trường sinh lá tròn, cây táo.
D-Cây nhãn, cây cải, cây su hào Câu 6:Củ su hào thực chất là :
A. Thân biến dạng C. Lá biến dạng B. Rễ biến dạng D. Hoa biến dạng Câu 7: Củ gừng nằm trong đất là :
A. Thân B. Rễ C. Thân rễ D. Thân giả Câu 8: Củ nào thuộc loại thân biến dạng
A. Củ khoai tây B. Củ khoai lang C. Củ cải D. Củ cà rốt Câu 9 :Cây nào có thân rễ:
A. Khoai tây B. Nghệ C. Su hào D. Cải Câu10: Chức năng của thân củ và thân rễ đối với cây:
A. Chứa chất dự trữ C. Dự trữ nước B. Quang hợp D. Duy trì nòi giống 4-Hoạt động tiếp nối (2 phút) :
- Trả lời câu hỏi SGK, đọc mục "Em có biết "
- Ôn tập các bài đã học.
5-Dự kiến kiểm tra đỏnh giỏ (4 phút) :
- Mô tả TN chứng minh mạch gỗ của thân vận chuyển nướcvà muối khoáng?
Ngày soạn:17/10/2014 Ngày giảng: