Do tiến bộ công nghệ khoa học và nhu cầu của ngƣời tiêu dùng luôn biến đổi. Vì vây, muốn giành đƣợc một vị trí xứng đáng trên thƣơng trƣờng, bất cứ một doanh nghiệp nào cũng phải bƣớc vào thị trƣờng với một sản phẩm hấp dẫn và khi cần thiết phải biết thay thế một sản phẩm khác kịp thời.
Mỗi sản phẩm đều có chu kỳ sống nhất định, khi sản phẩm của khách sạn trong qúa trình hoạt động sản xuất kinh doanh ở giai đoạn chín muồi thì khách sạn phải nghĩ đến việc phát triển sản phẩm mới, nếu không sản phẩm của mình sẽ bị suy thoái không đáp ứng đƣợc nhu cầu thị trƣờng.
Nhận thức đƣợc vai trò của sản phẩm mới trong lĩnh vực kinh doanh, khách sạn Thắng Lợi đã không ngừng cải tiến sản phẩm. Nhƣng do khả năng về tài chính có hạn chế và một số yếu tố khác nhƣ tổ marketing còn hạn chế nhân lực…nên việc nghiên cứu, phát triển sản phẩm mới đa số là theo khía cạnh sản phẩm cũ.
Trong những năm vừa qua khách sạn đã không ngừng cải tạo sản phẩm của mình. Năm 2004 cùng với việc cải tạo nâng cấp các sản phẩm hiện có, khách sạn đƣa ra sản phẩm mới để đáp ứng nhu cầu thị trƣờng. Ở lĩnh vực kinh doanh dịch vụ lƣu trú khách sạn cải tạo các phòng của khu nhà luồng, xây thêm 2 phòng nữa và cải tạo các phòng đã có nhƣ nâng cấp các trang thiết bị trong phòng, làm lại nền, làm lại nối vào khu nhà luồng này, đƣa thêm hàng rào ở đƣờng đi để tạo nên cảnh thơ mộng hấp dẫn du khách. Trong lĩnh vực kinh doanh dịch vụ bổ sung, qua nghiên cứu nhu cầu của khách hàng và nhu cầu của thị trƣờng, ban lãnh đạo khách sạn đã quyết định đƣa sản phẩm mới vào kinh doanh ở lĩnh vực này là phòng tập (finish centrer). Sản phẩm mới này đƣa ra vừa đáp ứng nhu cầu của khách và làm tăng thêm kích thƣớc của tập sản phẩm của khách sạn.
Với việc không ngừng nâng cấp, hoàn thiện nâng cao các dịch vụ hiện có và đƣa ra sản phẩm mới là phòng tập. Hy vọng năm 2004 và các năm tiếp đó lƣợng khách đến khách sạn ngày càng đông hơn, với thời gian lƣu trú lâu hơn từ đó làm tăng doanh thu của khách sạn và lợi nhuận sẽ cao hơn nữa.