2.2.1.1. Trên thế giới
a) Chuỗi cửa hàng KFC
KFC Corporation, có trụ sở tại Louisville, Kentucky, là chuỗi nhà hàng chuyên về gà nổi tiếng nhất thế giớị
Triết lý kinh doanh của KFC là ỘTo be the leader in western style quick service restaurants through friendly service good quality food and clean atmosphereỢ tạm dịch là ỘTrở thành người dẫn ựầu trong lĩnh vực phục vụ thức ăn nhanh theo kiểu phương Tây thông qua dịch vụ thân thiện, thức ăn chất lượng cao và không gian trong lành thoáng ựãngỢ.
Phương thức chủ yếu mà KFC thâm nhập trên toàn thế giới ựó là franchise nhượng quyền. Và cho ựến ngày nay KFC là một trong những công ty lớn nổi tiếng trên thế giới về việc nhượng quyền thương mại với hàng loạt tiêu chuẩn khắt khe nhằm xây dựng những chuỗi nhà hàng ựồng nhất và chất lượng. Tuy nhiên, tùy theo từng nơi, từng vùng mà KFC thâm nhập theo cách thức khác nhaụ KFC thâm nhập thị trường toàn cầu lựa chọn hình thức nhượng quyền thương hiệu Franchise với những chuỗi cửa hàng rộng khắp toàn cầu ựồng nhất nhưng với các món ăn nhanh kiểu Mỹ xen trong hương vị, danh sách thực ựơn ựặc biệt mang ựậm hương vị của ựịa phương nơi mà KFC có mặt.
b) Chiến lược bán hàng qua mạng của Amazon
Trong chưa ựầy 20 năm, những gì Amazon ựã làm ựược ựơn giản là kinh ngạc và sẽ làm bất cứ ai tò mò về câu chuyện của mình. Amazone là hãng bán lẻ
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sỹ Quản trị kinh doanh ẦẦẦẦẦẦẦ 37 trực tuyến lớn nhất thế giới, một bậc thầy trong ngành logistic, nhà tiên tri của sức mạnh ựiện toán, ông trùm về nội dung số, một người tiên phong trong nghệ thuật chăm sóc khách hàng và vẫn cực kỳ ựột phá khi bước chân vào thị trường thiết bị ựiện tử cầm taỵ
Amazon hiện bán rất nhiều sản phẩm của các nhà bán lẻ khác trên cùng trang Web của mình. Thực tế giống như là Amazon ựang "tự sát", và lúc ựầu Bezos ựã phản ựối ý tưởng nàỵ Nhưng sau khi thực hiện ý tưởng ựó, thành công của Amazon ựã vượt ra ngoài dự kiến. Amazon làm ựược ựiều này là do hãng sở hữu một hệ thống lưu kho rất hiệu quả. Tỷ suất lợi nhuận của Amazon khi bán buôn và ăn hoa hồng cho các ựối thủ cạnh tranh cũng cao không kém tỷ suất lợi nhuận nếu hãng bán lẻ trực tiếp tới người tiêu dùng. Ngoài ra, công ty không tốn một ựồng chi phắ quảng cáo nào về giá của mình là rất rẻ, vì người tiêu dùng có thể dễ dàng so sánh mức giá của Amazon với giá của các nhà bán lẻ khác. điều này không chỉ tiết kiệm tiền mà còn tạo ra lòng trung thành và tin tưởng của khách hàng.
2.2.1.2. Trong nước
a) Hoạt ựộng tiêu thụ của Trung Nguyên
Khởi nghiệp vào năm 1996. Chỉ trong vòng 10 năm, từ một hãng cà phê nhỏ bé nằm giữa thủ phủ cà phê Buôn Mê Thuột, Trung Nguyên ựã trỗi dậy thành một tập ựoàn hùng mạnh với 6 công ty thành viên: Công ty cổ phần Trung Nguyên, công ty cổ phần cà phê hòa tan Trung Nguyên, công ty TNHH cà phê Trung Nguyên, công ty cổ phần thương mại và dịch vụ G7 và công ty liên doanh Vietnam Global Gateway (VGG) với các ngành nghề chắnh bao gồm: sản xuất, chế biến, kinh doanh trà, cà phê, nhượng quyền thương hiệu và dịch vụ phân phối, bán lẻ hiện ựại
Hiện tại với 10 công ty thành viên, Trung Nguyên có tham vọng trở thành nhà cung cấp, phân phối lớn của Việt Nam. Với mặt hàng chắnh là cà phê, Trung Nguyên ựã tận dụng cả những hình thức phân phối truyền thống và hiện ựại ựể ựạt ựược kết quả lớn nhất.
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sỹ Quản trị kinh doanh ẦẦẦẦẦẦẦ 38
Sơ ựồ 2.13: Kênh phân phối của Trung Nguyên
- Hệ thống G7 mart=> thực hiện hóa mục tiêu mở rộng thị trường nội ựịa theo hướng phân phối bán lẻ và các giá trị gia tăng
- Hệ thống tiêu thụ truyền thống => thực hiện mục tiêu thống lĩnh thị trường nội ựịa về các sản phẩm cà phê trung bình và ựại trà
- Hệ thống quán cà phê nhượng quyền => Tiếp tục duy trì và phát triển văn hóa uống và thưởng thức cà phê, thống lĩnh thị trường cà phê cao cấp của Việt Nam, ựồng thời dễ dàng vươn ra thị trường ngoài nước.
b) Tình hình tiêu thụ sản phẩm của Vinamilk
Vinamilk là doanh nghiệp hàng ựầu tại Việt Nam về sản xuất sữa và các sản phẩm từ sữạ Hiện nay, Vinamilk chiếm khoảng 39% thị phần toàn quốc. Hiện tại công ty có trên 240 NPP trên hệ thống tiêu thụ sản phẩm Vinamilk và có trên 140.000 ựiểm bán hàng trên hệ thống toàn quốc. Bán hàng qua tất cả các hệ thống Siêu thị trong toàn quốc.
Mạng lưới tiêu thụ và bán hàng rộng của Vinamilk là yếu tố thiết yếu dẫn ựến thành công trong hoạt ựộng, cho phép Vinamilk chiếm ựược số lượng lớn khách hàng và ựảm bảo việc ựưa ra các sản phẩm mới và các chiến lược tiếp thị hiệu quả trên cả nước. Trung Nguyên Coffee Quán cà phê Khách hàng tiêu dùng đại lý bán sỉ đại lý bán lẻ Khách hàng tiêu dùng Franchise (1) Truyền thống (2) G7 mart (3)
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sỹ Quản trị kinh doanh ẦẦẦẦẦẦẦ 39 Cùng với mạng lưới tiêu thụ trong nước, Vinamilk hiện tại ựang ựàm phán các hợp ựồng cung cấp với các ựối tác tiềm năng tại các nước như Thái Lan, Úc và Mỹ.
Vinamilk cũng là một trong số ắt các công ty thực phẩm và thức uống có trang bị hệ thống bán hàng bằng tủ mát, tủ ựông. Việc ựầu tư hệ thống bán hàng tủ mát, tủ ựông là một rào cản lớn ựối với các ựối thủ cạnh tranh muốn tham gia vào thị trường thực phẩm và thức uống, do việc trang bị hệ thống bán hàng tủ mát, tủ ựông ựòi hỏi một khoản ựầu tư rất lớn.