thống kê .
1) Sự phân bố các cây công nghiệp lâu năm ở 2 vùng: lâu năm ở 2 vùng:
- Cây công nghiệp lâu năm trồng được ở cả 2 vùng: Chè, Cà fê.
=> Vì cả 2 vùng đều có diện tích đất feralit đồi núi và cao nguyên rộng lớn rất thích hợp với sự sinh trưởng và phát triển của các loại cây công nghiệp. - Cây công nghiệp chỉ trồng được ở Tây Nguyên : Cao su, Điều, Hồ tiêu. => Vì về sinh thái 3 loại cây này thích hợp với nền nhiệt độ cao từ 25 -> 300C, cần nhiều ánh sáng, phát triển tốt trên đất đỏ badan. Tây Nguyên là nơi có đủ các điều kiện trên.
- Cây công nghiệp chỉ trồng được ở trung du miền núi Bắc Bộ: Hồi, Quế, Sơn.
=> Vì 3 loại cây trên thích hợp với khí hậu cận nhiệt và ôn đới trên núi cao, nhiệt độ thích hợp thường < 200C. Vùng núi và trung du Bắc Bộ là nơi có các điều kiện trên.
2) So sánh:* Cây cà fê: * Cây cà fê:
- Tây Nguyên : Chiếm tỉ trọng lớn cả về diện tích và sản lượng:
+ Diện tích: 480800ha chiếm 85,1% so với cả nước
+ Sản lượng: 761600 tấn chiếm 90,6% so với cả nước
- Miền núi và trung du Bắc Bộ: mới chỉ trồng thử nghiệm trên quy mô nhỏ. => Vì cây cà fê: Không chịu được sương muối, cần có lượng mưa tương đối lớn từ 1500 -> 2000mm. Độ ẩm
Nguyên: nhưng đã bị 1 công ty nước ngoài nhanh chân hơn giành mất
thương hiệu trên thị trường thế giới => Chúng ta đang đấu tranh giành lại thương hiệu này.)
? Kể tên các thương hiệu chè nổi tiếng ở vùng núi và trung du Bắc Bộ? (Chè Mộc Châu - Sơn La, chè Tân Cương - Thái Nguyên, chè San - Hà giang, chè Tuyết - Tam Đường - Lai Châu
? Kể tên các thị trường xuất khẩu cà fê và chè của 2 vùng?
- Thị trư\ờng xuất khẩu chè: Các nước EU,Nga, Đài Loan, Mĩ, Nhật, Anh, Pakixtan, Hàn Quốc…
- Thị trường xuất khẩu cà fê: Nhật Bản, CHLB Đức….
- VN là nước đứng thứ 2 trên thế giới về xuất khẩu cà fê, chỉ sau Braxin. Thị trường xuất khẩu cà fê tương đối rộng lớn: Các nước nhập khẩu nhiều cà fê của VN là Nhật Bản, CHLB Đức… - Chè của nước ta đã được công nhận thương hiệu chè Việt, xuất khẩu sang nhiều nước EU,Tây á, Nhật Bản, Hàn Quốc…
* HĐ3: HS hoạt động cá nhân. Dựa
vào kết quả bài tập 1 + bảng 30.1 + sự hiểu biết :
? Hãy viết báo cáo ngắn gọn về tình hình sản xuất, phân bố và tiêu thụ sản phẩm của một trong 2 cây công
nghiệp: chè, cà fê. - GV chia lớp làm 2 :
+ Nửa lớp bên phải : viết về cây cà fê. + Nửa lớp bên trái viết về cây chè. - GV: Gọi 2 HS khá trình bày bài viết trước lớp.
- Các HS khác nhận xét -> bổ xung.
không khí 78 -> 80%, không chịu được gió mạnh. Đặc biệt thích hợp với đất đỏ badan, có tầng mùn dày, tơi xốp, thoát nước và khí hậu cận xích đạo ổn định, có 1 mùa khô thuận lợi để phơi sấy bảo quản sản phẩm. Chính vì vậy cây cà fê được trồng nhiều ở Tây Nguyên với sản phẩm nổi tiếng là cà fê Buôn Ma Thuật, Cà fê Trung
nguyên….
* Cây chè:
- Miền núi và trung du Bắc Bộ: chiếm tỉ trọng lớn cả về diện tích và sản lượng
+ Diện tích: 67600ha chiếm 68,8% so với cả nước.
+ Sản lượng: 47000 tấn chiếm 27,1% so với cả nước
- Tây Nguyên: Tỉ trọng thấp hơn. => Vì cây chè: Thường thích hợp với đất feralit hình thành trên núi đá vôi. Nhiệt độ ôn hòa từ 15 -> 200C,lượng mưa từ 1500 -> 2000mm. Độ cao thích hợp nhất là 500 -> 1000m. Do vậy chè được trồng nhiều từ Nghệ An trở ra. Sản phẩm chè nổi tiếng là: Tân Cương (Thái Nguyên), Suối Giàng (Yên Bái), Chè San (Hà Giang)….