3. Ý NGHĨA KHOA HỌC VÀ THỰC TIỄN CỦA ĐỀ TÀI
2.4.3.3. Các chỉ tiêu theo dõi
Lượng thức ăn bổ sung thu nhận: Lƣợng thức ăn bổ sung ăn vào đƣợc
xác thông qua cân tổng lƣợng thức ăn cho ăn và thức ăn thừa hàng tuần của từng cá thể trong suốt thời gian theo dõi chính thức. Các nguyên liệu thức ăn bổ sung cho ăn đƣợc lấy mẫu hàng tuần đƣợc cân và sấy xác định hàm lƣợng chất khô, sau đó bảo quản trong tủ lạnh. Đến cuối đợt thí nghiệm các mẫu của từng lô đƣợc trộn đều và 1 mẫu đại diện đƣợc lấy, gửi đi phân tích xác định thành phần hoá học.
Tăng trọng và hiệu quả sử dụng thức ăn bổ sung: Tăng trọng của bò thí
nghiệm đƣợc xác định thông qua cân khối lƣợng mỗi tháng/ lần, bằng cân điện tử Ruddweigh 2000 (Australia). Mỗi lần cân hai ngày liên tục vào buổi sáng trƣớc khi cho ăn thức ăn bổ sung. Hiệu quả sử dụng thức ăn bổ sung chính là tiêu tốn thức ăn bổ sung cho tăng trọng đƣợc tính toán từ số liệu ghi chép thức ăn bổ sung thu nhận và tăng trọng của bò thí nghiệm.
Hiệu quả kinh tế: Hiệu quả kinh tế của việc vỗ béo bò đƣợc sơ bộ tính
nghiệm. Những phần đƣợc xem là giống nhau giữa các lô sẽ không đƣa vào phân tích. Các khoản thu nhập từ các sản phẩm phụ khác trong quá trình vỗ béo bò đƣợc xem là nhƣ nhau giữa các lô thí nghiệm. Hiệu quả kinh tế của lô này so với lô kia sẽ đƣợc phân tích theo công thức: Hiệu quả kinh tế = (Tăng thu + Giảm chi) - (Tăng chi + Giảm thu).
2.4.3.4. Phân tích thành phần hoá học của mẫu
Tất cả các mẫu thức ăn cho ăn của từng lô đƣợc phân tích các chỉ tiêu: Năng lƣợng trao đổi (ME), vật chất khô (VCK), protein thô (CP) theo tiêu chuẩn AOAC (1997) [38] tại Viện Chăn nuôi Quốc gia.
2.4.3.5. Phân tích thống kê
Số liệu thu thập đƣợc sẽ đƣợc đƣợc tính toán thô trên bảng Excel 2003 sau đó xử lý bằng phƣơng pháp phân tích phƣơng sai (ANOVA) trên phần mềm Minitab 14.0. Mô hình ANOVA tổng quát để phân tích số liệu là mô hình sau:
Yij = + Ai + ij
Trong đó: Yij là biến phụ thuộc, là trung bình tổng thể, Ai ảnh hƣởng của thức ăn bổ sung, ij là sai số ngẫu nhiên.
Nếu ANOVA cho thấy có sự sai khác thì phƣơng pháp so sánh cặp số trung bình Tukey sẽ đƣợc áp dụng để xác định sai khác giữa các nghiệm thức.
Chƣơng 3: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN
3..1. HIỆN TRẠNG CHĂN NUÔI BÕ VÀ TÌNH HÌNH SỬ DỤNG PHỤ PHẨM NÔNG NGHIỆP TRONG CHĂN NUÔI BÕ TẠI HUYỆN HẠ HOÀ
3.1.1. Điều kiện tự nhiên, kinh tế - xã hội của huyện Hạ Hoà