- Những khú khăn
1.5.2. Tiềm năng sản xuất và nhu cầu tiờu thụ rau xan hở Thỏi Nguyờn
Thỏi Nguyờn là tỉnh cú mật độ dõn số phõn bố khụng đều. Nơi tập trung đụng dõn nhất phải kể đến đú là thành phố Thỏi Nguyờn, thị xó Sụng Cụng. Ở đõy cũng là nơi hàng năm tập trung khỏ đụng đối tượng là sinh viờn của cỏc trường đại học, cỏc trường cao đẳng, cỏc trường trung cấp, cỏc cơ quan và cỏc đơn vị bộ đội... Do vậy, nhu cầu tiờu thụ rau xanh là rất lớn. Để đỏp ứng nhu cầu này, sản xuất rau ở tỉnh Thỏi Nguyờn núi chung và thành phố Thỏi Nguyờn núi riờng đó cú nhiều chuyển biến tớch cực tăng cả về diện tớch, cũng như năng suất và sản lượng. Tuy nhiờn, quy mụ sản xuất rau trờn địa bàn thành phố Thỏi Nguyờn cũn mang tớnh chất manh mỳn, nhỏ lẻ và khụng tập trung.
Hiện nay, trờn địa bàn thành phố chưa cú nhiều cơ sở sản xuất rau an toàn cung cấp cho thị trường. Do đú, năng suất và sản lượng và chất lượng của rau vẫn chưa cao. Để thỳc đẩy phỏt triển kinh tế cho người dõn, trong một vài năm gần đõy tỉnh Thỏi Nguyờn đó cú nhiều chớnh sỏch, đầu tư cho phỏt triển nụng nghiệp, đặc biệt đó cú những đầu tư và chớnh sỏch thớch đỏng cho phỏt triển nghề trồng rau. Vỡ thế, đời sống của người dõn ngày càng được nõng cao, sản phẩm rau bước đầu đảm bảo được an toàn, ớt ảnh hưởng đến sức khoẻ của người tiờu dựng. Cỏc sản phẩm về rau khụng chỉ đẹp về mẫu mó mà cũn sạch và đảm bảo an toàn. Ngày 23 thỏng 4 năm 2007, Uỷ ban nhõn dõn thành phố Thỏi Nguyờn đó ra Quyết định số 894/2007/QĐ-UBND về việc ban hành “Đề ỏn Phỏt triển sản xuất và tiờu thụ rau an toàn thành phố Thỏi Nguyờn giai đoạn 2007-2010” với tổng kinh phớ là 1.762.945.000 đồng [34]. Mục tiờu của Đề ỏn này là:
- Duy trỡ và mở rộng vựng sản xuất rau an toàn, đến năm 2010 toàn thành phố cú diện tớch trồng rau an toàn khoảng 70 ha, cung cấp hàng chục tấn rau an toàn mỗi ngày.
- Xõy dựng thương hiệu sản xuất rau an toàn và mở quầy tiờu thụ sản phẩm an toàn.
Số húa bởi Trung tõm Học liệu - Đại học Thỏi Nguyờn http://www.lrc-tnu.edu.vn
- Trang bị kiến thức và xõy dựng mụ hỡnh thực tiễn sản xuất rau an toàn cho cỏc hộ nụng dõn.
- Trờn địa bàn thành phố Thỏi Nguyờn, rau xanh được tiờu thụ ở cỏc chợ lớn như: chợ Thỏi, chợ Đồng Quang, chợ Quỏn Triều hoặc ở một số chợ nhỏ khỏc như: chợ Minh Cầu, chợ Phỳ Thỏi. Một phần rau được tiờu thụ ở cỏc chợ cúc, quầy hàng tại nhà, hàng bỏn rong… Tuỳ theo từng chợ mà cú nguồn cung cấp rau khỏc nhau.
Theo Cục Thống kờ tỉnh Thỏi nguyờn (2008), ngành sản xuất rau của tỉnh
Thỏi Nguyờn đang cú xu hướng tăng lờn khụng ngừng về cả diện tớch, năng
suất và sản lượng. Diện tớch trồng rau năm 2004 là 6.671 ha đến năm 2005 tăng lờn 7.081 ha và năm 2006 là 7.176 ha. Năng suất tăng từ 116 tạ/ha lờn 118 tạ/ha và 122 tạ/ha. Sản lượng tăng lờn từ 77.246 tấn (2004) lờn 85.230 5 tấn (2006). Năm 2007 toàn thành phố Thỏi Nguyờn sản xuất được 13.726,51 tấn rau xanh cỏc loại. So sỏnh với nhu cầu về rau trờn thị trường thỡ cung chưa đủ cầu, sản lượng rau chưa đỏp ứng được nhu cầu của người tiờu dựng (cũn thiếu 1,12 tấn/ngày). Trong vụ Đụng xuõn năm 2007-2008, toàn tỉnh đó gieo trồng 6.126 ha, sản lượng đạt 77.040 tấn [34].
Như vậy, thị trường tiờu thụ rau trờn địa bàn thành phố Thỏi Nguyờn đang cũn trong tỡnh trạng cung nhỏ hơn cầu. Cho nờn, thành phố Thỏi Nguyờn sẽ khụng chỉ là thị trường tiờu thụ rau cho người trồng rau của thành phố mà cũn là nơi tiờu thụ rau cho cỏc địa bàn lõn cận như: Đồng Hỷ, Phỳ Bỡnh, Đại Từ, Phổ Yờn… và cỏc tỉnh lõn cận như Bắc Giang, Bắc Kạn...