Chương 3 KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU
3.1 Thẩm định tên khoa học và xây dựng tiêu chuẩn Dương cam cúc
3.1.1 Veà caõy Dửụng cam cuực
3.1.1.1 Thẩm định tên khoa học nguyên liệu nghiên cứu
Theo phương pháp đã mô tả ở mục 2.2.1.1, các đặc điểm hình thái của cây DCC được mô tả như sau:
Các đặc điểm hình thái
Đây là cây cỏ hàng năm, mùi thơm. Thân mọc đứng, phân nhánh nhiều, cao tới 60 cm, thiết diện hình bầu dục, kích thước 3x2,5 mm, có nhiều sọc màu xanh đậm dọc thân, gần như nhẵn.
Lá đơn, mọc so le, dài 3-5 cm, rộng 1-1,5 cm, cuống lá gần như không có, phiến lá xẻ sâu đến gân lá thành 7-8 thuỳ riêng ở mỗi bên, các thuỳ này có thể nguyên hoặc xẻ thành 2-3 thuỳ nhỏ với các đoạn hình dải có đầu nhọn như cái gai, mặt trờn xanh đậm, nhẵn, mởt dưới xanh nhạt.
Cụm hoa dạng đầu ở ngọn cành hay nách lá phía ngọn cây, đường kính 1-1,5 cm. Tổng bao lá bắc gồm 2-3 lớp, mỗi lớp khoảng 10 lá bắc nhỏ. Lá bắc hình tam giác có mũi rất nhọn, có viền mỏng, trong ở 2 bên, dài 3-4 mm, rộng 0,5-0,7 mm;
các lá bắc phía trong có màu xanh nhạt hơn các lá bắc phía ngoài.
Hoa hình lưỡi nhỏ đơn tính cái, xếp thành một vòng đơn ở ngoài với khoảng 20 hoa, khi nở xòe ra vuông góc với cuống hoa, màu trắng, dài 1-1,2 cm, rộng 1,5-2 mm. Bầu dưới, nhỏ và ngắn, dài 0,25 mm, rộng 0,5 mm, có khía dọc. Vòi nhụy dài 1-1,2 mm, núm nhụy xẻ đôi, mang lông dính trông giống như cái chổi.
Hoa hình ống lưỡng tính ở trong, dài 2-2,5 mm, rộng 0,25-0,5 mm, màu vàng tươi.
Tràng đều, liền, màu trắng trong, phần ống dài 1,5 mm, nhẵn, có 5 thuỳ nhỏ hình tam giác. Bộ nhị gồm 5 nhị rời ở phần chỉ nhị, liền ở phần bao phấn tạo thành một ống bao lấy vòi nhụy; ống bao phấn có phía ngoài (lưng) nhẵn, phía trong (bụng) mang đầy hạt phấn màu vàng tươi, chiều dài bao phấn khoảng 1 mm. Bầu dưới, nhỏ, dài 0,5 mm, rộng 0,25 mm, có khía dọc; vòi nhụy dài bằng ống tràng, núm nhụy xẻ đôi, mang lông dính trông như cái chổi.
Quả đóng, dạng nón ngược, dài khoảng 1mm, rộng 0,5 mm, màu vàng nhạt pha những dải màu đen (hình 3.3).
Hình 3.3 Đặc điểm hình thái cây và hoa Dửụng cam cuực
1. Thân, lá 2,3. Cuùm hoa 4. Đế
5. Tổng bao lá bắc 6. Hoa hình lưỡi nhỏ 7,8. Hoa hình oáng
9. Bao phấn liền thành một bẹ và vòi, núm nhụy
10. Quả
Thẩm định tên khoa học Dương cam cúc
Dựa trên kết quả của đặc điểm hình thái và tài liệu thực vật học, cây Dương cam cúc di thực Việt Nam đã được TS. Trần Văn Ơn định danh, mẫu lưu tại Phòng tiêu bản cây thuốc Đại Học Dược Hà Nội, số hiệu (HNIP/16700/09) (PL 1) thuộc loại DCC Đức cũng phù hợp với tài liệu [2].
Tên khoa học là: Matricaria chamomilla L.-Asteraceae.
Tên đồng danh là Matricaria recutita L.-Asteraceae.
Tên dược liệu: Dương cam cúc, họ Cúc.
Tên Việt Nam khác: Mẫu cúc, Xuân bạch cúc, Ca-mô-mi.
3.1.1.2 Đặc điểm vi học
Tiến hành theo phương pháp mô tả ở mục 2.2.1.1, các đặc điểm vi phẫu thân và lá được trình bày:
Đặc điểm vi phẫu thân
Vi phẫu thân bánh tẻ có hình hơi dẹt, hơi nổi gờ ở các góc. Từ ngoài vào trong gồm: Lớp biểu bì ở ngoài cùng, gồm một hàng tế bào hình tròn (2a), tiếp đến lớp mô dày tròn và lớp mô mềm ở phía trong mô dày, bó libe-gỗ với libe ở
ngoài bắt màu hồng với đỏ son phèn và gỗ xếp thành hàng với các mạch to ở phía ngoài, mạch nhỏ ở trong (2b). Ngoài lớp libe có một đám mô cứng bắt màu với xanh methylen. Xuyên qua gỗ tới mô mềm ruột là các tia ruột khá rộng với 1 đến 2 hàng tế bào xếp sít nhau. Trong cùng là mô mềm ruột (2c) (hình 3.4).
Đặc điểm vi phẫu lá
Vi phẫu lá được cắt ngang ở phần gân chính của lá, có hình tam giác với phần gân lá và phiến lá gần bằng nhau. Từ trên xuống dưới gồm có: Biểu bì trên, gồm 1 lớp tế bào hình tròn (1); mô mềm trên (2); bó li be gỗ, gồm có libe ở trên (3) và dưới (5) và gỗ ở giữa (4); mô mềm dưới (6); biểu bì dưới (7). Điểm đặc biệt trên vi phẫu lá là ở đầu của phần phiến lá có thêm một bó libe gỗ, hình thành 3 bó libe-gỗ rất rõ trên vi phẫu (hình 3.5).