Chương 4 PHƯƠNG HƯỚNG VÀ GIẢI PHÁP NHẰM ĐẨY MẠNH KINH TẾ DU LỊCH
4.3.7. Nhóm giải pháp về bảo tồn và phát huy giá trị văn hoá du lịch của địa phương
4.3.7.1. Khôi phục và bảo tồn các di tích văn hoá, lịch sử và các làng nghề truyền thống
So với các cố đô khác của Việt Nam, tỉnh TT-Huế là nơi duy nhất còn bảo lưu được khá nguyên vẹn tổng thể kiến trúc nghệ thuật cung đình, với hệ thống Thành quách, Lăng tẩm, Cung điện…. Đặc điểm này đặt ra một yêu cầu rất nghiêm ngặt là vừa bảo vệ tổng thể di tích bao gồm bảo vệ các công trình kiến trúc gắn liền với bảo vệ cảnh quan thiên nhiên, bảo vệ di sản văn hoá vật chất đi đôi với bảo vệ và phát huy những giá trị văn hoá tinh thần.
- Hỗ trợ nguồn kinh phí cho công tác trùng tu, bảo tồn, khôi phục các giá trị văn hoá phục vụ KTDL. Xây dựng các chính sách chia sẻ thu nhập DL cho hoạt động bảo tồn, theo đó tỉnh phối hợp cùng các cơ quan tài chính và các ban, ngành địa phương có liên quan ban hành quy định cụ thể về tỷ lệ đóng góp kinh phí của các đơn vị khai thác kinh doanh DL cho hoạt động trùng tu, tôn tạo, bảo tồn giá trị di sản địa phương.
- Kêu gọi sự hỗ trợ từ cộng đồng địa phương nhằm cải thiện cơ sở hạ tầng DL tại các khu di sản, di tích; cộng động cùng chung tay bảo tồn các giá trị văn hoá, lịch sử của địa phương
- Tuyên truyền, phổ biến các quy định một cách kịp thời để người dân nhận thức rõ khi tham gia trùng tu, tôn tạo di tích.
- Việc huy động nguồn vốn, triển khai tu bổ, tôn tạo cần công khai, minh bạch, theo nguyên tắc khoa học, có sự giám sát của cộng đồng. Thu hút, khuyến khích các tổ
chức, tập thể và cá nhân tham gia trùng tu, bảo tồn, khôi phục các giá trị văn hoá phục vụ KTDL tại địa phương.
- Có chính sách ưu đãi, hỗ trợ nhằm kêu gọi hoạt động đầu tư đối với các dự án bảo tồn, trùng tu các di tích văn hoá, lịch sử và các làng nghề truyền thống. Phân bổ ngân sách hợp lý nhằm hỗ trợ các địa bàn trong công tác bảo tồn, trùng tu các di tích văn hoá, lịch sử, các lễ hội truyền thống.
- Khôi phục các cơ sở làng nghề truyền thống phục vụ DL:
+ Khuyến khích đội ngũ nghệ nhân lâu năm của các làng nghề truyền thống tiếp tục giữ nghề và truyền nghề cho các thế hệ sau, đồng thời tích cực tham gia các hội chợ nghề truyền thống trong và ngoài nước, các cuộc thi sáng tạo sản phẩm thủ công mỹ nghệ truyền thống. Cùng với đó cần có cơ chế khuyến khích các doanh nghiệp vừa và nhỏ đầu tư vào các làng nghề truyền thống của địa phương như Đúc đồng - Phường Đúc, thêu Phú Hòa - Thành phố Huế, đệm bàng - Phò Trạch, mộc Mỹ Xuyên, gốm Phước Tích, kim hoàn Kế Môn, rèn Hiền Lương, mây tre Trạch Phổ (huyện Phong Điền), đan lát Bao La, bún Ô Sa (huyện Quảng Điền), bún Vân Cù, bánh tráng Lựu Bảo (thị xã Hương Trà), rượu An Truyền, nón Mỹ Lam, tranh Làng Sình, hoa giấy Thanh Tiên (Phú Vang), dệt zèng (huyện A Lưới), dầu tràm Lộc Thủy (Phú Lộc).
+ Ban hành cơ chế hỗ trợ về mặt sáng kiến và cải tiến kỹ thuật, đầu tư đổi mới công nghệ, định hướng giúp các làng nghề truyền thống tăng năng suất lao động, đa dạng hóa sản phẩm, tập trung sản xuất các mặt hàng có giá trị nghệ thuật cao và tinh xảo, phù hợp với thị hiếu của du khách đồng thời góp phần hạn chế nguy cơ gây ô nhiễm môi trường tại các làng nghề truyền thống phục vụ DL.
+ Lồng ghép một số nguồn vốn từ các chương trình mục tiêu quốc gia hướng vào mục tiêu chung bảo tồn làng nghề gắn với phát triển KTDL nhằm cải thiện sinh kế, giải quyết việc làm, nâng cao thu nhập cho người dân địa phương.
+ Hỗ trợ kinh phí để xây dựng thương hiệu, nhãn hiệu sản phẩm thủ công mỹ nghệ đối với một số sản phẩm có uy tín, đặc trưng trên thị trường. Có chính sách và kế hoạch trợ giá, tìm kiếm thị trường tiêu thụ sản phẩm ổn định và lâu dài, xúc tiến quảng bá sản phẩm, tập huấn đào tạo nghề định kỳ cho các làng nghề truyền thống phục vụ DL địa phương.
+ Tổ chức lễ hội làng nghề truyền thống với nhiều hoạt động triển lãm, biểu diễn, thi tay nghề, qua đó kích thích sáng tạo đối với lao động trẻ cũng như tạo động lực thúc đẩy lòng yêu nghề.
+ Xây dựng các khu, điểm, nhà văn hoá trưng bày sản phẩm truyền thống.
Khuyến khích và huy động các tổ chức, đoàn thể, các doanh nghiệp, các tổ chức phi chính phủ và các cá nhân đóng góp tài lực, vật lực, nhân lực cho việc trùng tu, bảo tồn di tích; công đức những hiện vật, trang thiết bị phù hợp để sử dụng trong các khu, điểm DL của địa phương.
4.3.7.2. Phát triển sản phẩm hàng lưu niệm, quà tặng đặc trưng và chuyển tải được văn hoá Huế
Sản phẩm hàng lưu niệm và quà tặng đặc trưng là những sản phẩm hàng hóa được tạo ra nhằm thu hút sự chú ý và tăng tiêu dùng của khách DL khi đến địa phương. Sản phẩm lưu niệm và quà tặng đặc trưng thường được cụ thể hóa bằng các sản phẩm vật chất mang đặc tính văn hóa nổi bật, riêng có và chứa đựng. Giá trị của lưu niệm và quà tặng đặc trưng lưu niệm và quà tặng đặc trưng có ý nghĩa to lớn về mặt kinh tế và văn hóa tinh thần, bên cạnh đó tạo ra việc làm cho dân địa phương, làm tăng doanh thu cho ngành DL và nền kinh tế. Đặc biệt thông qua lưu niệm và quà tặng đặc trưng, khách DL phần nào thấy được hình ảnh con người, vùng đất và bản sắc văn hóa của địa phương.
- Để tạo nên một thị trường cung ứng hàng lưu niệm, quà tặng đặc trưng góp phần chuyển tải văn hoá Huế, các cơ sở sản xuất thủ công mỹ nghệ nói chung và các làng nghề truyền thống nói riêng cần nhận thấy được vai trò của sự sáng tạo đổi mới sản phẩm. Sự sáng tạo trong cải tiến sản phẩm thủ công mỹ nghệ thể hiện rõ nét nhất ở năm khía cạnh: chất liệu, công năng sử dụng, phương thức sản xuất, đáp ứng nhu cầu khách hàng tiềm năng, mẫu mã bao bì sản phẩm.
- Cần kết hợp nhiều loại chất liệu, kết hợp giữa các ngành nghề có thể tạo ra nhiều dấu ấn sáng tạo mới, thể hiện rất rõ khi sản phẩm tạo được sự liên kết nhiều chức năng sử dụng để đáp ứng tốt hơn nhu cầu tiêu dùng, khiến quà tặng lưu niệm trở nên hữu ích hơn trong cuộc sống, gia tăng sự thỏa mãn của khách DL. Việc tích hợp thêm những mục đích sử dụng khác cần được khai thác nhiều hơn khi tạo nên những sản phẩm mới.
- Để tăng năng suất và hiệu quả trong việc sản xuất quà lưu niệm và quà tặng đặc trưng thì việc ứng dụng các công nghệ mới vào cải tiến sản phẩm là một phương pháp cần được quan tâm trong giai đoạn công nghiệp hóa, hiện đại hóa, để tạo nên các sản phẩm mang tính sáng tạo và có hiệu quả kinh tế cao.
- Bao bì sản phẩm quà lưu niệm, quà tặng cần tạo nên những dấu hiệu nhận biết riêng biệt, phù hợp với sản phẩm, thỏa mãn cả chức năng thẩm mỹ lẫn công năng sử dụng góp phần tạo dựng nên giá trị của thương hiệu DL, xây dựng giá trị ghi nhớ lâu bền về Huế trong lòng khách DL.
- Thiết lập chuỗi hệ thống gian hàng trưng bày chuyên nghiệp và đồng bộ để giới thiệu và bán các sản phẩm quà tặng, quà lưu niệm đặc trưng của DL Huế tại các khu điểm DL, nhà ga, sân bay, bến thuyền, khu phố đi bộ…
- Tổ chức các khóa tập huấn về kỹ năng xây dựng chiến lược marketing, tiếp cận thị trường, kỹ năng bán hàng phục vụ DL cho các cơ sở sản xuất các sản phẩm quà lưu niệm và quà tặng đặc trưng tại địa phương.