2. 1.4.3 Cơ cấu tổ chức sản xuất
2.4.3.1. Tầm quan trọng của thị trường Nhật Bản
Với vị thế là một thị trường truyền thống giàu tiềm năng của Việt Nam nói chung, Công ty CP thủy sản Nha Trang vẫn luôn chú trọng đầu tư cho thị trường này. Thị trường Nhật là thị trường xuất khẩu lớn thứ hai của công ty sau Mỹ, đóng góp từ 15 đến 20% kim ngạch xuất khẩu hàng năm cho công ty. Những mối quan hệ hiện có với các kênh phân phối tại Nhật của công ty cũng là điều có thể có được chỉ trong vài năm ngắn ngủi. Nhật Bản chính
là quốc gia nhập khẩu thủy hải sản nhiều nhất thế giới trong gần 10 năm qua, đây là yếu tố quan trọng khiến hầu hết các công ty xuất khẩu thủy sản không thể bỏ qua thị trường này. Sự cạnh tranh trên thị trường Nhật Bản cũng vì thế mà ngày càng tăng.
Trong khi số lượng các công ty xuất khẩu tấn công vào thị trường ngày càng nhiều, cầu về thủy hải sản của thị trường lại có xu hướng giảm do sự thay đổi trong thói quen ăn uống. Đồng thời các tiêu chuẩn an toàn lại ngày càng cao do điều kiện cuộc sống và chất lượng dịch vụ y tế của người Nhật cũng tăng lên. Điều này càng khiến cho các Doanh nghiệp khó khăn hơn trong việc giữ vững thị phần và kim ngạch xuất khẩu. Công ty CP thủy sản Nha Trang cũng không phải là ngoại lệ khi liên tục trong 3 năm, kim ngạch xuất khẩu sang Nhật của công ty giảm, trong khi tổng kim ngạch xuất khẩu của công ty vẫn có những bước tăng ổn định.
Trước tình hình đó, càng bức thiết đặt ra yêu cầu về khả năng duy trì và phát triển thị trường Nhật Bản của công ty để làm cơ sở đảm bảo lợi nhuận và mở rộng quy mô doanh nghiệp. Để có được chiến lược chính xác nhằm duy trì và phát triển thị trường, cần đánh giá lại tình hình của công ty trên thị trường ở thời điểm hiện tại.