2.1 .Tổng quan vềkhách sạn Duy Tân Huế
2.1.3. Cơ cấu tổchức và nhiệm vụcủa các phòng ban, bộphận trong khách sạn
2.1.3.1. Sơ đồcơ cấu tổchức của khách sạn
Sơ đồ2. Bộmáy quản lý khách sạn Duy Tân Huế
(Nguồn: Phịng Tổchức- Hành chính khách sạn Duy Tân)
Quan hệtrực tuyến
Quan hệchức
năng Quan hệphối hợp
2.1.3.2. Nhiệm vụcủa các phòng ban, bộphận trong khách sạn
- Giám đốc: là người có quyền cao nhất trong hoạt động quản lý khách sạn. Dưới sựlãnhđạo, chỉdẫn của Giám đốc đểxây dựng các chiến lược kinh doanh, kế hoạch công tác, các quy định, quy tắc, phương hướng nhằm đạt được mục tiêu kinh doanh của khách sạn. Giám đốc là người chỉ đạo, đôn đốc, kiểm tra hoạt động của các bộphận và phối hợp với các bộphận trong quan hệvà công việc để đảm bảo hoạt động kinh doanh diễn raổn định. Giám đốc là người phê duyệt các kếhoạch kinh doanh, đào tạo, tuyển dụng,… trong khách sạn.
- Phòng kếhoạch- kinh doanh: thu hút khách hàng tiềm năng, tìm kiếm khách hàng cho các bộphận trong khách sạn. Tham mưu với giám đốc trong việc đềra các kếhoạch kinh doanh và quản lý các bộphận, nhân viên cấp dưới.
- Phịng tổchức- hành chính: Tham mưu và giúp giám đốc các cơng việc liên quan đến pháp chế, văn thư hành chính, quản lý cơ sởvật chất, tổchức quản lý và bốtrí nhân lực bao gồm tuyển dụng, đào tạo, thuyên chuyển, điều động, lương thưởng, an toàn lao động, nghỉphép, nghỉ ốm,… của nhân viên.
- Phịng tài chính- kếtốn: Chịu sựlãnhđạo của Giám đốc, chấp hành nghiêm ngặt chính sách, luật pháp của nhà nước trong việc đềra các chiến lược tài chính, tìm nguồn vốn cho khách sạn.Tham mưu và giúp giám đốc trong việc quản lý, tổng hợp, đềxuất ý kiến, tổchức thực hiện các cơng tác tài chính trong khách sạn. Theo dõi, quản lý, báo cáo tình hình thu chi của khách sạn.
- Bộphận lễtân: tiếp nhận khách, cung cấp các thông tin cần thiết cho khách hàng, xây dựng và tạo lập mối quan hệvới khách hàng, giải đáp những thắc mắc của khách hàng. Lưu trữthông tin khách hàng, cơ cấu khách hàng, đưa ra những ý kiến đóng góp vềtình hình khách sạn, nhu cầu và thịhiếu của khách hàng.
- Bộphận buồng: phối hợp với bộphận lễtân đểcung cấp và bán buồng ngủ cho khách hàng. Chuẩn bịbuồng ngủtheo quy trình, tiêu chuẩn của khách sạn.
- Bộphận nhà hàng: phục vụcác món ăn và thức uống tốt nhất theo yêu cầu của khách hàng.
- Tổbảo vệ: đảm bảo an ninh trong khu vực khách sạn, đảm bảo an toàn tài sản và con người cho khách hàng và nhân viên khách sạn.
- Tổbảo trì: quản lý, giám sát hệthống kỹthuật và trang thiết bịtrong khách sạn; định kỳkiểm tra các máy móc, trang thiết bịbảo đảm các trang thiết bịhoạt động tốt; sửa chữa kịp thời các trang thiết bịhỏng.