1. Đóng cửa sổ và cửa ra vào.
Trong trư ng hợp có hoả hoạn, phải đóng hết các cửa sổ và cửa ra vào để hạn chế tối đa lượng khơng khí cung cấp cho ngọn lửa.Ở một số vị trí và khu vực riêng, khách sạn có thể lắp đặt những loại cửa đặc biệt chống lửa nên hãy nhanh chóng đóng tất cả các cửa loại này để cách ly đám cháy.
2. Dùng chăn dập lửa.
Trong trư ng hợp quần áo của ai đó bị bắt lửa, phải ngau lập tức lấy chăn dập lửa hay vải) trùm lên ngư i đó và đặt họ nằm xuống sàn nhà. Nếu dầu trong chảo bốc cháy thì cần đậy ngay chảo lại bằng nắp vung, chăn dập lửa, vải vóc, …để ngăn khơng khí tiếp tục làm cháy. Bằng những cách làm như vậy, ngọn lửa có thể được tách khỏi khơng khí và sẽ được dập tắt.
3. Dập lửa bằng nước.
Khi phun nước vào đám cháy, nước thu nhiệt của đám cháy để sôi lên và bốc hơi vì thế làm hạ thấp nhiệt độ của đám cháy. Chỉ phun nước chữa cháy với điều kiện nhiên liệu của đám cháy là gỗ, vải, giấy, bông, …..Không dùng nước dập lửa nếu dầu, mỡ bắt cháy vì nước sẽ làm cho dầu, mỡ chảy loang ra cháy rộng. Tuyệt đối không sử dụng phương pháp dập lửa bằng nước đối với các thiết bị đang có điện vì nước là một chất dẫn điện và sẽ gây nguy hiểm chết ngư i.
Khi phun bọt sẽ tạo thành một lớp bọt tràn ra phủ dầy lên bề mặt của đám cháy, ngăn không cho bức xạ nhiệt lên bề mặt đám cháy, làm giảm sự bốc hơi và ngăn không cho ôxy tiếp xúc trực tiếp vào nhiên liệu cháy. Cứ thế đám bọt dầy lên và đám cháy bị dập tắt.
Phương pháp này đặc biệt hữu hiệu khi dập tắt những đám cháy mỡ, vì bọt hồ vào thành phần nhiên liệu và ngăn không cho lửa bùng phát trở lại.
Không sử dụng bọt đối với các thiết bị và dây dẫn điện vì bọt có khả năng truyền dẫn điện. Dập lửa bằng bọt cũng khơng có hiệu quả đối với những chất lỏng.
5. Dập lửa bằng CO2.
Carbon Dioxide CO2) có thuộc tính làm giảm nhiệt rất thấp, do vậy đây không phải là phương pháp có hiệu quả nhất để dập tắt các đám cháy do:
+ Dầu mỡ gây nên.
+ Các kim loại có hoạt tính như Natri, Kali, Magie, Titan. CO2 thích hợp cho việc dập tắt các đám cháy do:
+ Chất lỏng hay các chất rắn hoá lỏng được. + Các chất khí.
+ Các dụng cụ điện đang hoạt động vì CO2 khơng dẫn điện .
6. Dập lửa bằng bột khô.
Bột khô là loại bột thô, mịn, rắn, không cháy và khơng có bụi. Bột khơ khơng dẫn điện, có tác dụng làm lạnh vì nó thu nhiệt của đám cháy. Bột khơ cịn có tác dụng cách ly khơng khí với nguồn nhiệt và thích hợp cho những đám cháy do dầu, mỡ.
7. Dập lửa bằng gas Halon.
Được sử dụng với mục đích tương tự như phương pháp CO2.
Các đầu vòi phun nước đặt ở vị trí thuận tiện được nối với một nguồn cung cấp nước. Khi hoả hoạn xảy ra ngư i ta mở van nước, nối đầu vòi vào nguồn nước và dùng các ống dẫn đưa nước đi phun tực tiếp vào đám cháy.