Chƣơng 2 : PHƢƠNG PHÁP LUẬN VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
4.2 PHÂN TÍCH TÌNH HÌNH XUẤT KHẨU THỦY SẢN CỦA CƠNG TY
4.2.4.2 Thị trƣờng Châu Âu (EU)
EU là thị trƣờng rộng lớn, nhu cầu tiêu dùng thủy sản của họ cũng rất đa dạng và có xu hƣớng tăng. Đây là cơ hội phát triển thị trƣờng mới cho các nhà xuất khẩu thủy sản Việt Nam nói chung và cơng ty Huỳnh Hƣơng nói riêng. Tuy nhiên, đây cũng là thị trƣờng khó tính nhất, yêu cầu về chất lƣợng và vệ sinh an toàn thực phẩm đối với mặt hàng thủy sản là rất cao. EU đƣa ra quy định về truy xuất xuất xứ, tức là mọi nguyên liệu đầu vào tạo nên thành phẩm phải có xuất xứ rõ ràng và đƣợc thể hiện trên những chứng từ quy định. Để thực hiện đƣợc hợp đồng với những khách hàng từ châu Âu, công ty phải thực hiện việc kiểm tra nguồn gốc của nguyên liệu mua vào, có giấy chứng nhận khai thác do Cục khai thác tỉnh Cà Mau cấp. Theo xu hƣớng chung của cả nƣớc thì EU cũng chính là thị trƣờng lớn của công ty Huỳnh Hƣơng.
Bảng 9: KIM NGẠCH XUẤT KHẨU SANG MỘT SỐ NƢỚC TẠI THỊ TRƢỜNG CHÂU ÂU CỦA CƠNG TY GIAI ĐOẠN 2010- 2012
Đơn vị tính: ngàn USD Thị trƣờng Năm 2010 Năm 2011 Năm 2012 Chênh lệch 2011/2010 Chênh lệch 2012/2011 Tuyệt đối Tƣơng đối (%) Tuyệt đối Tƣơng đối (%) Anh 337,8 843,4 1103,9 505,6 149,7 260,5 30,9 Đan Mạch 842,9 1397,7 1899,2 554,8 65,8 501,5 35,9 Đức 1133,5 2548,0 3408,8 1414,5 124,8 860,8 33,8 Hà Lan 268,3 465,9 671,5 197,6 73,6 205,6 44,1 Pháp 699,3 974,6 1022,7 275,3 39,4 48,1 4,9 Khác 2015,5 2420,2 3094,6 404,7 20,1 674,4 27,9 Tổng 5297,3 8649,8 11200,7 3352,5 473,4 2550,9 177.5
52 Anh 6.4% Đan Mạch 15.9% Đức 21.4% Hà Lan 5.1% Pháp 13.2% Thị trƣờng khác 38.0% a. Đan Mạch
Năm 2010, mặc dù cuộc khủng hoảng nợ công lan sang nhiều nƣớc Châu Âu và ảnh hƣởng mạnh mẽ đến nền kinh tế của cả khu vực, nhƣng đối với Đan Mạch kim ngạch nhập khẩu của thị trƣờng của công ty không hề suy giảm, kim ngạch đạt là 842,9 ngàn USD chiếm 15,9% tổng kim ngạch xuất sang EU của công ty. Sang năm 2011, kim ngạch xuất khẩu sang thị trƣờng này tiếp tục tăng, thu đƣợc 1.397,7 ngàn USD và tỷ trọng đóng góp kim ngạch của thị trƣờng này tiếp tụ tăng lên 16,2%. Có đƣợc kết quả nhƣ vậy là nhờ công ty đã đƣa ra những chính sách hợp lý trong thời kỳ khủng hoảng nhƣ: đảm bảo về chất lƣợng, đa dạng hóa sản phẩm, đáp ứng theo tiêu chuẩn nhập khẩu cùng với việc tích tham gia hội chợ để quảng bá sản phẩm, đẩy mạnh quảng bá thƣơng hiệu và tìm kiếm khách hàng… Đến năm 2012, công
Anh 9.8% Đan Mạch 16.2% Đức 29.5% Hà Lan 5.4% Pháp 11.3% Thị trƣờng khác 27.8% Anh 9.9% Đan Mạch 17.0% Đức 30.4% Hà Lan 6.0% Pháp 9.1% Thị trƣờng khác 27.6% Năm 2010 Năm 2012 Năm 2011
Hình 7: Cơ cấu các thị trƣờng xuất khẩu của công ty tại Châu Âu giai đoạn 2010- 2011
53
ty tiếp tục thu 1.899.2 ngàn USD và tỷ trọng đóng góp kim ngạch của thị trƣờng này tiếp tục tăng lên 17,0%. Có thể thấy rằng xuất khẩu thủy sản qua thị trƣờng này luôn tăng, chủ yếu là do nguyên nhân giá nguyên liệu thủy sản tăng làm giá thành phẩm xuất khẩu tăng và đồng thời phía cơng ty cũng đạt đƣợc sự thỏa thuận đƣợc mức giá tƣơng đối cao khi đàm phán với phía đối tác. Đan Mạch ln là đối tác nhập khẩu lớn của công ty tại EU với giá trị luôn tăng. Cũng giống nhƣ tại các nƣớc khác của EU, các doanh nghiệp tại thị trƣờng này ln quan tâm về chất lƣợng sản phẩm. Do đó cơng ty cần phải chú trọng chất lƣợng hàng hóa từ lúc thu mua nguyên liệu đến lúc sản xuất ra thành phẩm.
b. Đức
Đức chiếm vị trí trung tâm của Tây Âu, với cơ sở hạ tầng đƣợc thiết lập nối với các quốc gia ở phía Đơng, tiếp giáp với đƣờng biên giới của 06 quốc gia thuộc EU. Mặc dù, mức tiêu dùng sản phẩm thủy sản trên đầu ngƣời của Đức không cao, nhƣng với dân số trên 80 triệu ngƣời nên Đức là thị trƣờng nhập khẩu khá nhiều thủy sản, đứng thứ 03 ở châu Âu sau Tây Ban Nha và Pháp. Hằng năm, lƣợng thủy sản nhập khẩu vào Đức đáp ứng khoảng 2/3 nhu cầu thị trƣờng nội địa. Nhập khẩu thủy sản vào Đức dƣới dạng đông lạnh và các dạng chế biến chín tiếp tục gia tăng do ngày càng có nhiều hộ gia đình ở Đức ăn thủy sản và tơm phù hợp với xu hƣớng chống béo phì và thực phẩm lành mạnh. Đồng thời đây cũng là một trong những thị trƣờng khó tính nhất ở EU. Tuy nhiên nếu xâm nhập đƣợc thị trƣờng này thì cơ hội gia tăng giá trị kim ngạch xuất khẩu cho cơng ty rất lớn vì tiêu chuẩn hàng hóa của Đức tƣơng tự EU và có phần khắt khe hơn. Trong năm 2010, tình hình xuất khẩu sang Đức có nhiều thuận lợi và Đức trở thành một trong những thị trƣờng lớn của công ty với mức kim ngạch đạt đƣợc là 1.133,5 ngàn USD chiếm tỷ trọng 21,4% tổng giá trị xuất khẩu sang Châu Âu, một tỷ trọng cao nhất trong tất cả các thị trƣờng ở Châu Âu của công ty. Nguyên nhân là do Ngƣời Đức đã chuyển sang tiêu dùng các thực phẩm lợi cho sức khỏe, ít cholesteron thay cho thịt bò, gà và lợn nhƣ trƣớc. Sang những năm tiếp theo 2011 và 2012, tình hình xuất khẩu sang Đức tiếp tục tăng, kim ngạch xuất khẩu từ 2.548,0 ngàn USD năm 2011 tăng 33,8% nâng mức kim ngạch năm 2012 lên đến
54
3.408,8 ngàn USD. Đối với ngƣời Đức, cả hai nguồn thủy sản nhập khẩu và nội địa trƣớc tiên là phải có chất lƣợng và tính tiện dụng chấp nhận đƣợc. Nắm bắt đƣợc nhu cầu này và thêm vào đó cơng ty cũng đáp ứng đƣợc các tiêu chuẩn về an toàn vệ sinh thực phẩm nên kim ngạch xuất khẩu sang thị trƣờng này đều gia tăng qua mỗi năm.
c. Pháp
Pháp là một trong những nhà nhập khẩu thủy sản lớn không chỉ riêng trong khối EU mà còn so với nhiều nƣớc khác trên thế giới. Sản lƣợng thủy sản trong nƣớc của Pháp thấp hơn rất nhiều so với nhu cầu tiêu thụ của ngƣời dân, vì vậy nhập khẩu thủy sản để bổ sung nguồn cung là tất yếu từ nhiều năm qua của thị trƣờng này. Trung bình, ngƣời dân Pháp tiêu thụ 24 kg thủy sản/năm (so với 21kg/năm của EU). Do đó đây là thị trƣờng có nhu cầu tiêu thụ thủy sản nói chung tƣơng đối lớn tại EU. Bên cạnh hai thị trƣờng trên thì Pháp cũng là thị trƣờng mà giá trị xuất khẩu của công ty cũng nhƣ tỷ trọng xuất khẩu sang thị trƣờng này gia tăng hàng năm. Cụ thể là năm 2010 kim ngạch xuất khẩu đạt 699,3 USD và tăng 34,9% đạt mức kim ngạch 974,6 ngàn USD ở năm 2011 với mức tỷ trọng là 11,3% trong tổng giá trị xuất khẩu của cơng ty. Sang năm 2012 thì mức kim ngạch lại tăng lên là 1.022,7 ngàn USD tuy nhiên tỷ trọng giảm còn 9,1% tổng giá trị xuất khẩu. Sản phẩm xuất khẩu sang thị trƣờng này chủ yếu là các mặt hàng cá đông và mực đơng. Nhìn chung giá trị xuất khẩu sang thị trƣờng này có tăng nhƣng giá trị thì khơng cao, vì vậy mà cơng ty cũng nên chú ý nhiều và có những biện pháp, những chiến lƣợc cụ thể để gia tăng giá trị xuất khẩu sang thị trƣờng tiềm năng lớn này.
d. Một số thị trƣờng khác tại EU
Năm 2010, ngoài các thị trƣờng lớn nhƣ Đan Mạch, Đức, và Pháp, công ty cũng xuất sang một số quốc gia khác ở EU. Trong đó 06 thị trƣờng có tỷ trọng kim ngạch nhập khẩu trên 5% so với tổng kim ngạch mà công ty thu đƣợc khi xuất khẩu thủy sản sang EU bao gồm Anh (6,4%), Ba Lan (8,8%), Bỉ (9,1%), Hà Lan (5,1%), Thụy Sĩ (8,4%) và Thụy Điển (9,3%). Điều đặc biệt đối với các doanh nghiệp tại các thị trƣờng này là không nhiều, hầu hết tƣơng ứng với mỗi thị trƣờng chỉ có một hoặc hai doanh nghiệp tham gia nhập khẩu tôm của công ty nhƣng với giá trị tƣơng đối lớn, với mức giá
55
tƣơng đƣơng với các thị trƣờng chủ lực khác tại EU của cơng ty. Sang năm 2011, nhìn chung kim ngạch xuất khẩu sang các thị trƣờng này có sự biến động bên cạnh một số thị trƣờng vẫn chƣa ký kết hợp đồng nhập khẩu với công ty nhƣ Bỉ, Thụy Điển… thì vẫn có những thị trƣờng vẫn duy trì nhập khẩu sản phẩm của cơng ty. Trong đó đáng chú ý nhất là Anh với kim ngạch đạt 843,4 ngàn USD, thị trƣờng này đã vƣơn lên trở thành một trong bốn thị trƣờng nhập khẩu tôm nhiều nhất của công ty trong thời gian này. Đến năm 2012, tuy tỷ trọng có giảm, chỉ chiếm 27,6% tổng giá trị xuất khẩu của công ty nhƣng kim ngạch xuất sang các thị trƣờng khác vẫn tăng đạt 3.094,6 ngàn USD, vì cơng ty đã tập trung xuất qua các thị trƣờng chủ lực, nhằm duy trì mối quan hệ tốt với đối tác lớn, nhƣng vẫn không thể bỏ qua các thị trƣờng tiềm năng khác. EU là một trong những thị trƣờng truyền thống và chủ lực của cơng ty vì vậy mà cơng ty cũng nên cần cố gắng hơn nữa để gia tăng giá trị xuất khẩu cũng nhƣ giữ vững mối quan hệ thân thuộc với đối tác này.