IV. QUY HOẠCH CÁC CHUYÊN NGÀNH CÔNG NGHIỆP TỈNH BẾN TRE ĐẾN NĂM
2. Định hướng phát triển:
Để theo kịp đà phát triển chung của ngành công nghiệp chế biến NLTSTP cả nước và khu vực, một số định hướng lớn cho sự phát triển ngành công nghiệp chế biến NLTSTP tỉnh Bến Tre đến năm 2020 như sau:
- Tập trung tối đa các nguồn lực thực hiện tốt các dự án phát triển công nghiệp chế biến NLTSTP trên cơ sở quy hoạch chung của tỉnh Bến Tre và khu vực, gắn liền với công nghiệp hố, hiện đại hố nơng nghiệp và nơng thơn. Chú trọng đổi mới cơng nghệ, tính tốn, cân đối phát triển công nghiệp chế biến NLTSTP trên cơ sở vùng nguyên liệu, góp phần giải quyết nguồn nhân lực dư thừa ở nông thôn phù hợp với quá trình đơ thị hố của tỉnh. Đảm bảo phát triển bền vững, hiệu quả của tồn ngành cơng nghiệp chế biến NLTSTP cũng như bảo vệ môi sinh, môi trường.
- Huy động mọi nguồn lực thuộc mọi thành phần kinh tế để đầu tư phát triển, trong đó khu vực dân doanh chiếm tỷ trọng lớn; tích cực kêu gọi đầu tư nước ngoài và các Tập đồn, Tổng cơng ty lớn trong nước.
- Kết hợp phát triển công nghiệp chế biến NLTSTP tại các khu, cụm công nghiệp tập trung với phát triển phân tán gắn với vùng nguyên liệu, tạo điều kiện đẩy mạnh cơng nghiệp hóa, hiện đại hóa nơng nghiệp và nông thôn. Quan tâm tới việc xử lý nguồn chất thải ra môi trường để đảm bảo phát triển ngành bền vững.
- Chú trọng công nghệ sau thu hoạch đối với các sản phẩm nông nghiệp, thủy sản làm cơ sở nâng cao chất lượng nguyên liệu cho công nghiệp chế biến.
- Đảm bảo sức cạnh tranh của sản phẩm trong quá trình hội nhập. Hết sức chú trọng phát triển các sản phẩm đã được thị trường trong nước ưa chuộng. Tăng cường phát triển thị trường xuất khẩu. Ưu tiên phát triển những sản phẩm có lợi thế cạnh tranh và nguồn nguyên liệu ổn định, có thị trường tiêu thụ lớn cả trong nước và xuất khẩu. Tập trung phát triển các sản phẩm chế biến tinh, sản phẩm sạch, đảm bảo các tiêu chuẩn về an toàn và vệ sinh thực phẩm, giảm nhanh các sản phẩm sơ chế; tăng cường đầu tư công nghệ chế biến tiên tiến nhằm tạo ra sản phẩm cuối cùng có giá trị gia tăng cao.