Nâng cao chất lượng đội ngũ lao động tại bộ phận phòng

Một phần của tài liệu (Luận văn đại học thương mại) giải pháp marketing thu hút khách du lịch của chi nhánh công ty TNHH du thuyền hoàng đế, hà nội (Trang 35 - 37)

Đầu tư cho nguồn lực con người là vấn đề hết sức quan trọng đối với bộ phận phịng nói riêng và hoạt động kinh doanh của khách sạn nói chung. Nhân viên bộ phận phòng trực tiếp tác nghiệp tại phịng khách sạn nên có nhiều lúc tiếp xúc trực tiếp với khách, do vậy chất lượng lao động là yếu tố đại diện cho bộ mặt khách sạn. Qua nghiên cứu thực trạng chất lượng dịch vụ phòng tại khách sạn Intercontinental Hanoi Westlake cho thấy đội ngũ lao động dịch vụ phịng chưa đảm bảo chất lượng. Nhân viên có trình độ chưa cao, trình độ ngoại ngữ cịn yếu trong khi đó u cầu về một dịch vụ chất lượng của khách lại tăng cao. Ngồi ra một số nhân viên có thái độ là việc khơng nghiêm túc ảnh hưởng nghiêm trọng đến uy tín của khách sạn.

Xuất phát từ thực trạng trên việc nâng cao chất lượng đội ngũ lao động tại bộ phận phòng là cần thiết. Để làm được điều này, trước hết khách sạn cần xây dựng chương trình đào tạo về nghiệp vụ chun mơn, bồi dưỡng trình độ ngoại ngữ cho nhân viên trong bộ phận phòng.

Với những nhân viên mới tuyển dụng thì trước hết phải có thời gian để làm quen với môi trường làm việc tại khách sạn, giới thiệu về văn hóa và những quy định của khách sạn. Đồng thời có sự phận cơng nhân viên cũ kèm cặp nhân viên mới để họ nhanh chóng thích nghi với cơng việc. Ngoài ra cũng cần luân phiên cử nhân viên đi học các lớp đào tạo về chuyên môn nghiệp vụ, ngoại ngữ đối với những nhân viên đã làm việc lâu tại khách sạn.

Khách sạn cũng cần tổ chức các buổi ngoại khóa, xây dựng mơ hình thực tế để người lao động tìm cách giải quyết nhằm đánh giá chính xác khả năng cũng như cơ hội để các nhân viên học hỏi lẫn nhau, giúp các nhân viên giải quyết vấn đề tối ưu nhất, nhanh chóng hơn và tự tin bản thân hơn.

Song song với việc đào tạo, bồi dưỡng những nhân viên có sẵn, khách sạn cần có kế hoạch tuyển dụng cho những năm tới, có cách tuyển dụng, bố trí và sử dụng đội ngũ nhân viên hợp lý. Do nhu cầu về dịch vụ phòng ngày càng cao, nên việc tuyển dụng thêm nhân viên là cần thiết. Hiện nay, quy tình tuyển dụng của khách sạn đang đi đúng hướng, bao gồm 3 khâu chính là nhận hồ sơ, phỏng vấn trực tiếp và thử việc. Khách sạn nên đưa ra những chỉ tiêu về ngoại ngữ khi tuyển dụng.

Khách sạn cần căn cứ vịa cơng suất sử dụng phịng trong năm trước để có kế hoạch tuyển dụng hợp lý. Đồng thời khách sạn có chính sách sử dụng nhân viên hợp lý, vừa tối thiểu hóa chi phí vừa đảm bảo chất lượng phục vụ. Khách sạn nên tạo ra một tập những thành viên trung thành, quan sát để tìm ra những nhân viên có khả năng học hỏi nhanh, tinh thần trách nhiệm cao để có thể sử dụng lâu dài.

Ngoài ra, khách sạn cần nghiên cứu sâu hơn về cơng tác bố trí và sử dụng, đánh giá và đãi ngộ nhân lực. Khơng có khách sạn nào tự cho rằng cơng tác đã hiệu quả vì doanh thu của mình tăng, bởi lẽ cơng tác này có vai trị hỗ trợ hiệu quả cho nâng cao

chất lượng đội ngũ nhân viên. Bố trí đúng người đúng việc làm tăng hiệu quả lao động của nhân viên và giảm chi phí đào tạo khơng cần thiết, đánh giá cơng bằng giúp nhà quản lý nhận thấy được ưu điểm, nhược điểm của nhân viên, từ đó có những chính sách đào tạo đúng đắn, đãi ngộ tốt sẽ làm tăng sự yêu nghề và nhiệt tình trong cơng việc của nhân viên.

Khách sạn Intercontinental Hanoi Westlake cần quan tâm đến ý kiến phản hồi từ khách hàng về thái độ và kỹ năng phục vụ của nhân viên, kết hợp với đánh giá của giám sát để đánh giá nhân viên một cách chính xác, khách quan, hồn thiện cơng tác tiền lương và hỗ trợ trong công việc; đãi ngộ hợp lý làm tăng sự đoàn kết, hiểu biết lẫn nhau, nâng cao chất lượng công việc; tăng cường giám sát và kiểm tra quá trình làm việc của nhân viên.

Khách sạn cần đối xử công bằng với những nhân viên đã cống hiến cho khách sạn bằng những chính sách đãi ngộ cả về vật chất lẫn tinh thần trên nguyên tắc có khen thưởng, kỷ luật, cơng khai và chính xác. Có như vậy nhân viên mới tận tâm với khách sạn, làm việc tốt hơn, khi đó, chất lượng dịch vụ phịng của khách sạn cũng được nâng cao.

Nếu làm tốt biện pháp này, khách sạn sẽ có một đội ngũ nhân viên đảm bảo cả về chất lượng và số lượng để đảm bảo không ngừng nâng cao chất lượng dịch vụ và phát triển vững chắc trên thị trường.

Một phần của tài liệu (Luận văn đại học thương mại) giải pháp marketing thu hút khách du lịch của chi nhánh công ty TNHH du thuyền hoàng đế, hà nội (Trang 35 - 37)

Tải bản đầy đủ (PDF)

(44 trang)