phòng khách sạn Intercontinental Hanoi Westlake
Kiến nghị với Sở văn hóa Thể thao và Du dịch Hà Nội
- Bộ Văn hóa Thể thao và Du lịch: Cần có chính sách quan tâm tuyên truyền chiều sâu rộng trong xã hội quan điểm về ngành du lịch, cụ thể là khách sạn. Từng bước thay đổi định kiến của xã hội trong toàn ngành khách sạn. Hiện nay những lao động trong ngành khách sạn hầu như không được coi trọng, đặc biệt là nhân viên phục vụ. Chính những điều đó đã làm tâm lý người lao động bất ổn, họ không yên tâm với cơng việc của mình, họ coi cơng việc này chỉ mang tính chất tạm bợ do đó họ thiếu gắn bó với cơng việc, chưa hăng say nhiệt tình với cơng việc phục vụ. Vì vậy, cần có sự chỉ đạo, quan tâm của Nhà nước nhằm nâng cao nhận thức của người dân và đội ngũ lao động trong ngành đề ngành kinh doanh khách sạn dần trở thành một trong những ngành công nghiệp hàng đầu của Việt Nam.
Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch cần xây dựng một hệ thống tiêu chuẩn chất lượng dịch vụ phòng cho từng loại khách sạn. Khi tiêu chuẩn chất lượng được đưa vào áp dụng sẽ làm cho các khách sạn đồng nhất về tiêu chuẩn chất lượng và dẫn đến sự thống nhất về hoạt động cung ứng dịch vụ. Đồng thời các cơ quan ban ngành, đoàn thể dễ dàng hơn trong kiểm tra, kiểm soát hoạt động của khách sạn.
- Ban quản lý dự án xây dựng cơng trình Văn hóa, Thể Thao và du lịch thành phố Hà Nội cần ưu tiên những dự án đầu tư xây dựng, nâng cấp cơ sở vật chất kỹ thuật, từ đó góp phần nâng cao chất lượng dịch vụ phòng.
- Phòng thanh tra Sở cần tiến hành hoạt động rà soát, kiểm tra tình hình vệ sinh, an tồn tại các cơ sở kinh doanh khách sạn trên địa bàn Hà Nội, phát hiện và xử phạt những yếu kém về vấn đề vệ sinh, an toàn, đảm bảo đúng chất lượng dịch vụ phòng yêu cầu, tạo điều kiện để cơ sở chấp hành đúng nội quy kinh doanh của thành phố.
Trên đây là những kiến nghị và đề xuất mang tính chất cá nhân của bản thân em, hy vọng phần nào giúp ích được cho ban lãnh đạo của bộ phận phòng khách sạn Intercontinental Hanoi Westlake trong việc nâng cao chất lượng dịch vụ phòng.
KẾT LUẬN
Đề tài đã giải quyết được các mục tiêu, nhiệm vụ đề ra một số giải pháp và kiến nghị với mong muốn góp một số ý kiến của mình trong việc nâng cao chất lượng dịch vụ phịng tại khách sạn Intercontinental Hanoi Westlake.
Bằng phương pháp phân tích và đánh giá em đã tìm hiểu được về nâng cao chất lượng dịch vụ phòng tại khách sạn Intercontinental Hanoi Westlake và chỉ ra một số ưu điểm và hạn chế như sau: chất lượng phục vụ tại khách sạn cũng đang dần được cải thiện, và có nhiều thay đổi phù hợp với xu thế hội nhập, nhưng vẫn chưa đáp ứng được nhu cầu ln thay đổi của khách hàng. Vì vậy, chất lượng phục vụ ln ln là vấn đề cần thiết của các khách sạn trong giai đoạn hiện nay.
Em đề xuất một số giải pháp và kiến nghị như nâng cao chất lượng phục vụ phòng tại khách sạn Intercontinental Hanoi Westlake cũng như tăng cường đầu tư cở sở vật chất và trang thiết bị phục vụ; hồn thiện cơng tác bố trí, sắp xếp và đào tạo nhân lực; kiểm soát hiệu quả nguồn cung ứng sản phẩm; tăng cường công tác quản lý chất lượng;…
Tuy nhiên, do thời gian có hạn hơn nữa kiến thức thực tế còn hạn chế nên một số ý kiến cịn mang tính chất chủ quan, cá nhân nên khơng tránh khỏi những sai sót trong q trình nghiên cứu đề tài. Em rất mong muốn nhận được sự góp ý và bổ sung của các thầy cơ và các bạn để đề tài được hồn thiện hơn.