8. Khỏch sạn Sheraton Hà Nộ
3.2. Định hớng phát triển hoạt độngquan hệ công chúng trong hệ thống khách sạn năm sao trên điạ bàn Hà Nội.
khách sạn năm sao trên điạ bàn Hà Nội.
Hàng chục năm nay nhận thức đợc vai trò của quan hệ cơng chúng, các doanh nghiệp du lịch nói chung và hệ thống khách sạn năm sao nói riêng đã thực hiện khá tốt hoạt đọng này và thu đợc những hiệu quả nhất định. Tuy thế hoạt động quan hệ công chúng mà các khách sạn đang tiến hành chủ yếu tập trung vào hai lĩnh vực là tổ chức sự kiện và quan hệ báo chí. Việc sử dụng PR chuyên nghiệp vào xây dựng thơng hiệu cha đợc hoàn thiện và đồng bộ. Nguyên nhân sâu xa là do khó khăn về kinh tế, cha có nguồn ngân sách riêng cho quan hệ cơng chúng hoặc do chiến lợc quang bá không dành nhiều cho quan hệ công chúng.
Định hớng phát triển hoạt động quan hệ công chúng trong những năm tới của các khách sạn là tập trung vào tất cả các hoạt động thực tiễn của quan hệ công chúng bao gồm : tổ chức sự kiện, quan hệ báo chí, quan hệ với nhà đầu t, tạo ra tin tức trên các phơng tiện thông tin đại chúng và đặc biệt chú trọng đến PR nội bộ. Trong xu thế cạnh tranh gay gắt về cả khách hàng và nguồn nhân lực, việc tìm và giữ ngời tài là mối bận tâm của hầu hết các khách sạn.Việc tìm và duy trì đợc nguồn nhân viên giỏi, nhiệt tình, hết mình đóng góp cho sự phát triển của khách sạn liên quan trực tiếp đến hiệu quả kinh doanh của khách sạn. Chính vì thế điều đầu tiên mà các khách sạn quan tâm trong định hớng phát triển hoạt động quan hệ công chúng là PR nội bộ. Những năm qua PR nội bộ đợc thực hiện chủ yếu là do tơn trọng truyền thống văn hóa của ngời Việt do bộ phận PR kết hợp với cơng đồn khách sạn thực hiện, cha có nguồn ngân sách riêng dành cho PR nội bộ. Sắp tới hoạt động này sẽ đợc tách riêng do bộ phận PR trực tiếp đảm nhận nhằm tăng cờng sự hiểu biết lẫn nhau giữa nhân viên khách sạn đồng thời thúc đẩy mối quan hệ thêm bền chặt khuyến khích và tạo động lực để họ cống hiến cho sự phát triển của khách sạn.
Một hoạt động nữa nằm trong định hớng của khách sạn trong những năm sắp tới là quan hệ cộng đồng, là hình thức để khách sạn thực hiện trách nhiệm với xã hội. Gần đây tất cả các khách sạn đều thực hiện hoạt động này song tập trung chủ yếu ở các trung tâm bảo trợ trẻ em, các trờng khuyết tật và các tổ chức mang tính từ thiện. Trong thời gian tới các khách sạn này sẽ mở rộng quan hệ ra các tr-
ờng học các nhà thờ và duy trì những hoạt động thờng niên đã dành đợc sự ủng hộ của công chúng.
Đặc biệt, có một hoạt động khơng thể thiếu trong các khách sạn là giới thiệu chơng trình ẩm thực. Cả tám khách sạn năm sao trên địa bàn thủ đô đều đã triển khai rất tốt hoạt động này nh: Hilton Opera Hanoi với “ẩm thực ba miền”, Melia Hanoi với “ẩm thực vòng quanh thế giới”, Sheraton với “Tiệc tự chọn các món bị Mỹ”, Horizon với “Bộ đơi vịt mê li”. Sắp tới những khách sạn này sẽ mang tới các chơng trình ẩm thực mới và dự kiến sẽ thay đổi theo tháng để giới thiệu đến du khách từng nét riêng trong nghệ thuật ẩm thực của từng khách sạn.
Trên đây là định hớng phát triển hoạt động quan hệ công chúng trong hệ thống khách sạn năm sao trên địa bàn Hà Nội. Với những gì đã đạt đợc trong thời gian qua, là nền tảng cho những hoạt động sắp tới nhất định câc khách sạn sẽ đạt đợc hiệu quả kinh doanh tốt đẹp.