2.1. Tổng quan về Công ty Cổ phần Lương Thực Nam Trung Bộ chi nhánh Khánh
2.1.1 Giới thiệu chung về Công ty Cổ phần Lương Thực Nam Trung Bộ chi nhánh
nhánh Khánh Hịa
Hình 2. 1 Cơng ty Cổ phần Lương thực Nam Trung Bộ
- Tên công ty: Chi Nhánh Công Ty Cổ Phần Lương Thực Nam Trung Bộ Tại Khánh Hòa.
- Tên giao dịch quốc tế: THE SOUTHERN Central Food Toint Stock Company – Khanh Hoa Branch
- Địa chỉ: 36-38 Lê Thánh Tơn, Phường Tân Lập, Thành phố Nha Trang, Khánh Hịa. - Mã số thuế: 4500243128-002
- Nơi đăng ký quản lý: Cục Thuế Tỉnh Khánh Hoà - Ngày cấp giấy phép: 05-08-2005.
- Chủ sở hữu: Đậu Công Nghị
- Ngày bắt đầu hoạt động: 01/07/2005 (Đã hoạt động 16 năm) - Ngày nhận TK: 03/08/2005
- Điện thoại: 0583510184 - Fax: 0583510183
- Email: luongthuckhanhhoa@yahoo.com - Website: ntbFood@vnm.vn
- Vốn ban đầu của chi nhánh là: 1 tỷ đồng - Hệ thống các ngân hàng giao dịch:
+ Ngân hàng Công Thương Khánh Hòa
+ Ngân hàng phát triển nhà nhà Đồng Bằng Sông Cửu long. + Ngân hàng Nông Nghiệp và Phát triển nông thôn
+ Ngân hàng Thương Mại cổ phần Sài Gịn Thương Tín chi nhánh Khánh Hịa - Ngành nghề kinh doanh: mua bán gạo, sữa, cà phê và các mặt hàng thực phẩm. - Loại hình kinh tế: Cơng ty cổ phần Nhà nước.
2.1.2 Q trình hình thành và phát triển cơng ty
Công ty được thành lập năm 1989 với tên gọi Chi nhánh Lương Thực Khánh Hòa dưới sự quản lý của Sở Nơng Nghiệp Khánh Hịa nhằm đáp ứng nhu cầu lương thực và nông sản trong Tỉnh.
Ngày 16/01/1993 theo quyết định số 79/QĐ-UB của chủ tịch UBND tỉnh Khánh Hịa, cơng ty do UBND tỉnh Khánh Hịa trực tiếp quản lí.
Ngày 15/01/1995 công ty được Tổng công ty lương thực miền Nam tiếp nhận theo quyết định số 78/TCLD-QD.
Ngày 15/01/2004 công ty được sáp nhập và trở thành một chi nhánh của công ty lương thực Bình Thuận theo quyết định số 76/GĐ/BNN-TCCB ngày 13/03/2003 của Bộ trưởng Bộ Nông Nghiệp và phát triển nông thôn.
Ngày 08/07/2005 theo quyết định số 05/QĐHQT Công ty đã đổi tên thành Công ty Cổ phần lương thực Nam Trung Bộ chi nhánh Khánh Hịa. Theo đó, Cơng ty là một đơn vị kinh doanh độc lập, được thành lập theo luật doanh nghiệp và điều lệ của công ty cổ phần lương thực Nam Trung Bộ.
-Quá trình phát triển của doanh nghiệp:
Trong những năm đầu thành lập, cơ sở vật chất của cơng ty cịn nhiều thiếu thốn, kỹ thuật chuyên môn và công tác quản lý chưa cao, cịn gặp nhiều khó khăn. Tuy nhiên cơng ty đã nỗ lực, cố gắng đáp ứng những sản phẩm chất lượng đến tay người tiêu dùng.
35
Sau hơn 20 năm hoạt động kinh doanh công ty đã và đang không ngừng trên đà phát triển với phương châm luôn đáp ứng nhu cầu người tiêu dùng một cách đầy đủ nhất. Hiện nay, chi nhánh đã dần cải thiện về vật chất cũng như những vướng mắc khó khăn mà cơng ty đã gặp phải trong thời gian qua. Công ty đã sáng tạo và phát triển theo nhiều phương thức để thu hút khách hàng mới và giữ chân khách hàng trung thành. Trình độ quản lý chun mơn của Cơng ty ngày càng được nâng cao. Bên cạnh đó sự sáng tạo, năng động, nhiệt huyết của đội ngũ nhân viên trong công ty giúp cho cơng ty hồn thành xuất sắc những mục tiêu đề ra và tạo ra chỗ đứng vững chắc trên thị trường. Hiện nay cùng với xu hướng phát triển của thị trường, công ty đã linh hoạt và nhạy bén trong việc thay đổi các chiến lược kinh doanh sao cho phù hợp với xu hướng và nhu cầu của khách hàng để quy mô của cơng ty ngày càng được mở rộng tìm được chỗ đứng cho riêng mình tại Khánh Hịa.Hiện nay ngồi gạo thì các sản phẩm chủ đạo của công ty là các sản phẩm của Vinamilk. Ngồi ra, cơng ty cịn đa dạng hóa cơ cấu mặt hàng, mở rộng ngành kinh doanh ra thêm một số sản phẩm như cà phê, mặt hàng nhu yếu phẩm cần thiết cho cuộc sống thường ngày.
Để nâng cao hơn nữa vị thế của mình trên thị trường cũng như đối với đối thủ cạnh tranh, đáp ứng kịp thời nhu cầu của khách hàng, công ty đã đề xuất hướng đi mới cho việc kinh doanh bằng cách mở thêm một cửa hàng nhỏ để phục vụ tốt hơn cho nhu cầu khách hàng. Cơng ty cũng đã và đang tìm kiếm thêm nhiều vị trí thuận lợi cho việc mở rộng thị trường kinh doanh cũng như thu hút thêm nhiều khách hàng tiềm năng.
2.1.3 Chức năng, nhiệm vụ, lĩnh vực hoạt động
2.1.3.1 Chức năng
-Thu thập thơng tin thị trường về tình hình lương thực nơng sản hàng cơng nghệ thực phẩm tại khu vực tỉnh Khánh Hòa.
-Thu mua và tiêu thụ lương thực, nông sản và các loại sản phẩm công nghệ sản phẩm nhằm phục vụ nhu cầu thị trường.”
-Tìm hiểu nhu cầu thị hiếu của người tiêu dùng về các mặt hàng và công nghệ thực phẩm nhằm đáp ứng các nhu cầu của người dân trong và ngồi tỉnh.”
-Bên cạnh đó việc thành lập chi nhánh cơng ty đã đáp ứng một phần nào đó nhu cầu người tiêu dùng trong khu vực, giải quyết việc làm cho người dân tại địa phương, đóng góp vào sự phát triển kinh tế xã hội.”
2.1.3.2 Nhiệm vụ:
- Tổ chức thu mua đa dạng các mặt hàng lương thực, nông sản và công nghệ thực phẩm đảm bảo chất lượng, số lượng và chủng loại có nguồn gốc rõ ràng để đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng hiện nay.
- Hoạt động kinh doanh theo đúng lĩnh vực trong giấy phép kinh doanh đã đăng ký với cơ quan nhà nước, thực hiện các nghĩa vụ theo quy định pháp do nhà nước ban hành.
- Liên minh, liên kết với các tổ chức kinh tế trong và ngoài tỉnh Khánh Hịa để có được nguồn hàng ổn định.
- Thực hiện vệ sinh an toàn thực phẩm một cách nghiêm ngặt, bảo vệ mơi trường, an tồn lao động, an ninh chính trị, trật tự an toàn xã hội”
- Đảm bảo kinh doanh có hiệu quả, bù đắp được chi phí và có lợi nhuận để tái kinh doanh và mở rộng thị trường, giải quyết thỏa đáng, hài hịa lợi ích tập thể và cá nhân trong quản lý điều hành kinh doanh.”
- Đào tạo nâng cao trình độ nghiệp vụ, trình độ chun mơn cho tồn thể nhân viên, tạo điều kiện việc làm tốt nhất cho họ phát triển và phát huy hết khả năng của mình.”
2.1.3.3 Lĩnh vực hoạt động
Kinh doanh, mua bán, phân phối các sản phẩm Vinamilk, cà phê, gạo. Tổ chức thu mua các mặt hàng lương thực, nông sản và công nghệ thực phẩm đảm bảo chất lượng, số lượng và chủng loại để đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng.
2.1.4 Cơ cấu tổ chức bộ máy
2.1.4.1 Sơ đồ tổ chức bộ máy tại công ty
Cùng với việc thực hiện chức năng nhiệm vụ của mình, Cơng ty đã hồn thiện bộ máy quản lý nhân sự, quản lý kinh doanh cho phù hợp với đặc điểm kinh doanh và địa bàn hoạt động của đơn vị mình. Cơ cấu tổ chức quản lý của công ty là cơ cấu theo mơ hình trực tuyến-Chức năng được thể hiện qua sơ đồ sau:
37
Hình 2. 2 Sơ đồ tổ chức bộ máy quản lý tại Công Ty Cổ Phần Lương Thực Nam Trung Bộ chi nhánh Khánh Hịa
Nguồn: Cơng ty cổ phần lương thực Nam Trung Bộ chi nhánh Khánh Hịa (2020)
Chú thích: Quan hệ trực tuyến Quan hệ chức năng
2.1.4.2 Chức năng nhiệm vụ của từng phịng ban, bộ phận cơng ty
*Giám đốc
Ơng Đậu Cơng Nghị giữ chức danh Giám đốc cơng ty Cổ phần Lương Thực Nam Trung Bộ chi nhánh Khánh Hịa. Ơng là người điều hành cao nhất trong cơng ty, có quyền tổ chức và chỉ đạo chung mọi hoạt động trong công ty. Là người đưa ra quyết định cuối cùng cho hoạt động kinh doanh, các vấn đề có liên quan đến tổ chức hoạt động mua bán, điều động cán bộ, nhân viên theo đúng kế hoạch và phương hướng kinh doanh mà cơng ty đề ra. Ngồi ra, cũng là người chịu trách nhiệm và thực hiện các nhiệm vụ sau:
- Giám đốc điều hành công việc kinh doanh hằng ngày của công ty theo đúng quy định của pháp luật, điều lệ công ty, hợp đồng lao động.
- Kiến nghị phương án cơ cấu tổ chức, quy chế quản lý nội bộ công ty.
- Ban hành các quyết định bổ nhiệm, miễn nhiệm, cách chức các chức danh trong công ty.
- Quyết định lương và phụ cấp (nếu có) đối với người lao động trong cơng ty.” - Ký các quyết định và các hợp đồng kinh tế.”
- Là người đưa ra các quyết định cuối cùng và có giá trị cao nhất trong hoạt động kinh doanh tại chi nhánh được thống nhất.”
- Thực hiện các phương án về cơ cấu tổ chức, quy chế trong chi nhánh. *Phịng tài chính – kế tốn
- Số lượng: 3 nhân viên, trong đó bà Huỳnh Thị Hồng Thu giữ chức vụ là Trưởng phịng, là người có nhiệm vụ tổ chức và quản lý cơng tác tài chính – kế tốn.
-Thu thập và cung cấp thơng tin về tồn bộ hoạt động kinh tế của đơn vị mua hàng đến khâu bán hàng. Kiểm tra, giám sát các khoản thu chi tài chính, các nghĩa vụ thu nộp, thanh tốn nợ theo nội dung cơng việc, chuẩn kế tốn.
-Nhiệm vụ chính của phịng tài chính – kế tốn là thu thập, ghi chép, kiểm tra các tài liệu, sổ sách, chứng từ,... lập báo cáo tài chính, phân tích hoạt động kinh doanh, lập kế hoạch tiêu thụ hàng hóa.
-Các nhân viên trong bộ phận này có trách nhiệm ghi chép các số liệu và các hoạt động nhập xuất kho xảy ra hàng ngày một cách chính xác và đầy đủ, báo cáo kịp thời đến giám đốc những điều bất thường xảy ra;
-Xây dựng và trình duyệt phương án về thay đổi cơ cấu vốn, tài sản, điều hoà vốn trong tồn tổng cơng ty tương ứng với nhiệm vụ sản xuất kinh doanh;
-Xây dựng kế hoạch huy động vốn dài hạn, trung hạn, kế hoạch tín dụng vốn lưu động dưới các hình thức được pháp luật cho phép để huy động vốn phục vụ nhu cầu sản xuất kinh doanh;
-Quản lý tài sản, nguồn vốn và các nguồn lực tài chính của Tổng cơng ty, tổ chức kiểm kê định kỳ, phản ánh chính xác, kịp thời tình trạng tài sản và đề xuất các giải pháp xử lý, sử dụng tài sản, nguồn vốn có hiệu quả;
-Thực hiện các nghĩa vụ đối với nhà nước, đóng các khoản phí và lệ phí theo quy định;
-Ngồi ra thường xuyên cập nhật, nghiên cứu và áp dụng các chính sách tài chính, kế tốn, đề xuất giải quyết những khó khăn về lựa chọn phương án kinh doanh, chỉ tiêu và việc sử dụng quỹ tài chính theo quy định của cơng ty.
39 *Phịng kế hoạch – kinh doanh
Số lượng: 4 nhân viên, trong đó ơng Nguyễn Luộm giữ chức vụ Trưởng phòng, là người điều hành chung mọi nhiệm vụ trong phịng và tham mưu chính cho Giám đốc về vấn đề xây dựng và thực hiện các kế hoạch kinh doanh. Nhiệm vụ chính của phịng kế hoạch – kinh doanh là:
- Hỗ trợ Giám đốc trong việc ký kết hợp đồng, theo dõi hoạt động kinh doanh của Công ty;
- Xây dựng chiến lược kinh doanh;
- Lập kế hoạch tổ chức hoạt động kinh doanh, tính tốn giá thành sản phẩm và lập hợp đồng với khách hàng;
- Đảm nhận công tác thu mua hàng hóa và phân phối đến các mặt hàng để thực hiện chức năng tiêu thụ sản phẩm;
- Thực hiện chiến lược giới thiệu sản phẩm, mở rộng thị trường kinh doanh và thu hút khách hàng;
- Đề xuất các chiến lược marketing cùng các biện pháp nâng cao hiệu quả hoạt động kinh doanh trong từng thời kỳ;
- Thực hiện việc tiếp cận nghiên cứu thị trường, thăm dò thị trường và tìm kiếm thị trường mới, tìm hiểu nhu cầu khách hàng và khách hàng tiềm năng, thu thập thông tin phản hồi từ khách hàng;
- Xây dựng mối quan hệ với khách hàng, giữ chữ tín và giải quyết các vấn đề xảy ra trong hoạt động kinh doanh.
*Phịng tổ chức – hành chính:
Số lượng: 4 nhân viên, trong đó ơng Nguyễn Thế Vĩnh là người phụ trách về hoạt động theo chức năng, nhiệm vụ của phịng đã được phân cơng trước giám đốc cơng ty. Nhiệm vụ của phòng tổ chức – hành chính:
- Kiểm tra, đơn đốc các nhân viên thực hiện tốt các nhiệm vụ của mình;
- Xây dựng tổ chức bộ máy hoạt động của cơ quan theo quy định của Nhà nước, phù hợp với tình hình phát triển của doanh nghiệp;
- Quản lý cơng tác hành chính.Quy hoạch, phát triển đội ngũ cán bộ công nhân viên trong tổ chức theo từng giai đoạn. Sắp xếp, bố trí, tiếp nhận, điều động cán bộ, công nhân viên phù hợp với chức năng, nhiệm vụ và quy mô phát triển của từng bộ phận;
-Thực hiện việc xây dựng các văn bản quy định về chức năng, nhiệm vụ của các đơn vị, phịng, ban. Soạn thảo các cơng văn, quyết định, quy định của Cơng ty, quản lý hành chính, văn thư lưu trữ, đảm bảo cơ sở vật chất cho hoạt động kinh doanh của công ty;
- Quản lý, cập nhật, bổ sung hồ sơ, lý lịch và sổ Bảo hiểm xã hội của cán bộ, viên chức và hợp đồng lao động;
- Thực hiện và giải quyết các chế độ chính sách cho cán bộ, cơng nhân viên như: nâng lương, nghỉ hưu, Bảo hiểm xã hội, Bảo hiểm y tế, độc hại, nghỉ ốm, thai sản và phụ cấp khác theo qui định của Nhà nước.
*Hệ thống các cửa hàng:
- Cửa hàng giới thiệu và bán sản phẩm Vinamilk. Địa chỉ tại số: Số 36 Lê Thánh Tôn, Phường Tân Lập, Thành phố Nha Trang. Các mặt hàng kinh doanh chủ yếu: tất cả các sản phẩm sữa của hãng Vinamilk như: sữa bột, sữa hộp, sữa tươi, sữa chua, sữa đậu nành, bột ăn dặm, nước giải khát, kem, phô mai.
- Cửa hàng lương thực - thực phẩm. Địa chỉ tại số 38 Lê Thánh Tôn, Phường Tân Lập, Thành phố Nha Trang. Kinh doanh các mặt hàng chủ yếu: gạo, cà phê bốn mùa.
- Cửa hàng lương thực – thực phẩm. Địa chỉ số 44 Điện Biên Phủ, Phường Vĩnh Hòa, Thành Phố Nha Trang.
- Cửa hàng lương thực – thực phẩm. Địa chỉ tại số 08 Võ Thị Sáu, Thành Phố Nha Trang. Cửa hàng là nơi trưng bày hàng hóa, kinh doanh các sản phẩm của cơng ty, đồng thời cũng là nơi thu nhập, thăm dò ý kiến, thái độ, nhu cầu thị hiếu của khách hàng,… từ đó là căn cứ để phịng kinh doanh có kế hoạch cung cấp các sản phẩm phù hợp với nhu cầu người tiêu dùng để đem lại hiệu quả kinh doanh cho Công ty.
*Kho chứa hàng
Gồm 2 nhân viên giao hàng và 2 thủ kho
-Là nơi tiếp nhận, kiểm tra hàng hóa, theo dõi số lượng hàng nhập và xuất kho. -Tổ chức dự trữ hàng hóa để duy trì hoạt động kinh doanh, đáp ứng nhu cầu người tiêu dùng kịp thời, đồng bộ.
-Thực hiện bảo quản hàng trong kho, đảm bảo chất lượng, giảm chi phí, hao hụt, mất mát, hư hỏng hàng hóa.
-Chịu trách nhiệm về lượng hàng tồn kho của Chi nhánh trong quá trình kinh doanh.
41
-Quản lý kho phải thường xuyên kiểm tra và báo cáo tình trạng hàng hóa cho giám đốc cơng ty để tránh tình trạng tồn kho quá tải.
2.1.5 Một số thông tin về các mặt hàng kinh doanh chủ yếu
Hiện nay, công ty đang trên đà phát triển, sản phẩm kinh doanh ngày càng đa dạng có chất lượng cao, hợp vệ sinh, an tồn thực phẩm. Có thể phân loại các sản phẩm đang kinh doanh làm 4 nhóm chính.
2.1.5.1 Nhóm sản phẩm từ Vinamilk
Hình 2.3: Một số sản phẩm sữa của công ty Cổ phần Lương Thực Nam Trung Bộ chi nhánh Khánh Hịa
Nguồn: Cơng ty cổ phần lương thực Nam Trung Bộ chi nhánh Khánh Hịa (2020) Từ năm 2000 cơng ty bắt đầu mở rộng thị trường sang tiêu thụ các sản phẩm của