BẢNG HỎI TÌM HIỂU MONG MUỐN TỔ CHỨC TIỆC CƯỚI CỦA ANH/CHỊ TRONG TƯƠNG LA

IV. Định hướng phát triển

3. Các chiến lược thu hút khách hàng

BẢNG HỎI TÌM HIỂU MONG MUỐN TỔ CHỨC TIỆC CƯỚI CỦA ANH/CHỊ TRONG TƯƠNG LA

ANH/CHỊ TRONG TƯƠNG LAI

Chào anh/chị,

Tôi là Nguyễn Thị Quyền, hiện đang là sinh viên năm cuối Khoa Du lịch, trường ĐHDL Văn Lang.

Tôi đang tìm hiểu về mong muốn tổ chức tiệc cưới của anh/chị trong tương lai, từ đó đưa ra giải pháp nhằm làm thế nào để đa dạng và hoàn thiện hóa sản phẩm tiệc cưới của Nhà hàng Contiental Palace (Khách sạn Continental Saigon – Đ/c: 132- 134 Đồng Khởi, Q.1, tp.HCM). Đây cũng là đề tài Khóa luận tốt nghiệp mà tôi đang nghiên cứu.

Tôi rất mong nhận được sự hợp tác giúp đỡ từ anh/chị. Sự giúp đỡ của anh/chị sẽ là một động lực lớn và là nguồn thông tin quý báu giúp tôi có thể hoàn thành tốt Khóa luận tốt nghiệp của mình.

Tôi xin cam đoan các ý kiến và thông tin cá nhân của anh/chị trong mẫu hỏi này sẽ được bảo mật và tư liệu khảo sát này chỉ phục vụ cho mục đich nghiên cứu.

Xin gửi đến anh/chị lời cảm ơn chân thành nhất!

Để hoàn thành phiếu khảo sát, anh/chị vui lòng đánh dấu tick () vào ô vuông () phía sau các đáp án đã được gợi ý 1, 2, 3, 4,…, hoặc anh/chị có thể điền vào dấu ba chấm (…) nếu anh/chị có câu trả lời khác với các đáp án còn lại.

GVHD: TH.S DƯƠNG NGỌC THẮNG SVTH: NGUYỄN THỊ QUYỀN

Câu 1: Anh/chị muốn lễ cưới của anh/chị được tổ chức ở đâu?

1. Tại nhà riêng 

2. Nhà hàng tiệc cưới 

3. Nhà hàng tiệc cưới trong khách sạn 

4. Ngoài trời 

5. Khác (ghi rõ):...

Vui lòng giải thich lý do cho sự lựa chọn của anh/chị (ghi rõ):...

Câu 2: Trong những phong cách tổ chức tiệc cưới dưới đây, anh/chị thích phong cách tổ chức nào?. Nếu có đáp án Khác với các đáp án được gợi ý vui lòng ghi rõ vào “Khác” ở bên dưới bảng sau. (Có thể chọn nhiều đáp án).

Đám

cưới vườnSân

Vintage (hoài cổ, cổ điển) “Xanh” Lộng lẫy, sang trọng Cầu

vồng biểnBãi Tâpthể

Sở thích cá nhân Khác Lựa chọn          Khác:... Câu 3: Khi quyết định chọn một nhà hàng tiệc cưới, anh/chị thường quan tâm đến vấn đề gì?. Vui lòng sắp xếp theo mức độ quan tâm của anh/chị đối với những tiêu chí sau đây bằng cách đánh các STT từ 1, 2, 3, … cho các tiêu chí quan tâm nhiều nhất đến các tiêu chí ít quan tâm nhất.

GVHD: TH.S DƯƠNG NGỌC THẮNG SVTH: NGUYỄN THỊ QUYỀN

Tiêu chí 1. Vị tri

2. Cơ sở vật chất (sảnh tiệc, bàn ghế, âm thanh, ánh sáng, bãi giữ xe, phòng thay đồ, phòng chờ,…)

3. Danh tiếng

4. Phong cách nhà hàng (cầu kỳ, tinh tế,…)

5. Giá cả

6. Các gói sản phẩm (bao gồm các ưu đãi: khuyến mãi, hậu mãi,…)

7. Nghi thức tổ chức (mở màn, MC, ban nhạc,…)

8. Khẩu phần

9. Nhân viên (thái độ, chất lượng phục vụ, trang phục,…)

10.Khác (ghi rõ):………

Câu 4: Một vị trí lý tưởng của Nhà hàng tiệc cưới theo anh/chị là gì?. (Có thể chọn nhiều đáp án)

1. Trung tâm 

2. Thuận tiện đi lại 

3. Dễ tìm 

4. Khác (ghi rõ):...

Câu 5: Yêu cầu của anh/chị về hệ thống cơ sở vật chất của Nhà hàng tiệc cưới?. (Có thể chọn nhiều đáp án)

1. Đầy đủ 

2. Tiện nghi, hiện đại 

3. Thiết kế đẹp, bắt mắt 

4. Khác (ghi rõ):... Câu 6: Phong cách Nhà hàng tiệc cưới anh/chị muốn chọn?

1. Thiết kế cầu kỳ 

2. Thiết kế đơn giản, tinh tế 

3. Khác (ghi rõ):...

Câu 7: Anh/chị muốn đầu tư cho một bàn tiệc cưới trong chi tiêu bao nhiêu (không bao gồm thức uống)?

1. Từ 4 đến dưới 6 triệu 

GVHD: TH.S DƯƠNG NGỌC THẮNG SVTH: NGUYỄN THỊ QUYỀN

3. Từ 8 triệu trở lên 

4. Khác (ghi rõ):...

Câu 8: Kỳ vọng của anh/chị đối với các Gói sản phẩm của Nhà hàng tiệc cưới?(Có thể chọn nhiều đáp án).

1. Đa dạng để có nhiều sự lựa chọn  2. Có sự linh hoạt, tức là có thể thay đổi một số chi tiết trong gói

theo yêu cầu của khách hàng 

3. Khác (ghi rõ):... Câu 9: Mong muốn của anh/chị về nghi thức tổ chức lễ cưới?

1. Theo tiêu chuẩn của Nhà hàng 

2. Sáng tạo (Cô dâu – Chú rể có thể tự thuê MC, ban nhạc,

vũ đoàn,…bên ngoài vào nếu thích)  3. Khác (ghi rõ):...

Câu 10: Yêu cầu của anh/chị về Khẩu phần ăn trong tiệc cưới?. Sắp xếp theo mức độ ưu tiên bằng cách đánh các STT từ 1, 2, 3,…lần lượt cho ưu tiên cao nhất đến ưu tiên thấp nhất.

1. Món ăn được trình bày đẹp mắt, tinh tế 

2. Đủ no và đủ ngon 

3. Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm  4. Khác (ghi rõ):...

Câu 11: Yêu cầu của anh/chị về Đội ngũ nhân viên?. Sắp xếp theo mức độ ưu tiên bằng cách đánh các STT từ 1, 2, 3,…lần lượt cho ưu tiên cao nhất đến ưu tiên thấp nhất.

1. Tác phong: trang phục, đầu tóc,… 

2. Thái độ phục vụ 

3. Tính tổ chức 

4. Nghiệp vụ 

5. Tương tác giữa các nhân viên 

GVHD: TH.S DƯƠNG NGỌC THẮNG SVTH: NGUYỄN THỊ QUYỀN

Câu 12: Anh/chị thường tìm hiểu thông tin về Nhà hàng tiệc cưới thông qua những kênh nào?

1. Người thân, bạn bè giới thiệu 

2. Internet, các phương tiện truyền thông đại chúng  3. Khác (ghi rõ):...

Câu 13: Yếu tố nào ảnh hưởng đến mong muốn tổ chức tiệc cưới của anh/chị?. Sắp xếp theo mức độ ảnh hưởng của các yếu tố dưới đây bằng cách đánh các STT từ 1, 2, 3, …lần lượt cho các yếu tố ảnh hưởng nhiều nhất đến các yếu tố ít ảnh hưởng nhất.

1. Nghề nghiệp 

2. Thu nhập 

3. Sở thích 

GVHD: TH.S DƯƠNG NGỌC THẮNG SVTH: NGUYỄN THỊ QUYỀN

PHẦN THÔNG TIN CÁ NHÂN

Giới tính:...Tuổi:... Nghề nghiệp:... Anh/chị vui lòng cho biết mức thu nhập hàng tháng của anh/chị:

1. Từ 1,5 đến dưới 3 triệu 

2. Từ 3 đến dưới 8 triệu 

3. Từ 8 triệu trở lên 

Chân thành cám ơn sự giúp đỡ của anh/chị! Chúc anh/chị một ngày vui vẻ!