22- 24oC 26 28oC 30-32oC 34 36oC Ngưỡng nhiệt ựộCC
3.3.1. Biện pháp canh tác
3.3.1.1. Ảnh hưởng của chế ựộ luân canh ựến sự phát sinh phát triển của bệnh héo xanh vi khuẩn hại cây cà chuạ
Biện pháp luân canh cây trồng ựã ựược nhiều tác giả trong và ngoài nước ựề cập ựến khi nghiên cứu biện pháp phòng trừ bệnh HXVK. Biện pháp này ựược Smith, Ẹ F (1986) lần ựầu tiên ựề xuất là một biện pháp giảm thiệt hại do bệnh HXVK gây rạ
Luân canh với những cây trồng không phải là ký chủ của vi khuẩn này là một trong những giải pháp quan trọng giúp giảm mật ựộ vi khuẩn trong ựất và hạn chế tối ựa nguồn bệnh từ các tàn dư thực vật vụ trước. Một trong những cây trồng ựược coi là cây không phải ký chủ và làm giảm tỷ lệ bệnh ựáng kể ựó là cây lúa nước. Luân canh cây cà chua với cây lúa tỷ lệ nhiễm bệnh HXVK sẽ giảm ựáng kể (Prior et al. 1993); (Enfinger. 1979). Các nghiên cứu ở Philipin, Ấn độ (Ramesh et al. 1992) cho rằng luân canh cây họ cà với cây một lá mầm như lúa, ngô, mắa tỷ lệ bệnh HXVK giảm ựáng kể.
để tìm hiểu ảnh hưởng của chế ựộ luân canh ựến bệnh héo xanh vi khuẩn hại cà chua vụ thu ựông , chúng tôi tiến hành ựiều tra ở xã Tiên Hưng của huyện Lục
Nam trên giống cà chua VL2500. điều tra ựược tiến hành việc chọn ruộng và luống ngẫu nhiên, có phỏng vấn các hộ về cây trồng vụ trước mỗi công thức chúng tôi ựiều tra 3 ruộng mỗi ruộng 5 ựiểm mỗi ựiểm 75 câỵ Kết quả ựược thể hiện ở bảng 3.14 và biểu ựồ 3.8.
Bảng 3.14: Ảnh hưởng của chế ựộ luân canh ựến bệnh HXVK hại cây cà chua vụ thu ựông năm 2012 tại xã Tiên Hưng- Lục Nam- Bắc Giang
STT Công thức luân canh Giống Giai ựoạn sinh trưởng
Tỷ lệ bệnh trung bình (%) 1 Cà chua - Lạc - Cà chua VL2500 Ra hoa - quả non 15.6 2 Lúa - Rau màu - Cà chua VL2500 Ra hoa - quả non 8.3 3 Lúa - Lúa - Cà chua VL2500 Ra hoa - quả non 3.2
0 2 4 6 8 10 12 14 16 18
Cà chua - Lạc - Cà chua Lúa - Rau màu - Cà chua Lúa - Lúa - Cà chua
Chế ựộ luân canh Tỷ lệ bệnh (%)
Biểu ựồ 3.8: Ảnh hưởng của chế ựộ luân canh ựến bệnh HXVK hại cây cà chua vụ thu ựông năm 2012 tại xã Tiên Hưng- Lục Nam- Bắc Giang
Kết quả ựiều tra chúng tôi nhận thấy ở các nền luân canh khác nhau thì mức ựộ nhiễm bệnh HXVK cũng thể hiện sự khác nhaụ Khi luân canh cây cà chua với cây lúa nước thì mức ựộ phát sinh, phát triển của bệnh HXVK là thấp hơn, cụ thể ở công thức luân canh Lúa - Lúa - Cà chua tỷ lệ bệnh thấp nhất 3.2%, ở công thức Lúa - Rau màu - Cà chua tỷ lệ bệnh là 8.3% và cao nhất ở công thức Cà chua - Lạc - Cà chua tỷ lệ bệnh vào giai ựoạn cây cà chua ra hoa- quả non là 15.6%.
Qua kết quả trên, chúng tôi thấy chế ựộ luân canh có ảnh hưởng ựến sự phát sinh, phát triển và gây hại của bệnh HXVK hại cà chua vụ thu ựông năm 2012. Bệnh thường phát sinh phát triển mạnh trên những ruộng quanh năm có mặt cây ký chủ của bệnh và luân canh với cây trồng cạn như rau màụ
3.3.1.2. Ảnh hưởng của chế ựộ luân canh ựến sự phát sinh phát triển của bệnh héo xanh vi khuẩn hại cây khoai tâỵ
Những nghiên cứu trước ựây ựã chứng tỏ vi khuẩn Ralstonia solanacearum
có thể tồn tại trong ựất và ký sinh trên 35 họ thực vật khác nhaụ Nguồn bệnh có thể lây truyền qua ựất, tàn dư thực vật (Lê Lương Tề, Vũ Triệu Mân, 1998). Những kết quả nghiên cứu trong những năm gần ựây cho thấy luân canh là biện pháp rẻ tiền và hiệu quả cao trong hệ thống các biện pháp phòng chống bệnh HXVK. Luân canh với cây lúa ựem lại hiệu quả rõ rệt trong phòng chống bệnh HXVK (đỗ Tấn Dũng, 1998); (Chu Văn Chuông, 2005).
Luân canh cây khoai tây với cây lúa nước ở vùng ựồng bằng nhiệt ựới với những cây trồng khác như ngô, mắa, lúa mạch ựều có tác dụng phong ngừa bệnh HXVK phát triển. Hơn nữa, nếu phơi ải ựất 5 tháng và không trồng luân canh với cây họ cà thì hiệu quả phòng bệnh HXVK sẽ ổn ựịnh hơn (Jackson et al. 1981); Hooker, 1981).
để tìm hiểu ảnh hưởng của chế ựộ luân canh ựến bệnh héo xanh vi khuẩn hại khoai tây vụ thu ựông năm 2012. Chúng tôi tiến hành ựiều tra mức ựộ nhiễm bệnh HXVK ở một số chế ựộ luân canh khác nhau tại xã đông Phú của huyện Lục Nam trên giống Atlantic. Kết quả ựược thể hiện ở bảng 3.15.
Bảng 3.15: Ảnh hưởng của chế ựộ luân canh ựến bệnh HXVK hại cây khoai tây vụ thu ựông năm 2012 tại đông Phú- Lục Nam- Bắc Giang
STT Công thức luân canh Giống Giai ựoạn sinh trưởng
Tỷ lệ bệnh trung bình (%) 1 Khoai tây - Lúa - Khoai tây Atlantic Củ nhỏ 11.9 2 Lạc- Cà pháo - Khoai tây Atlantic Củ nhỏ 17.6 3 Lúa - Lúa - Khoai tây Atlantic Củ nhỏ 6.3
Kết quả ựiều tra ở bảng 3.15 chúng tôi nhận thấy khi luân canh cây khoai tây trên ựất 2 vụ lúa có tỷ lệ nhiễm bệnh thấp nhất tỷ lệ bệnh là 6.3% và nặng nhất khi không luân canh cây khoai tây với các loài cây không là ký chủ của bệnh HXVK ựặc biệt là cây lúa nước tỷ lệ bệnh lên tới 17.6%.
3.3.1.3. Ảnh hưởng của chế ựộ luân canh ựến sự phát sinh phát triển của bệnh héo xanh vi khuẩn hại cây lạc.
Lạc là cây ựược trồng phổ biến ở nhiều vùng trong tỉnh Bắc Giang. Lạc ựược trồng trên ựất nội ựồng chuyên màu, ựất bãi ven sông, ựất ựồị.. để tìm hiểu ảnh hưởng của chế ựộ luân canh ựến bệnh héo xanh vi khuẩn hại lạc vụ xuân, chúng tôi tiến hành ựiều tra ở xã Vũ Xá của huyện Lục Nam trên giống cà chua L14 ựược trồng phổ biến. điều tra ựược tiến hành việc chọn ruộng và luống ngẫu nhiên, có phỏng vấn các hộ về cây trồng vụ trước mỗi công thức chúng tôi ựiều tra 3 ruộng mỗi ruộng 5 ựiểm mỗi ựiểm 75 câỵ Kết quả ựược thể hiện ở bảng 3.16.
Bảng 3.16: Ảnh hưởng của chế ựộ luân canh ựến bệnh HXVK hại cây lạc vụ xuân năm 2012 tại Vũ Xá- Lục Nam- Bắc Giang
STT Công thức luân canh Giống Giai ựoạn sinh trưởng
TLB% trung bình
1 Lạc - Lúa - Rau L14 Củ non 5.2
2 Lạc - Lúa - Ngô L14 Củ non 3.6
3 Lạc - Lạc - Khoai tây L14 Củ non 19.3
Kết quả nghiên cứu ở bảng 3.16 cho thấy: ở công thức luân canh Lạc Ờ Lúa - Ngô; Lạc - Lúa - Rau thì mức ựộ nhiễm bệnh héo xanh vi khuẩn rất nhẹ tỷ lệ bệnh từ 3.6% ựến 5.2%. Ngược lại, ở công thức luân canh: Lạc - Lạc - Khoai tây thì tỷ lệ nhiễm bệnh HXVK lên ựến 19.3%.
Từ những kết quả ựiều tra chúng tôi có thể rút ra kết luận rằng: Chế ựộ luân canh có ảnh hưởng rất lớn ựến mức ựộ phát sinh, phát triển của bệnh HXVK trên ựồng ruộng. Biện pháp luân canh với cây lúa nước, với những cây không phải là ký chủ của bệnh có tác dụng tốt trong phòng trừ và hạn chế tác hại của bệnh HXVK.
3.3.1.4. Nghiên cứu ảnh hưởng của chế ựộ luân canh ựến khả năng tồn tại của loài vi khẩn Ralstonia solanacearm trong ựất
đây là một vấn ựề quan trọng, là cơ sở khoa học cho việc xây dựng biện pháp phòng chống bệnh HXVK bằng biện pháp luân canh. Một số kết quả nghiên cứu trước ựây cho thấy ở một vài loại ựất vi khuẩn có thể tồn tại nhiều năm nhưng ở một số loại ựất khác thì chúng chỉ tồn tại trong một thời gian ngắn. Sự tồn tại ựó phụ thuộc vào race của loài P. solanacearum có mặt ở trong ựất: race 1 thường có khả năng tồn tại nhiều năm, trong khi ựó race 3 thì tồn tại ắt năm hơn bởi vì sự sống sót của nó bị giảm sút nhanh (Martin, C và CTV, 1985); (Persley, G.J, 1986); (Quimio, ẠJ và CTV, 1979)
để kiểm tra xác ựịnh sự tồn tại của vi khuẩn trong ựất ở các công thức luân canh cây trồng trong hệ thống canh tác khác nhau chúng tôi ựã tiến hành lấy mẫu ựất ựại diện ở các công thức luân canh cây trồng: Cà chua - Lạc - Cà chua; Lúa - Rau màu - Cà chua; Lúa - Lúa - Cà chua ở huyện Lục Nam - Bắc Giang
Các thắ nghiệm ựược tiến hành dựa theo phương pháp nghiên cứu của Kelman, A, (1954); Kiraly, Z và CTV (1983); Izrainxki, V.P (1988), kết quả nghiên cứu ựược trình bày ở bảng 3.17 và biểu ựồ 3.9.
Bảng 3.17: Ảnh hưởng của chế ựộ luân canh ựến khả năng tồn tại của vi khuẩn
R. solanacearum Smith trên ựất trồng cà chua vùng Lục Nam - Bắc Giang năm 2012
Công thức luân canh Số khuẩn lạc trung bình trên hộp
Mật ựộ tế bào vi khuẩn trong 1 gam ựất
Cà chua- Lạc - Cà chua 2,67a 2,67.105
Lúa -Rau màu- Cà chua 1,78b 1,78.105
0 0.5 1 1.5 2 2.5 3 Số khuẩn lạc trung bình Cà chua- Lạc - Cà chua
Lúa -Rau màu- Cà chua
Lúa- Lúa- Cà chua
Chế ựộ luân canh
Biểu ựồ 3.9: Ảnh hưởng của chế ựộ luân canh ựến khả năng tồn tại của vi khuẩn R. solanacearum Smith trên ựất trồng cà chua vùng Lục Nam -
Bắc Giang năm 2012
Kết quả bảng 3.17 cho thấy: mật ựộ tế bào vi khuẩn trong 1 gam ựất thể hiện sự khác nhau giữa 3 công thức luân canh. Khi trồng cà chua trên ựất hai vụ lúa thì thấy mật ựộ vi khuẩn thấp 0,44.105 tế bào/gam ựất, còn ở công thức luân canh: Lúa - Rau màu - Cà chua thì mật ựộ vi khuẩn cao hơn 1,78.105 tế bào/gam ựất và cao nhất là ở công thức luân canh: Cà chua - Lạc - Cà chua mật ựộ tế bào vi khuẩn lên tới 2,67.105 tế bào/gam ựất.
Số liệu ở bảng 3.17 chứng tỏ: chế ựộ luân canh cây trồng có ảnh hưởng ựến sự tồn tại của vi khuẩn trong ựất. Mật ựộ vi khuẩn trong ựất có mối liên quan mật thiết ựến quá trình xâm nhiễm, phát sinh phát triển của bệnh HXVK. Vì vậy việc lựa chọn cơ cấu luân canh phù hợp với mỗi loài cây trồng là một biện pháp có ý nghĩa chiến lược trong phòng chống bệnh HXVK. Số liệu trên cho phép kiểm chứng vai trò của biện pháp luân canh giữa các loài cây ký chủ với lúa nước, với những cây không là ký chủ của bệnh sẽ có tác dụng tốt ựể hạn chế sự phát sinh gây hại của bệnh HXVK.
Ảnh 3.15: Nghiên cứu sự tồn tại của vi khuẩn Ralstonia solanacearum Smith trong ựất bằng phương pháp nuôi cấy trên môi trường SPA